លាហើយ​ស្នាម​សង្វារ​! រៀនពីរបៀបសម្អាតគម្របធុងកញ្ចក់

 លាហើយ​ស្នាម​សង្វារ​! រៀនពីរបៀបសម្អាតគម្របធុងកញ្ចក់

Harry Warren

ការប្រើខ្ទះជាមួយនឹងគម្របកញ្ចក់គឺជាឧបករណ៍ងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ជាមួយពួកគេវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាមការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​សម្អាត​គម្រប​ខ្ទះ​កែវ​ដោយ​របៀប​ណា​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​មាន​តម្លាភាព និង​គ្មាន​ស្នាមប្រឡាក់​ជានិច្ច?

វា​គ្មាន​ប្រយោជន៍​ទេ៖ បើ​គ្មាន​ការ​ថែទាំ​ទេ គម្រប និង​ចាន​ត្រូវ​លាប​ដោយ​ខាញ់ ហើយ​ការ​សម្អាត​កាន់តែ​ពិបាក។ មិន​មែន​និយាយ​អំពី​សំបក និង​អាហារ​ដែល​នៅ​សល់​ដែល​អាច​នៅ​ជាប់​គ្នា​បាន​ផង​ដែរ។

ដោយគិតក្នុងចិត្តនោះ Cada Casa Um Caso បានបង្កើតសៀវភៅណែនាំអំពីការថែទាំតូចមួយដើម្បីទទួលយកនៅពេលធ្វើការសម្អាតនេះ។ សូមមើលខាងក្រោម ហើយរក្សាផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យល្អឥតខ្ចោះជានិច្ច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតគម្របឆ្នាំងកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

ទម្លាប់ការពារតម្រូវការសម្អាតដែលស្មុគស្មាញជាងនេះ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ត្រូវ​សម្អាត​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ជានិច្ច​បន្ទាប់ពី​ប្រើ​រួច។ តាមរបៀបនេះ ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងសំណល់អាហារច្រើនហួសប្រមាណលើផ្ទៃខាងលើត្រូវបានជៀសវាង។

សូមមើលរបៀបសម្អាតគម្របកញ្ចក់បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ៖

  • ប្រើអេប៉ុងទន់ដែលសមរម្យសម្រាប់ចានដែលមិនជាប់ស្អិត (វាជៀសវាងការកោសនៅលើកញ្ចក់);
  • ធ្វើឱ្យអេប៉ុងសើមជាមួយនឹងទឹក និងសាប៊ូអព្យាក្រឹត ហើយជូតគម្របទាំងមូលនៃខ្ទះ;
  • ប្រសិនបើនៅតែមានដាននៃជាតិខ្លាញ់ សូមត្រាំក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ
  • ជូតម្តងទៀត ហើយលាងជមែះ។ ទឹកត្រជាក់;
  • សម្ងួតដោយក្រណាត់ទន់ ឬទុកវាឱ្យស្ងួតដោយធម្មជាតិនៅលើធ្នើរសម្ងួត។
(iStock)

ចុះយ៉ាងណាបើគម្របកញ្ចក់ប្រឡាក់ខ្លាំង ហើយស្នាមប្រឡាក់ តើត្រូវធ្វើអ្វី?

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ គម្របកញ្ចក់ក៏ទទួលរងនូវស្នាមប្រឡាក់ ជាតិខាញ់ និងសំបកផងដែរ។ ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសម្ភារៈ។

ស្វែងយល់ពីរបៀបកម្ចាត់ស្នាមប្រឡាក់នៅលើគម្របកញ្ចក់៖

  • លាយម្សៅសាប៊ូអព្យាក្រឹតជាមួយសូដា 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងទឹកប្រហែល 200 មីលីលីត្រ;
  • ជ្រលក់អេប៉ុងទន់នៅក្នុងដំណោះស្រាយនេះហើយជូតគម្របឱ្យបានល្អ
  • បន្ទាប់មកកំដៅទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របគម្របទាំងមូលនៅក្នុងធុងមួយ
  • ដាក់គម្របក្នុងទឹកក្តៅ ហើយបន្ថែមប្រហែល 100 មីលីលីត្រ ទឹកខ្មេះជាតិអាល់កុលពណ៌ស។ ត្រាំវាក្នុងល្បាយរយៈពេល 30 នាទី
  • ចុងក្រោយលាងវាម្តងទៀតក្នុងទឹកត្រជាក់។ បើចាំបាច់ ជូតម្តងទៀតដោយប្រើអេប៉ុង ដោយប្រើដំណោះស្រាយដំបូងជាមួយប៊ីកាបូណាត។

ការថែទាំបន្ថែមទៀតសម្រាប់ខ្ទះ

អ្នកមិនអាចរស់នៅក្នុងខ្ទះដោយគ្រាន់តែគម្របមួយ! បន្ទាប់ពីរៀនពីរបៀបសម្អាតគម្របធុងកញ្ចក់ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់យើងអំពីរបៀបលាងចានដោយខ្លួនឯង។ យើងមានសៀវភៅណែនាំជាក់ស្តែងអំពីរបៀបសម្អាតចានគ្រប់ប្រភេទ៖ ដែកអ៊ីណុក អាលុយមីញ៉ូម និងមិនស្អិត។ ហើយយើងបានឆ្លើយសំណួរអំពីការលាងចាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានរួចហើយ។

អូ ម្ហូបឆ្អិនហើយ? មិនអីទេ យើងក៏បានបង្រៀនអ្នកពីរបៀបសម្អាតខ្ទះដែលឆេះផងដែរ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: មគ្គុទ្ទេសក៍ជាក់ស្តែងអំពីរបៀបដែកសំលៀកបំពាក់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ

រួចរាល់ហើយ! ចាន និងខ្ទះរបស់អ្នកនឹងស្អាតជានិច្ច ហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីរៀបចំអាហារបន្ទាប់!

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ផ្ទះឆ្នេរ៖ របៀបសម្អាត និងរក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ពេញមួយរដូវក្តៅ

Harry Warren

លោក Jeremy Cruz គឺជាអ្នកជំនាញខាងសម្អាតផ្ទះ និងអង្គការដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់គន្លឹះ និងល្បិចដ៏ឈ្លាសវៃរបស់គាត់ ដែលបំប្លែងកន្លែងចលាចលទៅជាជម្រកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ ដោយមានភ្នែកមុតស្រួចសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត និងជំនាញក្នុងការស្វែងរកដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព លោក Jeremy បានទទួលការតាមដានដ៏ស្មោះត្រង់មួយនៅលើប្លក់ដ៏ពេញនិយមរបស់គាត់គឺ Harry Warren ជាកន្លែងដែលគាត់ចែករំលែកជំនាញរបស់គាត់លើការរុះរើ ភាពសាមញ្ញ និងការថែរក្សាផ្ទះដែលមានការរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ដំណើររបស់ Jeremy ចូលទៅក្នុងពិភពនៃការសម្អាត និងរៀបចំបានចាប់ផ្តើមក្នុងវ័យជំទង់របស់គាត់ នៅពេលដែលគាត់នឹងធ្វើការពិសោធន៍យ៉ាងក្លៀវក្លាជាមួយនឹងបច្ចេកទេសផ្សេងៗ ដើម្បីរក្សាកន្លែងទំនេររបស់គាត់ឱ្យនៅទំនេរ។ ការចង់ដឹងចង់ឃើញដំបូងនេះនៅទីបំផុតបានវិវត្តទៅជាចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏ជ្រាលជ្រៅ ដែលនាំឱ្យគាត់សិក្សាការគ្រប់គ្រងផ្ទះ និងការរចនាខាងក្នុង។ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាងមួយទសវត្សរ៍ លោក Jeremy មានមូលដ្ឋានចំណេះដឹងដ៏គួរសម។ គាត់បានធ្វើការដោយសហការជាមួយអ្នករៀបចំដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ អ្នកតុបតែងខាងក្នុង និងអ្នកផ្តល់សេវាសម្អាត ដោយធ្វើការកែលម្អ និងពង្រីកជំនាញរបស់គាត់ជានិច្ច។ រក្សាភាពទាន់សម័យជានិច្ចជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវ និន្នាការ និងបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុតនៅក្នុងវិស័យនេះ គាត់រួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រាជ្ញាប្រពៃណីជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតទំនើប ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវដំណោះស្រាយជាក់ស្តែង និងមានប្រសិទ្ធភាព។ប្លក់របស់ Jeremy មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវការណែនាំជាជំហាន ៗ លើការបោសសម្អាត និងការសម្អាតយ៉ាងស៊ីជម្រៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពិចារណាលើទិដ្ឋភាពផ្លូវចិត្តនៃការថែរក្សាកន្លែងរស់នៅដែលមានការរៀបចំផងដែរ។ គាត់យល់ពីផលប៉ះពាល់ការពង្រាយលើសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្ត និងរួមបញ្ចូលការគិត និងគំនិតផ្លូវចិត្តទៅក្នុងវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់។ ដោយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើថាមពលផ្លាស់ប្តូរនៃផ្ទះដែលមានសណ្តាប់ធ្នាប់ គាត់ជំរុញអ្នកអានឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍ពីភាពសុខដុមរមនា និងភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយនូវកន្លែងរស់នៅដែលមានការថែទាំយ៉ាងល្អ។នៅពេលដែល Jeremy មិនបានរៀបចំផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ឬចែករំលែកប្រាជ្ញារបស់គាត់ជាមួយអ្នកអាន គាត់អាចត្រូវបានគេរកឃើញថាកំពុងស្វែងរកទីផ្សារចៃឆ្កេ ស្វែងរកដំណោះស្រាយកន្លែងផ្ទុកពិសេស ឬសាកល្បងផលិតផល និងបច្ចេកទេសសម្អាតថ្មីដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ សេចក្តីស្រឡាញ់ពិតប្រាកដរបស់គាត់ចំពោះការបង្កើតកន្លែងទាក់ទាញដែលមើលឃើញដែលបង្កើនការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃភ្លឺឡើងនៅក្នុងគ្រប់ដំបូន្មានដែលគាត់បានចែករំលែក។មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការណែនាំអំពីការបង្កើតប្រព័ន្ធផ្ទុកមុខងារ ដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកក្នុងការសម្អាត ឬគ្រាន់តែបង្កើនបរិយាកាសទូទៅនៃផ្ទះរបស់អ្នកទេ លោក Jeremy Cruz អ្នកនិពន្ធនៅពីក្រោយ Harry Warren គឺជាអ្នកជំនាញរបស់អ្នក។ បញ្ចូលខ្លួនអ្នកទៅក្នុងប្លក់ដែលផ្តល់ព័ត៌មាន និងលើកទឹកចិត្តរបស់គាត់ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់ផ្ទះស្អាតជាងមុន រៀបចំកាន់តែច្រើន និងនៅទីបំផុតកាន់តែសប្បាយរីករាយ។