Le compostage est de plus en plus répandu dans les maisons et même dans les appartements.

Pour vous aider, nous avons préparé un manuel pratique sur la manière d'installer le vôtre et répondu aux principales questions sur le sujet. Consultez-le ci-dessous et suivez les conseils pour disposer de votre composteur domestique.

Quel est le but du compostage ?

Le compostage domestique est un moyen d'absorber une partie des déchets organiques de votre ménage. Le processus fonctionne sur la base du lombricompostage, c'est-à-dire que des vers de terre mangent les déchets alimentaires et les aident à se décomposer.

Des avantages pour votre maison et pour la planète

Avoir un bac à compost à la maison est la première étape vers la réduction des déchets organiques. De cette façon, les systèmes de nettoyage des villes seront moins sollicités et nous avons toujours un excellent moyen de recycler les déchets et d'être plus durables à la maison !

De plus, si vous avez un beau jardin à la maison, il y a de fortes chances qu'il soit encore plus beau ! Votre bac à compost domestique produira un engrais naturel qui nourrira votre potager et vos pots de fleurs à la maison, en aidant à composter le sol.

Matériel nécessaire pour fabriquer un bac à compost à la maison

Ceux qui pensent qu'il faut beaucoup de technologie ou dépenser une fortune pour construire un composteur domestique se trompent !

Les recommandations de Bruno Yamanaka, analyste des méthodologies et du contenu à l'Instituto Akatu (une organisation à but non lucratif qui s'efforce de sensibiliser à la consommation consciente), en sont la preuve. L'institution applique des méthodologies et des projets durables par le biais de l'éducation et de la communication.

Si vous avez déjà cherché "comment faire du compostage domestique", voici les bases pour mettre en place votre propre compostage, selon les professionnels :

• boîtes et couvercles (les plus courants sont en plastique ou en bois non traité) ;
• forage ;
• la matière sèche (feuilles sèches, sciure de bois) ;
• des vers de terre (facultatif).

"Parmi ces matériaux, il est possible de réutiliser des boîtes en plastique ou en bois qui traînent dans la maison et qui ne sont pas utilisées. De plus, les feuilles sèches des jardins peuvent également servir de matière sèche", explique Bruno.

"D'autres matériaux optionnels, tels qu'un robinet pour évacuer le lisier ou des tamis en nylon qui servent de protection, peuvent être achetés ou réutilisés s'ils sont laissés à la maison", ajoute-t-il.

Le compostage domestique : comment le mettre en pratique ?

Maintenant que vous connaissez le matériel de base pour installer votre composteur domestique, nous allons découvrir chaque étape du processus et ce qu'il faut faire. Une fois de plus, c'est Bruno qui enseigne le pas à pas :

Étapes du processus

Notre manuel de compostage domestique comporte sept étapes, voir les détails :

1. utiliser des boîtes de la bonne taille

Achetez trois bacs en plastique d'une hauteur de 30/40/15 cm pour les ménages comptant jusqu'à deux personnes, et de 45/60/30 cm pour les ménages comptant jusqu'à cinq personnes. Si vous êtes plus nombreux à vivre dans votre maison, vous aurez peut-être besoin de plus d'un bac à compost.

2. percer les boîtes pour que les vers puissent s'y promener

À l'aide d'une perceuse, percez de petits trous dans les deux boîtes supérieures. Les trous doivent mesurer environ un demi-centimètre de long. C'est par cette ouverture que les vers "passeront" d'un récipient à l'autre et que l'engrais liquide tombera dans la dernière boîte.

3. ajouter des vers et de la terre au bac à compost

Ensuite, mettez environ 500 grammes de terre et de vers dans l'une des boîtes perforées, puis ajoutez les restes humides de nourriture et les feuilles sèches ou la sciure de bois, qui devraient les recouvrir.

Bruno rappelle qu'il faut toujours maintenir un rapport de deux pour un entre la nourriture et les vers de terre et que plus le matériau est haché, plus il se décompose rapidement et génère de l'humus.

4. empiler les boîtes dans le bon ordre

En poursuivant l'assemblage du composteur domestique, il est temps d'empiler les boîtes. La première - et celle qui sera en dessous de toutes - est celle qui n'a pas de trous et qui doit être vide. Elle servira à stocker l'engrais liquide, qui peut être placé sur les plantes tous les 10 jours.

La boîte du milieu doit également être vide, mais elle peut être utilisée lorsque la première est pleine de matériel (nous l'expliquerons plus loin).

C'est dans la boîte supérieure qu'il faut ajouter la nourriture pour la décomposition.

5. inverser la position des boîtes si nécessaire.

Une fois que la boîte du haut est pleine, inversez la position avec celle du milieu. Ne vous inquiétez pas pour les vers, car ils passeront par les trous entre une boîte et l'autre et continueront à décomposer les déchets alimentaires. Une fois que cela est fait, continuez à ajouter des déchets organiques compostables dans la première boîte.

6. remuez votre bac à compost !

Le professionnel rappelle qu'il est toujours nécessaire de remuer le compost lors de l'ajout de nouveaux déchets, car le mouvement génère une oxygénation qui favorise l'action des micro-organismes et prévient l'apparition de mauvaises odeurs.

En outre, le compost que vous ajoutez doit être légèrement humide en permanence. S'il est trop sec, il suffit d'ajouter un peu d'eau au matériau.

7. utiliser du compost prêt à l'emploi !

Au bout de 50 jours, le compost est prêt ! Pour savoir s'il a fonctionné, vérifiez la couleur de l'extrait. Il a généralement une couleur foncée, ressemblant à de la terre noire. En outre, le volume doit avoir diminué d'au moins 50 %.

"Il est important de rappeler que, s'il est impossible de construire un composteur domestique à partir de zéro, il est possible d'en acheter un déjà prêt, auprès de marques spécialisées qui vendent différents modèles, en fonction des besoins de l'habitation", précise Bruno.

Entretien de base du composteur domestique

Votre composteur domestique est prêt. Cependant, vous devez suivre quelques précautions de base, allant de l'endroit où vous le laissez aux aliments que vous y mettez, afin qu'il continue à fonctionner à plein régime :

Où doit-on placer le bac à compost ?

Le composteur domestique doit être "installé" dans un endroit protégé des rayons du soleil, de l'humidité et de la pluie. De plus, il est important qu'il s'agisse d'un endroit bien ventilé et de préférence ouvert.

Voici de bons exemples d'endroits où placer votre bac à compost : dans une zone couverte de votre cour, dans le jardin ou sur le balcon de l'appartement.

Que peut-on mettre dans le bac à compost ?

Le composteur domestique convient aux légumes, aux fruits, aux haricots, aux filtres à café usagés avec le marc, aux graines et aux légumineuses. Les serviettes en papier usagées, les herbes et les fleurs peuvent également y être déposées, mais en petites quantités.

Quels sont les aliments qui ne doivent pas être placés ?

En revanche, il est important de ne pas abuser des agrumes, car ils peuvent dégager de mauvaises odeurs dans votre composteur domestique.

En outre, la viande et les déchets humains ou animaux ne doivent jamais être compostés. Il en va de même pour les aliments très humides ou mouillés, tels que les huiles, les graisses et les liquides en général.

Comment composter les déchets ?

Les aliments doivent toujours être recouverts de sciure de bois pour éviter les odeurs. Lorsque vous ajoutez de nouveaux déchets, faites des tas, de sorte qu'il vous faudra moins de matière sèche pour les recouvrir.

Alors, mettez-vous au travail et installez votre bac de compostage domestique. Vos plantes et la planète vous remercieront !

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