ឡចំហាយអគ្គិសនី ឬម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់៖ តើមួយណាចំណាយច្រើនជាង?

 ឡចំហាយអគ្គិសនី ឬម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់៖ តើមួយណាចំណាយច្រើនជាង?

Harry Warren

តារាង​មាតិកា

អ្វី​ដែល​មាន​តម្លៃ​ជាង​ក្នុង​ផ្ទះបាយ៖ ឡចំហាយ​អគ្គិសនី ឬ​ម៉ាស៊ីន​ចៀន​ខ្យល់។ ហើយ​តើ​មួយ​ច្រាន​ចោល​មួយ​ទៀត ឬ​ក៏​ជា​គំនិត​ល្អ​ដែល​មាន​ទាំង​ពីរ? ថ្ងៃនេះយើងនឹងលើកយកសំណួរទាំងនេះ និងសំណួរផ្សេងទៀតអំពីអ្នកទាំងពីរនេះ។

យើងបានរៀបចំការប្រៀបធៀបដែលបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃទាំងពីរ។ មើលព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់ ហើយប្រាប់យើងថាអ្នកណាដែលល្អជាងនេះ មិនថាជាឡចំហាយអគ្គិសនី ឬឡបំពងខ្យល់ទេ។

ឡចំហាយអគ្គិសនី ឬម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់៖ របៀបជ្រើសរើស? ហើយនេះគឺជាចម្លើយដំបូងនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងអំពីឡចំហាយអគ្គិសនី ឬម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់៖ តាមពិតឧបករណ៍គឺបំពេញបន្ថែម។

ត្រូវហើយ! អ្នកទាំងពីរអាចរស់នៅជាមួយគ្នាក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់សកម្មភាពផ្សេងៗគ្នា ហើយដូច្នេះអ្នកអាចទាញយកប្រសិទ្ធភាពអតិបរមាពីទាំងពីរ។ បន្ទាប់មក សូមមើលថាតើពេលណាដែលវាល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើសមួយ ឬមួយផ្សេងទៀតនៅពេលរៀបចំអាហារ។

តើមួយណាលឿនជាងក្នុងការរៀបចំអាហារ៖ ឡចំហាយអគ្គិសនី ឬឡបំពងខ្យល់?

វាទំនងជាអ្នកមានអ្នករួចហើយ ប្រហែលជាមានចម្ងល់៖ តើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានដើម្បីអាំងសាច់មាន់នៅក្នុងឡដុត? ហើយ​តើ​វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ប៉ុន្មាន​ដើម្បី​ដុត​មាន់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​បំពង​ខ្យល់? នៅក្នុងជម្លោះនេះ, fryer ខ្យល់ឈ្នះ។

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលកញ្ចប់អាហារក្លាសេ ឬនៅរូបមន្តផ្សេងទៀត អ្នកនឹងឃើញថាម៉ាស៊ីនចៀនខ្យល់ចំណាយពេលតិចក្នុងការរៀបចំ។ ដូច្នេះ នេះជាអត្ថប្រយោជន៍មួយនៃឧបករណ៍ប្រភេទនេះ។

ប៉ុន្តែវាក៏គួរអោយចងចាំផងដែរថាឡចំហាយខ្យល់មានសមត្ថភាពខាងក្នុងតិចជាងឡចំហាយអគ្គិសនីជាច្រើន។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើម្ហូបក្នុងបរិមាណច្រើន ឬអ្នកមានបំណងចង់អាំងសាច់មាន់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ការប្រើឡដែលធំជាងអាចជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត ទោះបីជាវាចំណាយពេលច្រើនបំផុតក៏ដោយ។

(iStock)

លើសពីនេះទៀត ឡចំហាយអគ្គិសនីអាចមានមុខងារ 'gatin' - ដែលមិនមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។

អ្វីដែលប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើនជាងនេះ៖ ឡចំហាយខ្យល់ ឬឡចំហាយអគ្គិសនី ?

នៅពេលនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ថាមពល ឡចំហាយខ្យល់ ម្តងទៀតឈ្នះឆ្ងាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាថ្មីម្តងទៀត វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា វាប្រើប្រាស់ថាមពលតិច ប៉ុន្តែធ្វើឱ្យផ្នែកតូចជាង។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវធ្វើបរិមាណច្រើន វាអាចសន្សំសំចៃជាងក្នុងការប្រើប្រាស់ឡដុតនំប៉័ង។ ឥឡូវនេះប្រសិនបើសំណួរគឺអ្វីដែលប្រើប្រាស់ថាមពលកាន់តែច្រើន ឡចំហាយខ្យល់ ឬឡចំហាយអគ្គិសនីសម្រាប់ផ្នែកនីមួយៗនោះ ប្រាកដជាមានការសង្ស័យទេ! ចូលឆ្នាំងអគ្គិសនី ហើយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថាមពល។

(iStock)

ការប្រៀបធៀបទូទៅ៖ ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ x ឡចំហាយអគ្គិសនី

ជាចុងក្រោយ ដើម្បីកុំឱ្យមានកំហុសនៅពេលប្រើប្រាស់ ឬទិញ សូមពិនិត្យមើលការចងក្រងជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ និងមុខងារសំខាន់ៗ នៃគ្រឿងប្រើប្រាស់នីមួយៗ។ សូមមើលខាងក្រោម៖

អត្ថប្រយោជន៍របស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់

ថាម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត យើងដឹងរួចហើយ។ គ្រាន់តែពិនិត្យមើលវេទិកា និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដើម្បីដឹងថានាងមានអ្នកគាំទ្រពិតប្រាកដ ហើយមិនត្រឹមតែអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ត្រៀមសម្រាប់រដូវក្តៅ! វិធីសម្អាតប៉ារ៉ាសុលយ៉ាងងាយស្រួល

ប៉ុន្តែ តោះមើលមួយណាទាំងនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍របស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖

  • ធ្វើឱ្យអាហារមានក្លិនឈ្ងុយដោយមិនចាំបាច់ចៀន។
  • រៀបចំផ្នែកតូចៗយ៉ាងរហ័ស។
  • វាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។
  • វា​អាច​ធ្វើ​បាន​នូវ​រូបមន្ត និង​អាហារ​ច្រើន​ប្រភេទ។
  • កាន់តែ​សន្សំសំចៃ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ផ្នែក​នីមួយៗ/តូច។

អត្ថប្រយោជន៍​នៃឡចំហាយ​អគ្គិសនី

យើងក៏មានសេចក្តីសង្ខេបអំពីឡចំហាយអគ្គិសនីផងដែរ៖

  • ទំហំសម្រាប់អាហារគឺធំគួរសម សូម្បីតែនៅក្នុងម៉ូដែលតូចជាងក៏ដោយ
  • អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅអាហារត្រជាក់។
  • សមត្ថភាពក្នុងការរៀបចំអាហារក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ;
  • ការសម្អាតក៏ងាយស្រួលផងដែរ។
  • មានម៉ូដែលដែលមានមុខងារ gratin ។

ហើយ ឥឡូវនេះ តើត្រូវជ្រើសរើសមួយណា? ឡចំហាយអគ្គិសនី ឬម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់? ឬ​ទាំងពីរ?

រក្សាជាមួយយើង ហើយធ្វើតាមការប្រៀបធៀបផ្សេងទៀតដូចជាមួយនេះ! អនុវត្តតាមការណែនាំអំពីការថែទាំតាមផ្ទះរបស់យើងផងដែរ។ រៀនពីរបៀបសម្អាតចង្ក្រាន និងកម្ចាត់ជាតិខាញ់ របៀបថែទាំចង្ក្រាន និងរបៀបសម្អាតចង្ក្រាន។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលា និងកម្ចាត់បាក់តេរី និងក្លិនមិនល្អ?

ជាចុងក្រោយ យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកនៅផ្ទះមិនស្មុគស្មាញ ចាប់ពីការជ្រើសរើសឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ រហូតដល់ការសម្អាតប្រចាំថ្ងៃ។

Harry Warren

លោក Jeremy Cruz គឺជាអ្នកជំនាញខាងសម្អាតផ្ទះ និងអង្គការដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់គន្លឹះ និងល្បិចដ៏ឈ្លាសវៃរបស់គាត់ ដែលបំប្លែងកន្លែងចលាចលទៅជាជម្រកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ ដោយមានភ្នែកមុតស្រួចសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត និងជំនាញក្នុងការស្វែងរកដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព លោក Jeremy បានទទួលការតាមដានដ៏ស្មោះត្រង់មួយនៅលើប្លក់ដ៏ពេញនិយមរបស់គាត់គឺ Harry Warren ជាកន្លែងដែលគាត់ចែករំលែកជំនាញរបស់គាត់លើការរុះរើ ភាពសាមញ្ញ និងការថែរក្សាផ្ទះដែលមានការរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ដំណើររបស់ Jeremy ចូលទៅក្នុងពិភពនៃការសម្អាត និងរៀបចំបានចាប់ផ្តើមក្នុងវ័យជំទង់របស់គាត់ នៅពេលដែលគាត់នឹងធ្វើការពិសោធន៍យ៉ាងក្លៀវក្លាជាមួយនឹងបច្ចេកទេសផ្សេងៗ ដើម្បីរក្សាកន្លែងទំនេររបស់គាត់ឱ្យនៅទំនេរ។ ការចង់ដឹងចង់ឃើញដំបូងនេះនៅទីបំផុតបានវិវត្តទៅជាចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏ជ្រាលជ្រៅ ដែលនាំឱ្យគាត់សិក្សាការគ្រប់គ្រងផ្ទះ និងការរចនាខាងក្នុង។ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាងមួយទសវត្សរ៍ លោក Jeremy មានមូលដ្ឋានចំណេះដឹងដ៏គួរសម។ គាត់បានធ្វើការដោយសហការជាមួយអ្នករៀបចំដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ អ្នកតុបតែងខាងក្នុង និងអ្នកផ្តល់សេវាសម្អាត ដោយធ្វើការកែលម្អ និងពង្រីកជំនាញរបស់គាត់ជានិច្ច។ រក្សាភាពទាន់សម័យជានិច្ចជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវ និន្នាការ និងបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុតនៅក្នុងវិស័យនេះ គាត់រួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រាជ្ញាប្រពៃណីជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតទំនើប ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវដំណោះស្រាយជាក់ស្តែង និងមានប្រសិទ្ធភាព។ប្លក់របស់ Jeremy មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវការណែនាំជាជំហាន ៗ លើការបោសសម្អាត និងការសម្អាតយ៉ាងស៊ីជម្រៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពិចារណាលើទិដ្ឋភាពផ្លូវចិត្តនៃការថែរក្សាកន្លែងរស់នៅដែលមានការរៀបចំផងដែរ។ គាត់យល់ពីផលប៉ះពាល់ការពង្រាយលើសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្ត និងរួមបញ្ចូលការគិត និងគំនិតផ្លូវចិត្តទៅក្នុងវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់។ ដោយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើថាមពលផ្លាស់ប្តូរនៃផ្ទះដែលមានសណ្តាប់ធ្នាប់ គាត់ជំរុញអ្នកអានឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍ពីភាពសុខដុមរមនា និងភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយនូវកន្លែងរស់នៅដែលមានការថែទាំយ៉ាងល្អ។នៅពេលដែល Jeremy មិនបានរៀបចំផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ឬចែករំលែកប្រាជ្ញារបស់គាត់ជាមួយអ្នកអាន គាត់អាចត្រូវបានគេរកឃើញថាកំពុងស្វែងរកទីផ្សារចៃឆ្កេ ស្វែងរកដំណោះស្រាយកន្លែងផ្ទុកពិសេស ឬសាកល្បងផលិតផល និងបច្ចេកទេសសម្អាតថ្មីដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ សេចក្តីស្រឡាញ់ពិតប្រាកដរបស់គាត់ចំពោះការបង្កើតកន្លែងទាក់ទាញដែលមើលឃើញដែលបង្កើនការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃភ្លឺឡើងនៅក្នុងគ្រប់ដំបូន្មានដែលគាត់បានចែករំលែក។មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការណែនាំអំពីការបង្កើតប្រព័ន្ធផ្ទុកមុខងារ ដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកក្នុងការសម្អាត ឬគ្រាន់តែបង្កើនបរិយាកាសទូទៅនៃផ្ទះរបស់អ្នកទេ លោក Jeremy Cruz អ្នកនិពន្ធនៅពីក្រោយ Harry Warren គឺជាអ្នកជំនាញរបស់អ្នក។ បញ្ចូលខ្លួនអ្នកទៅក្នុងប្លក់ដែលផ្តល់ព័ត៌មាន និងលើកទឹកចិត្តរបស់គាត់ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់ផ្ទះស្អាតជាងមុន រៀបចំកាន់តែច្រើន និងនៅទីបំផុតកាន់តែសប្បាយរីករាយ។