Pothuajse çdo shtëpi ka gërshërë – ose disa prej tyre. Ka nga ato për prerjen e ushqimit dhe të tjera për përdorim personal. Pyetja është: si t'i pastroni këto sende? Dhe më shumë, si të sterilizoni gërshërët e kuzhinës dhe në çfarë ore?

Për të ndihmuar në mision, ne folëm me Dr. Bakteret, të cilat sjellin këshilla të thjeshta për t'i aplikuar në shtëpinë tuaj për të eliminuar kërpudhat dhe bakteret nga ky aksesor.

Si të sterilizojmë gërshërët e kuzhinës?

Gërshërët e kuzhinës nuk kanë nevojë domosdoshmërisht të sterilizohen, pasi ato përdoren vetëm në ushqim dhe jo në trup. Kështu, përdorni vetëm ujë dhe detergjent neutral për pastrim. Ja se si ta bëni:

• Aplikoni detergjent neutral në sfungjerin e larjes së enëve;
• Më pas sapunoni të gjitha gërshërët;
• Shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm dhe lëreni të thahet.

Në raste specifike, si p.sh. kur gërshërët ruhen për një kohë të gjatë ose kanë rënë në një zonë të kontaminuar, Dr. Bakteret paralajmërojnë se mund të jetë e nevojshme t'i drejtoheni sterilizimit. Ju mund ta bëni këtë në shtëpi duke përdorur një tenxhere me presion. Procesi është i thjeshtë:

• Vendosni ujë në tenxhere me presion (por lëreni artikullin mbi nivelin e ujit);
• Vendosni artikullin që duhet të sterilizohet (metal);
• Pas presionit, lëreni në nxehtësi mesatare për të paktën 20 minuta.

“Sasia e ujit do të varet nga tenxherja me presion. Por materiali duhet të jetë mbi nivelin e ujit, nuk duhet të jetëi zhytur në ujë”, thekson Dr. Bakteret rreth procedurës.

Nëse përdorni gërshërë për të prerë perimet dhe mishin e papërpunuar, merrni dy artikuj. Ndani një aksesor vetëm për prerjen e perimeve dhe një tjetër për ta përdorur te mishi i papërpunuar. Gjithashtu keni një dërrasë prerëse për çdo lloj ushqimi.

Si të sterilizoni piskatore dhe gërshërë për qëllime të tjera?

Pskatore dhe gërshërë për përdorim personal, si ato për prerjen e thonjve dhe heqjen e qimeve të vetullave, munden, sipas Mjeku. Bakteret, dezinfektohen vetëm me ujë dhe sapun, por me kusht që të përdoren vetëm nga një person.

Në këtë rast, pastroni me një sfungjer, i cili duhet të përdoret vetëm për këtë qëllim. Për të përfunduar hidhni alkool izopropil.

Megjithatë, nëse këto objekte ndahen nga disa persona në shtëpi, është mirë të vazhdohet me sterilizimin, i cili vret të gjithë mikroorganizmat që mund të jenë të pranishëm në atë sipërfaqe.

Gjëja më e përshtatshme është përdorimi i pajisjeve të duhura për sterilizim, si furrat. Në shtëpi, një rrugëdalje është përdorimi i këshillave të tenxhere me presion të treguar në temën e mëparshme.

Paralajmërim : pjesët plastike mund të përkeqësohen ose deformohen nëse ekspozohen ndaj temperaturave të larta. Kryeni këtë procedurë tenxhere me presion vetëm me sende metalike.

Mirë, tani ju e dini se si të sterilizoni gërshërët! Shijojeni dhe shikoni gjithashtusi të sterilizoni pincat në shtëpi, për çfarë përdoren peceta dezinfektuese dhe për çfarë dezinfektues. Kështu, shtëpia dhe sendet tuaja do të jenë pa papastërti, mikrobe, kërpudha dhe baktere.

Ju presim herën tjetër!