Керамичните съдове за готвене са любими на дежурните готвачи, защото имат висока мощност на нагряване и са незалепващи. Но за да запазят всички тези добри характеристики, трябва да сте внимателни и да знаете как да почиствате керамичните съдове за готвене по правилния начин.

За да сте сигурни, че тиганите ви са винаги чисти и готови за употреба, сме подготвили пълно ръководство! Вижте как да почистите изгорелите керамични тигани отвън, с инкрустирана храна и всичко за това как да се грижите за предмета ежедневно.

Почистване в ежедневието

Ежедневното измиване на тигана е лесно, а незалепващите му свойства гарантират, че този процес е по-лесен. Ето как да го направите:

• изчакайте тигана да изстине напълно след употреба;
• бавно почистете вътрешността на тигана с керамично покритие с мек тампон за почистване, като използвате само вода и неутрален почистващ препарат;
• ако има полепнала мръсотия, загрейте вода и накиснете тигана в гореща вода с неутрален препарат. След това повторете процеса на почистване отново;
• никога не използвайте абразивни продукти като алкохол или белина.

Допълнителен съвет: керамичният съд може да се мие и в съдомиялна машина. Прегледайте съветите, които сме оставили за използването на този тип оборудване.

Как да почистите изгорял керамичен съд?

Но какво да правите, когато в тигана изгори някаква храна? Или дори когато забравите предмета в огъня и следите от изгаряне са устойчиви на миене? Ето как да почистите керамичен тиган в тези ситуации:

Как да почистите изгорелия керамичен съд отвътре?

• Смесете 250 мл топла вода, 120 мл бял алкохолен оцет и една супена лъжица сода за хляб.
• Поставете разтвора в саксията и го оставете да действа за около 30 минути.
• След това почистете с мека луфа и мек почистващ препарат. Ще забележите, че коричките от изгарянето ще бъдат по-лесни за отстраняване.
• Накрая измийте отново тигана с вода и неутрален препарат.

Как да почистите изгорял керамичен съд отвън

• Смесете сода за хляб и топла вода до получаването на паста.
• След това нанесете разтвора по цялата външна страна на тигана със следи от изгаряне и го оставете за няколко минути.
• Завършете, като почистите с мека луфа и мек почистващ препарат. Повторете процеса, ако е необходимо.

Необходимо ли е всеки керамичен съд да се втвърдява?

Втвърдяването на керамични съдове е противоречив процес. Някои хора смятат, че всички керамични съдове трябва да бъдат втвърдени. То обаче е по-подходящо за съдове с керамично покритие, а не за такива, които са изработени изцяло от керамика. Все пак има и изключения.

Най-добре е да следвате препоръките на производителя на тигана. Ако в тях е посочено да се втвърди, не пропускайте тази стъпка. Пропускането на тази процедура може да компрометира незалепващата способност на вашия тиган или тиган.

А как да излекувате керамичния съд?

• Сложете малко олио в тигана и оставете цялата му повърхност намазнена.
• След това гответе на слаб огън за около две минути (не позволявайте на тигана да загори, ако маслото изсъхне напълно, изключете котлона).
• Изчакайте тиганът да изстине напълно и го измийте по обичайния начин, както ви казахме по-горе.
• Ето, че вече сте излекували тигана и сте се уверили, че незалепващото му свойство ще работи правилно.

Коя гъба е подходяща за миене на керамични тигани, без да се разваля?

За да избегнете драскотини, най-добре е да използвате само меки гъби, така че избягвайте груби гъби и стоманена вълна, защото въпреки че абразивното им действие е примамлива покана за отстраняване на най-твърдите замърсявания, драскотините ще сложат край на незалепващите свойства на тигана.

Освен това има голяма вероятност тиганът да бъде надраскан отвън, особено цветните тигани.

Харесаха ли ви съветите за почистване на керамични тигани, какво ще кажете да направите още една стъпка напред и да научите как да организирате кухненския си шкаф и как да почиствате всички видове тигани?

Следвайте ни тук за още съвети за почистване и организиране на дома и ще се видим следващия път!