Τα κεραμικά μαγειρικά σκεύη είναι τα αγαπημένα των μάγειρων σε υπηρεσία επειδή έχουν υψηλή θερμαντική ισχύ και είναι αντικολλητικά. Αλλά για να διατηρήσουν όλες αυτές τις καλές επιδόσεις, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε τα κεραμικά μαγειρικά σκεύη με τον σωστό τρόπο.

Για να είστε σίγουροι ότι τα τηγάνια σας θα είναι πάντα καθαρά και έτοιμα για χρήση, ετοιμάσαμε ένα πλήρες σεμινάριο! Δείτε πώς να καθαρίσετε τα καμένα κεραμικά τηγάνια εξωτερικά, με εγκλωβισμένα τρόφιμα και όλα όσα αφορούν τη φροντίδα του αντικειμένου σε καθημερινή βάση.

Καθαρισμός στην καθημερινή ζωή

Το καθημερινό πλύσιμο του τηγανιού είναι απλό και οι αντικολλητικές του ιδιότητες εξασφαλίζουν ότι η διαδικασία αυτή είναι ευκολότερη. Ακολουθεί ο τρόπος που θα το κάνετε:

• περιμένετε να κρυώσει εντελώς το ταψί μετά τη χρήση,
• τρίψτε αργά το εσωτερικό του σκεύους με κεραμική επίστρωση με ένα μαλακό μαξιλάρι καθαρισμού, χρησιμοποιώντας μόνο νερό και ουδέτερο απορρυπαντικό,
• αν υπάρχει κολλημένη βρωμιά, ζεστάνετε νερό και μουλιάστε το τηγάνι σε ζεστό νερό με το ουδέτερο απορρυπαντικό. Στη συνέχεια, επαναλάβετε ξανά τη διαδικασία καθαρισμού,
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα όπως οινόπνευμα ή χλωρίνη.

Επιπλέον συμβουλή: το κεραμικό ταψί μπορεί επίσης να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Ανατρέξτε στις συμβουλές που έχουμε αφήσει σχετικά με τη χρήση αυτού του τύπου εξοπλισμού.

Πώς να καθαρίσετε το καμένο κεραμικό δοχείο;

Τι κάνετε όμως όταν κάποιο φαγητό καίγεται μέσα στο τηγάνι; Ή ακόμα και όταν ξεχνάτε το αντικείμενο στη φωτιά και τα σημάδια καψίματος είναι ανθεκτικά στο πλύσιμο; Δείτε πώς να καθαρίσετε ένα κεραμικό τηγάνι σε αυτές τις περιπτώσεις:

Πώς να καθαρίσετε το καμένο κεραμικό τηγάνι στο εσωτερικό του;

• Ανακατέψτε 250 ml ζεστό νερό, 120 ml λευκό αλκοολούχο ξύδι και μια γεμάτη κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα.
• Τοποθετήστε το διάλυμα μέσα στο δοχείο και αφήστε το να δράσει για περίπου 30 λεπτά.
• Μετά από αυτό, τρίψτε με μια μαλακή σφουγγαρίστρα και ήπιο απορρυπαντικό. Θα παρατηρήσετε ότι οι κρούστες εγκαύματος θα αφαιρεθούν ευκολότερα.
• Τέλος, πλύνετε ξανά το ταψί με νερό και ουδέτερο απορρυπαντικό.

Πώς να καθαρίσετε το καμένο κεραμικό δοχείο από έξω

• Ανακατέψτε μαγειρική σόδα και ζεστό νερό μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
• Στη συνέχεια, απλώστε το διάλυμα σε όλο το εξωτερικό του τηγανιού με τα σημάδια καψίματος και αφήστε το για λίγα λεπτά.
• Τελειώστε τρίβοντας με μια μαλακή σφουγγαρίστρα και ήπιο απορρυπαντικό. Επαναλάβετε τη διαδικασία αν χρειαστεί.

Κάθε κεραμικό δοχείο πρέπει να θεραπεύεται;

Η σκλήρυνση των κεραμικών μαγειρικών σκευών είναι μια αμφιλεγόμενη διαδικασία. Ορισμένοι πιστεύουν ότι όλα τα κεραμικά μαγειρικά σκεύη πρέπει να σκλήρυνθούν. Ωστόσο, είναι πιο κατάλληλη για μαγειρικά σκεύη με κεραμική επίστρωση και όχι για εκείνα που είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από κεραμικό. Παρόλα αυτά, υπάρχουν εξαιρέσεις.

Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τις συστάσεις του κατασκευαστή του τηγανιού. Αν λέει να σκληρύνετε, μην παραλείψετε αυτό το βήμα. Η παράλειψη αυτής της διαδικασίας μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την αντικολλητική ικανότητα του τηγανιού ή του τηγανιού σας.

Και πώς να θεραπεύσετε το κεραμικό δοχείο;

• Βάλτε λίγο λάδι μέσα στο ταψί και αφήστε όλη την επιφάνεια να λαδωθεί.
• Στη συνέχεια, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου δύο λεπτά (μην αφήσετε το τηγάνι να καεί, αν το λάδι στεγνώσει εντελώς, σβήστε τη φωτιά).
• Περιμένετε να κρυώσει εντελώς το ταψί και πλύνετε κανονικά, όπως σας διδάξαμε παραπάνω.
• Ορίστε, τώρα έχετε θεραπεύσει το τηγάνι σας και έχετε εξασφαλίσει ότι η αντικολλητική του ιδιότητα θα λειτουργεί σωστά.

Ποιο σφουγγάρι είναι κατάλληλο για το πλύσιμο κεραμικών τηγανιών χωρίς να χαλάσει;

Για να αποφύγετε τις γρατζουνιές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο μαλακά σφουγγάρια, οπότε αποφύγετε τα τραχιά σφουγγάρια και το χαλύβδινο μαλλί, γιατί παρόλο που η λειαντική τους δράση είναι μια δελεαστική πρόσκληση για την απομάκρυνση της πιο σκληρής βρωμιάς, οι γρατζουνιές θα βάλουν τέλος στις αντικολλητικές ιδιότητες του τηγανιού σας.

Επιπλέον, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το τηγάνι να γδαρθεί εξωτερικά, ειδικά τα χρωματιστά.

Σας άρεσαν οι συμβουλές για το πώς να καθαρίζετε κεραμικά τηγάνια, τότε τι θα λέγατε να πάτε ένα βήμα παραπέρα και να μάθετε πώς να οργανώσετε το ντουλάπι της κουζίνας σας και πώς να καθαρίζετε όλα τα είδη τηγανιών;

Ακολουθήστε μας εδώ για περισσότερες συμβουλές σχετικά με τον καθαρισμό και την οργάνωση του σπιτιού σας και θα σας δούμε την επόμενη φορά!