Der er ingen tvivl om, at investeringen i nyt kogegrej får mange mennesker til at lave mad oftere. Men før du begynder at tilberede retterne, skal du lære, hvordan du kurerer kogegrejet for at forhindre, at maden sætter sig fast i bunden. Denne teknik er også med til at øge holdbarheden af redskabet.

Derudover er en af de store fordele ved at hærde dine pander, før du bruger dem, at du kan reducere den mængde olie, olivenolie eller fedt, du normalt bruger under tilberedningen af måltider. Så det er også et spørgsmål om sundhed.

Vil du vide, hvordan du kurerer kogegrej? Tjek vores anbefalinger, så dit kogegrej bliver ved med at lave lækre, sunde retter til hele familien.

Skal man altid hærde før første brug?

Ja, kogegrejet skal hærdes før første brug, dvs. før det kommer i kontakt med nogen form for mad. Men det anbefales kun på det tidspunkt, så der er ingen grund til at gentage hærdningen bagefter.

Med andre ord "forsegler" hærdningen indersiden af gryden, så den fungerer som beskyttelse og dermed forbedrer produktets funktionalitet og holdbarhed.

Når du er færdig med hærdningen, er redskabet klar til brug og forhindrer maden i at klæbe til bunden og siderne.

Hvordan hærder man i forskellige typer potter?

Til hærdningsprocessen skal du have en ren gryde og bruge en øjentråd. Lær, hvordan du gør det i praksis, og pas godt på de forskellige materialer.

Hvordan hærder man non-stick kogegrej?

Lad os begynde med at lære, hvordan man kurerer non-stick kogegrej. Vi har allerede fortalt dig, at processen er meget enkel og hurtig, men det gør hele forskellen i tilberedningen og smagen af retterne.

• Vask panden med en blød svamp og flydende rengøringsmiddel.
• Tør grundigt med et viskestykke.
• Kom lidt olie på indersiden.
• Bring det i kog ved svag varme, og vent 2 minutter.
• Sluk for varmen, og vent, til gryden er kølet af.
• Skyl igen, og tør efter med en klud.

Hvordan hærder man en keramisk krukke?

Keramiske gryder er faktisk en charme for sig og en af forbrugerdrømmene for dem, der elsker at være i køkkenet. Så her er, hvordan man kurerer keramiske gryder.

1. Vask din keramiske gryde med et mildt rengøringsmiddel.
2. Hæld olie i panden, og smør det godt ud med et stykke køkkenrulle.
3. Varm op ved høj varme i 1 minut.
4. Sluk derefter for varmen, og vent, til gryden er kølet af.
5. Skyl igen for at fjerne overskydende olie.
6. Tør redskabet af med et stykke køkkenrulle eller et viskestykke.

Hvordan hærder man en fedtstenskrukke?

For at finde ud af, hvordan man hærder fedtstensgryder, skal du følge trin-for-trin herunder og gøre dit redskab klar til tilberedning af den første ret!

1. Skyl kun gryden under rindende vand.
2. Tør grundigt med et blødt viskestykke.
3. Gnid olivenolie på indersiden og ydersiden, også på låget.
4. Vent ca. 5 timer, indtil olien fugter panden.
5. Vask med vand og neutralt rengøringsmiddel med en blød svamp.
6. Fyld derefter halvdelen af gryden med vand, og bring det i kog.
7. Når vandet koger, slukker du for varmen og venter på, at gryden køler af.
8. Gentag processen to gange mere, før du bruger redskabet.

Ekstra tip Hvis du ud over healing har brug for at vide, hvordan du vasker en stenkrukke, skal du bare anvende disse trin:

• Fyld først gryden med varmt vand og sæbe eller rengøringsmiddel;
• Vent, indtil resterne blødgør og løsner sig lettere;
• Vask derefter med mild sæbe, helst bar sæbe;
• Skyl grundigt og tør før opbevaring eller brug;
• Husk, at du aldrig må bruge metalgenstande til at fjerne noget, der sidder fast i bunden.

Benyt lejligheden til at lære alt om, hvordan man renser en gryde, og hvordan man renser et grydelåg af glas, fjerner eventuelle fedtrester eller brændte skorper og efterlader dine redskaber klar til næste brug.

Er du en af dem, der elsker det praktiske, når det gælder rengøring af køkkenet? Find ud af, om det er muligt at vaske en gryde i opvaskemaskinen, og se, hvordan du undgår skader og tab af kvalitet for hver type genstand.

Så har du lært alle trinene til, hvordan man kurerer gryder og pander? Det er vigtigt at anvende nogle taktikker på daglig basis for at bevare redskaberne på den rigtige måde og stadig være i stand til at bruge dem i mange, mange år. Nu er det op til dig!

Vi ses næste gang.