Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η επένδυση σε νέα μαγειρικά σκεύη ενθαρρύνει πολλούς ανθρώπους να μαγειρεύουν πιο συχνά. Ωστόσο, πριν αρχίσετε να ετοιμάζετε πιάτα, πρέπει να μάθετε πώς να σκληρύνετε τα μαγειρικά σκεύη για να αποτρέψετε την προσκόλληση του φαγητού στον πυθμένα. Αυτή η τεχνική βοηθά επίσης στην αύξηση της ανθεκτικότητας του σκεύους.

Επιπλέον, ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα της ωρίμανσης των τηγανιών σας πριν από τη χρήση τους είναι ότι μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα λαδιού, ελαιολάδου ή λίπους που συνήθως χρησιμοποιείτε κατά την προετοιμασία των γευμάτων. Επομένως, είναι και θέμα υγείας.

Θέλετε να μάθετε πώς να θεραπεύετε τα μαγειρικά σκεύη; Ελέγξτε τις συστάσεις μας για να διατηρήσετε τα μαγειρικά σας σκεύη να φτιάχνουν νόστιμα, υγιεινά πιάτα για όλη την οικογένεια.

Χρειάζεται πάντα να σκληρύνετε πριν από την πρώτη χρήση;

Ναι, τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να σκληρυνθούν πριν από την πρώτη χρήση, δηλαδή πριν έρθουν σε επαφή με οποιοδήποτε είδος τροφίμου. Αλλά αυτό συνιστάται μόνο εκείνη τη στιγμή, οπότε δεν χρειάζεται να επαναλάβετε την ωρίμανση στη συνέχεια.

Με άλλα λόγια, η σκλήρυνση γίνεται για να "σφραγίσει" το εσωτερικό του ταψιού, χρησιμεύοντας ως προστασία και, κατά συνέπεια, βελτιώνοντας τη λειτουργικότητα και την αντοχή του προϊόντος.

Μόλις ολοκληρώσετε την ωρίμανση, το σκεύος είναι έτοιμο για χρήση, αποτρέποντας την προσκόλληση των τροφίμων στον πυθμένα και τις πλευρές του.

Πώς να ωριμάσετε σε διαφορετικούς τύπους δοχείων;

Για τη διαδικασία σκλήρυνσης, θα πρέπει να έχετε ένα καθαρό ταψί και να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα ματιών. Μάθετε πώς να το κάνετε στην πράξη και να φροντίζετε καλά τα διάφορα υλικά.

Πώς να θεραπεύσετε τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη;

Αρχικά, ας μάθουμε πώς να θεραπεύουμε τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη. Σας έχουμε ήδη πει ότι η διαδικασία είναι πολύ απλή και γρήγορη, αλλά κάνει τη διαφορά στην προετοιμασία και τη γεύση των πιάτων.

• Πλύνετε το ταψί με ένα μαλακό σφουγγάρι και υγρό απορρυπαντικό.
• Στεγνώστε καλά με μια πετσέτα τσαγιού.
• Βάλτε λίγο λάδι στο εσωτερικό.
• Αφήστε το να πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά και περιμένετε 2 λεπτά.
• Σβήστε τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει το τηγάνι.
• Ξεπλύνετε ξανά και σκουπίστε με ένα πανί.

Πώς να θεραπεύσετε το κεραμικό δοχείο;

Πράγματι, τα κεραμικά σκεύη είναι μια ξεχωριστή γοητεία και ένα από τα καταναλωτικά όνειρα όσων αγαπούν να βρίσκονται στην κουζίνα. Δείτε λοιπόν πώς να θεραπεύσετε τα κεραμικά σκεύη.

1. Πλύνετε το κεραμικό σας δοχείο με ήπιο απορρυπαντικό.
2. Ρίξτε το λάδι μέσα στο ταψί και απλώστε το καλά με μια χαρτοπετσέτα.
3. Ζεσταίνετε σε υψηλή θερμοκρασία για 1 λεπτό.
4. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει το τηγάνι.
5. Ξεπλύνετε ξανά για να απομακρύνετε την περίσσεια λαδιού.
6. Σκουπίστε το σκεύος με χαρτί κουζίνας ή πετσέτα.

Πώς να θεραπεύσετε το δοχείο από σαπουνόπετρα;

Για να μάθετε πώς να θεραπεύετε τα δοχεία από σαπουνόπετρα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και ετοιμάστε το σκεύος σας για την προετοιμασία του πρώτου πιάτου!

1. Ξεπλύνετε την κατσαρόλα μόνο κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Στεγνώστε καλά με μια μαλακή πετσέτα.
3. Τρίψτε με ελαιόλαδο το εσωτερικό και το εξωτερικό, συμπεριλαμβανομένου του καπακιού.
4. Περιμένετε περίπου 5 ώρες μέχρι το λάδι να ενυδατώσει το τηγάνι.
5. Πλύνετε με νερό και ουδέτερο απορρυπαντικό, χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι.
6. Στη συνέχεια, γεμίστε τη μισή κατσαρόλα με νερό και αφήστε το να πάρει βράση.
7. Όταν το νερό βράσει, σβήστε τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει το τηγάνι.
8. Επαναλάβετε τη διαδικασία άλλες δύο φορές πριν χρησιμοποιήσετε το σκεύος.

Επιπλέον φιλοδώρημα Εάν, εκτός από τη θεραπεία, πρέπει να ξέρετε πώς να πλύνετε ένα πέτρινο δοχείο, εφαρμόστε απλώς αυτά τα βήματα:

• πρώτα, γεμίστε το δοχείο με ζεστό νερό και σαπούνι ή απορρυπαντικό,
• περιμένετε μέχρι τα υπολείμματα να μαλακώσουν και να ξεκολλήσουν πιο εύκολα,
• στη συνέχεια πλύνετε με ήπιο σαπούνι, κατά προτίμηση με σαπούνι,
• ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε πριν από την αποθήκευση ή τη χρήση,
• να θυμάστε να μην χρησιμοποιείτε ποτέ μεταλλικά αντικείμενα για να αφαιρέσετε οτιδήποτε έχει κολλήσει στον πυθμένα.

Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να μάθετε τα πάντα για το πώς να καθαρίζετε τη κατσαρόλα και το γυάλινο καπάκι της κατσαρόλας, να αφαιρείτε τυχόν υπολείμματα λίπους ή καμένες κρούστες και να αφήνετε τα σκεύη σας έτοιμα για την επόμενη χρήση.

Είστε από εκείνους που αγαπούν την πρακτικότητα όταν πρόκειται για τον καθαρισμό της κουζίνας; Μάθετε αν είναι δυνατόν να πλύνετε μια κατσαρόλα στο πλυντήριο πιάτων και δείτε πώς να αποφύγετε τη φθορά και την απώλεια ποιότητας για κάθε τύπο τεμαχίου.

Έχετε μάθει λοιπόν όλα τα βήματα για το πώς να σκληραίνετε τα σκεύη; Είναι απαραίτητο να εφαρμόζετε κάποιες τακτικές σε καθημερινή βάση για να συντηρείτε τα σκεύη με τον σωστό τρόπο και να μπορείτε να τα χρησιμοποιείτε για πολλά, πολλά χρόνια. Τώρα εξαρτάται από εσάς!

Τα λέμε την επόμενη φορά.