No se puede negar que invertir en nuevos utensilios de cocina anima a muchas personas a cocinar más a menudo. Sin embargo, antes de empezar a preparar los platos, hay que aprender a curar los utensilios de cocina para evitar que la comida se pegue al fondo. Esta técnica también ayuda a aumentar la durabilidad del utensilio.

Además, una de las grandes ventajas de curar las sartenes antes de usarlas es que puedes reducir la cantidad de aceite, aceite de oliva o grasa que sueles utilizar durante la preparación de las comidas, por lo que también es una cuestión de salud.

¿Quieres saber cómo curar los utensilios de cocina? Echa un vistazo a nuestras recomendaciones para que tus utensilios de cocina sigan haciendo platos deliciosos y sanos para toda la familia.

¿Es necesario curar siempre antes del primer uso?

Sí, hay que curar la batería de cocina antes de utilizarla por primera vez, es decir, antes de que entre en contacto con cualquier tipo de alimento. Pero sólo se recomienda en ese momento, por lo que no es necesario repetir el curado después.

En otras palabras, el curado se realiza para "sellar" el interior del recipiente, sirviendo de protección y, en consecuencia, mejorando la funcionalidad y durabilidad del producto.

Una vez curado, el utensilio está listo para usar, evitando que los alimentos se peguen al fondo y a los lados.

¿Cómo curar en distintos tipos de olla?

Aprende a hacerlo en la práctica y cuida bien los distintos materiales.

¿Cómo curar los utensilios de cocina antiadherentes?

Para empezar, vamos a aprender a curar los utensilios de cocina antiadherentes. Ya te hemos dicho que el proceso es muy sencillo y rápido, pero marca la diferencia en la preparación y el sabor de los platos.

• Lave la olla con una esponja suave y detergente líquido.
• Secar bien con un paño de cocina.
• Poner un poco de aceite en el interior.
• Llevar a ebullición a fuego lento y esperar 2 minutos.
• Apagar el fuego y esperar a que la sartén se enfríe.
• Aclarar de nuevo y secar con un paño.

¿Cómo se cura la cerámica?

De hecho, las ollas de cerámica son un encanto aparte y uno de los sueños de consumo de aquellos que aman estar en la cocina. Así que aquí está cómo curar olla de cerámica.

1. Lave la olla de cerámica con un detergente suave.
2. Vierta el aceite dentro de la sartén y extiéndalo bien con un papel de cocina.
3. Calentar a fuego fuerte durante 1 minuto.
4. A continuación, apaga el fuego y espera a que la sartén se enfríe.
5. Aclarar de nuevo para eliminar el exceso de aceite.
6. Limpia el utensilio con un papel de cocina o un paño de cocina.

¿Cómo curar una olla de esteatita?

Para saber cómo curar las ollas de esteatita, siga el paso a paso que se indica a continuación y ¡prepare su utensilio para la preparación del primer plato!

1. Enjuagar la olla sólo con agua corriente.
2. Secar bien con un paño de cocina suave.
3. Untar con aceite de oliva el interior y el exterior, incluida la tapa.
4. Esperar unas 5 horas hasta que el aceite humedezca la sartén.
5. Lavar con agua y detergente neutro, utilizando una esponja suave.
6. A continuación, llena la mitad de la cazuela con agua y llévala a ebullición.
7. Cuando el agua hierva, apaga el fuego y espera a que se enfríe la cazuela.
8. Repite el proceso dos veces más antes de utilizar el utensilio.

Propina extra Si, además de curar, necesitas saber cómo lavar una maceta de piedra, sólo tienes que aplicar estos pasos:

• En primer lugar, llena la olla con agua caliente y jabón o detergente;
• espere hasta que los residuos se ablanden y se desprendan más fácilmente;
• a continuación, lavar con jabón suave, preferiblemente en pastilla;
• aclarar a fondo y secar antes de guardar o utilizar;
• recuerde que nunca debe utilizar objetos metálicos para retirar nada que esté pegado al fondo.

Tómate tu tiempo para aprender todo sobre cómo limpiar la cacerola y cómo limpiar la tapa de cristal de la cacerola, elimina cualquier resto de grasa o costra quemada y deja tus utensilios listos para el siguiente uso.

¿Eres de los que aman la practicidad a la hora de limpiar la cocina? Averigua si es posible lavar una cacerola en el lavavajillas y mira cómo evitar daños y pérdida de calidad en cada tipo de pieza.

Entonces, ¿has aprendido todos los pasos sobre cómo curar ollas y sartenes? Es esencial aplicar algunas tácticas a diario para conservar los utensilios de forma correcta y poder seguir utilizándolos durante muchos, muchos años. ¡Ahora depende de ti!

Hasta la próxima.