Saber limpiar correctamente los mates es una misión indispensable para los amantes de la bebida hecha con yerba mate, símbolo de la cultura de Rio Grande do Sul y patrimonio de los pueblos indígenas.

En la actualidad, el Cada casa un caso trae consejos rápidos y sencillos que ayudan a conservar y limpiar el mate. Sígalos a continuación y asegúrese de que su mate esté siempre en su punto y libre de impurezas causadas por el resto de la suciedad.

¿De qué está hecha la calabaza del mate?

Los mates tradicionales se elaboran a partir del porongo, un fruto no comestible de grandes proporciones que también se utiliza para fabricar botellas y otros accesorios de este tipo. Sin embargo, hoy en día también es posible encontrar modelos de mates realizados en cerámica.

Y saber de qué material está hecho el recipiente marcará la diferencia a la hora de limpiarlo. Los de cerámica pueden limpiarse con agua y detergente suave, sin mucho secreto.

Las calabazas de porongo, en cambio, requieren una atención especial, ya que el material puede dañarse y aún hay posibilidades de que aparezca moho si no se tienen los cuidados necesarios.

Por eso, a continuación te mostraremos todos los detalles de cómo limpiar la tradicional calabaza mate de porongo. Sigue con nosotros.

¿Cómo limpiar una calabaza de mate nueva?

Es común que las calabazas nuevas pasen por un proceso conocido como "curado", cuyo objetivo es eliminar el amargor del porongo. A continuación, te mostramos cómo realizar el proceso en la práctica:

• llenar la calabaza hasta arriba con yerba mate;
• a continuación, añada agua caliente hasta llenar el recipiente;
• dejar reposar el recipiente durante un día con el líquido;
• al día siguiente, desechar el líquido y los restos de yerba mate;
• Después, acláralo bien con agua corriente y asegúrate de que no quede ningún resto de hierba;
• por último, dejar escurrir la calabaza en un colador limpio, con la "boca" hacia abajo;
• una vez completamente seco, puede utilizarse con normalidad.

¿Cómo limpiar la calabaza mate en la vida cotidiana?

El primer paso para saber cómo limpiar una calabaza de mate de porongo es dejar de lado cualquier producto abrasivo, así como el jabón y otros productos químicos. A continuación, la forma práctica y correcta de limpiar la calabaza:

• Retire el mate de la calabaza y enjuague el recipiente con agua corriente;
• Después, utiliza una toalla de papel limpia para eliminar el exceso de humedad y retira los recortes de hierba que puedan seguir pegados;
• luego enjuagar la calabaza con agua hirviendo;
• Por último, déjalo en el escurreplatos, boca abajo, hasta que se seque por completo.

¿Cómo limpiar una bomba de mate?

La limpieza de la bomba, la pajita utilizada para tomar mate, también es importante, por lo que es necesario higienizar la pieza cada vez después de su uso.

Para limpiar la bomba, pásela por agua corriente para eliminar los restos de hierba. A continuación, aclárela con agua caliente por dentro y por fuera y séquela con un paño de algodón limpio.

¿Cómo lavar las calabazas mohosas?

El proceso de limpieza descrito anteriormente ayudará a prevenir el moho, pero si ya se ha producido y tu calabaza tiene moho o huele mal, sigue estos pasos:

• Hervir agua suficiente para llenar la calabaza;
• Verter el agua hirviendo en la calabaza, dirigiéndola a las zonas afectadas por el moho;
• Dejar la calabaza llena de agua caliente durante unos minutos;
• Pasado este tiempo, utilice una esponja suave y limpia (sin ningún producto) para fregar las paredes de la calabaza;
• A continuación, vuelve a llenar la calabaza con agua caliente y añade una cucharada de bicarbonato de sodio. Deja que la solución actúe durante dos horas;
• Enjuagar la calabaza bajo el grifo y dejarla secar en el escurreplatos, boca abajo.

¿Cómo cuidar a tu pareja para que dure más?

Una calabaza porong bien cuidada puede durar años. Sin embargo, debes seguir todas las pautas que te hemos dado sobre cómo limpiar una calabaza porong.

Para asegurarnos de que no comete un error, vamos a repasar algunas precauciones y a recordarle lo que debe evitar:

• no deje nunca la calabaza húmeda o en contacto con el agua después de limpiarla (apoyada en el fregadero mojado, por ejemplo);
• Mantenga siempre la calabaza en un lugar aireado y alejado de la luz solar excesiva;
• no utilice productos abrasivos, como esponjas ásperas, para limpiar la calabaza;
• En el proceso de lavado no deben utilizarse productos de limpieza como detergentes, cloro y otros;
• lava siempre tu calabaza nueva y "cúrala" para quitarle el amargor del porongo.

Consejo extra: cómo limpiar las calabazas de tereré

El tereré, al igual que el chimarrão, se elabora y sirve en una calabaza. La bebida, también a base de hierbas, se consume mucho en Paraguay y es un éxito en el centro-oeste de Brasil.

La calabaza tereré se fabrica tradicionalmente con cuerno de buey. La limpieza puede realizarse siguiendo los pasos indicados para la calabaza porongo. También existen modelos de cerámica y, en este caso, basta con utilizar agua y detergente neutro.

Ahora que ya sabes cómo limpiar una calabaza de mate, ¿qué tal si aprovechamos que estamos hablando de la limpieza de objetos cotidianos para conocer todos los cuidados con la pajita de acero inoxidable?

Confíe siempre en los consejos de Cada casa un caso Esperamos verle la próxima vez.