موقد الحث يجلب جوًا من الحداثة إلى المطبخ. ومع ذلك ، لاستخدامها ، يجب أن يكون لديك أواني طهي لأجهزة الطهي التعريفي. ذلك لأن النماذج التي تتميز بالتسخين من خلال الحث الكهرومغناطيسي تعمل فقط مع أنواع معينة من المواد.

لكن اهدأ! تبدو الدردشة مثل علم الصواريخ ، لكنها ليست كذلك. إنها فقط الطريقة التي يستخدم بها الجهاز المجال المغناطيسي لضمان ارتفاع درجة الحرارة.

لمنعك من ارتكاب خطأ ، قام Cada Casa Um Caso بفصل قائمة بالأسئلة المتداولة حول أدوات الطهي لأجهزة الطهي التعريفي. تحقق من ذلك أدناه.

ولكن بعد كل شيء ، ما هو المقلاة المناسبة لموقد الحث؟

كما أوضحنا سابقًا ، تحتاج السخانات التي تعمل عن طريق الحث إلى توليد نوع من المجال الكهرومغناطيسي للتسخين المقلاة. لذلك ، يجب أن تكون المواد مغناطيسية.

في هذه الحالة ، يجب أن تكون أحواض هذا النوع من المواقد مصنوعة من مواد مثل الحديد الزهر أو الفولاذ أو النماذج متعددة الطبقات. هذا يضمن أن السخانات ستطلق النار بشكل صحيح.

أولاً ، يجب أن تكون جميع الأحواض المستخدمة على سطح الموقد أو موقد الحث مسطحًا تمامًا. بهذه الطريقة ، سوف يلمسون سطح المدفأة تمامًا.

لمعرفة نوع المقلاة المناسب لأفران الحث ، تعرف على النماذج الأكثر شيوعًا:

سيراميك بأسفلالسطح الخارجي المطلي

أولئك الذين يعتقدون أن أواني الطهي التعريفي لا يمكن صنعها من السيراميك مخطئون. بالطبع ، نحن نعلم أن السيراميك ليس ممغنطًا. لذلك ، من المهم التحقق مما إذا كانت تحتوي على قاع مطلي بالمعدن قبل إتمام عملية الشراء.

أحواض من الحديد الزهر

وهي شائعة جدًا ويمكن استخدامها في أنواع مختلفة من تحضير الطعام. الأطعمة. هذا النوع من المقلاة يعمل بشكل جيد لأن المادة مغناطيسية بشكل طبيعي.

أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ

هذا عنصر ضروري في كل مطبخ تقريبًا. لذا ، اعلم أن المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تعمل أيضًا بشكل صحيح على موقد الحث. ومع ذلك ، تذكر أنهم بحاجة إلى قاعدة مسطحة.

أي الأحواض لا تستخدم في مواقد الحث

لا تعمل أحواض الزجاج والنحاس والطين على مواقد الحث. هذا لأنها ليست مغناطيسية وبالتالي لا يمكنها توليد المجال الكهرومغناطيسي الضروري الذي يخلق موجات حرارية.

من أجل عدم ارتكاب خطأ عند اختيار أواني لأفران الحث ، تحقق دائمًا من معلومات الشركة المصنعة وتعليمات الاستخدام. من بينها ، ما إذا كان الطراز متوافقًا مع هذا النوع من المواقد.

الرعاية اليومية

تتمتع المواقد الحثية بالسلامة كفرق تفاضلي ، لأنها تعمل فقطعندما يكون القدر عليهم. نظرًا لعدم وجود لهب ، فمن الضروري اتخاذ هذه الاحتياطات:

• قم بإيقاف تشغيل الجهاز بمجرد الانتهاء من التحضير. إذا أمكن ، أخرج المقلاة من الموقد ؛
• حافظ على نظافة جهازك دائمًا حتى لا تتسخ المقالي. عند إيقاف تشغيله ، يمكن إجراء التنظيف بقطعة قماش مبللة ؛ يمكن غسل أواني الطهي بالحث كالمعتاد
• . اتبع دائمًا إرشادات الشركة المصنعة.

اطلع على مزيد من النصائح حول كيفية تنظيف سطح الموقد وصيانته يوميًا.

جاهز! الآن ، أنت تعرف بالفعل المقالي المخصصة للأفران التعريفي. بالإضافة إلى ذلك ، أعطت تلميحًا للتكنولوجيا عند اكتشاف كيفية عمل الجهاز.

استمر في التصفح عبر Cada Casa Um Caso واكتشف هذه الألغاز وغيرها من "الألغاز" في منزلك.