Kochgeschirr für Induktionskochfelder: Welches ist das beste?
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Das Induktionskochfeld bringt einen Hauch von Modernität in die Küche. Um es nutzen zu können, benötigen Sie jedoch Induktionskochgeschirr, denn die Modelle mit elektromagnetischer Induktion funktionieren nur mit bestimmten Materialien.
Es hört sich an wie Raketenwissenschaft, ist es aber nicht. Es ist nur die Art und Weise, wie das Gerät das Magnetfeld nutzt, um den Temperaturanstieg zu gewährleisten.
Um zu verhindern, dass Sie Fehler machen, wird die Jedes Haus ein Fall hat eine Liste mit häufig gestellten Fragen zu Induktionsherden zusammengestellt, die Sie unten einsehen können.
Doch was ist der richtige Herd für ein Induktionskochfeld?
Wie bereits erläutert, müssen Induktionsheizungen eine Art elektromagnetisches Feld erzeugen, um den Topf zu erwärmen. Daher müssen die Materialien magnetisch sein.
In diesem Fall müssen die Pfannen für diesen Herdtyp aus Materialien wie Gusseisen, Stahl oder Modellen mit mehreren Schichten bestehen, damit die Heizungen richtig aktiviert werden.
Welche Art von Herd für Induktionskochfeld?
Erstens müssen alle Pfannen, die auf dem Kochfeld oder dem Induktionskochfeld verwendet werden, völlig flach sein, damit sie die Oberfläche des Heizers vollständig berühren.
Um herauszufinden, welcher Herdtyp für Induktionskochfelder geeignet ist, lernen Sie die gängigsten Modelle kennen:
Keramik mit beschichtetem Außenboden
Es ist ein Irrtum zu glauben, dass Induktionsherde nicht aus Keramik bestehen können. Natürlich wissen wir, dass Keramik nicht magnetisch ist, daher ist es wichtig, vor dem Kauf zu prüfen, ob sie einen metallbeschichteten Boden haben.
Pfannen aus Gusseisen
Sie sind weit verbreitet und können für verschiedene Arten der Lebensmittelzubereitung verwendet werden. Diese Art von Pfanne funktioniert gut, weil das Material von Natur aus magnetisch ist.
Siehe auch: Geschirrspülmittel: siehe die Typen und ihre Verwendung (iStock) Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl
Da es sich um ein Muss für fast jede Küche handelt, sollten Sie wissen, dass Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl auch auf dem Induktionskochfeld gut funktioniert.
Welche Pfannen man nicht auf dem Induktionskochfeld verwenden sollte
Pfannen aus Glas, Kupfer und Ton funktionieren auf dem Induktionsherd nicht, da sie nicht magnetisch sind und daher nicht das notwendige elektromagnetische Feld erzeugen können, das die Wärmewellen erzeugt.
Siehe auch: Wie entfernt man den Geruch von Katzenpisse und sorgt dafür, dass der Raum frisch riecht?Aber auch in diesen Fällen kann es, wie oben erwähnt, Modelle mit einem metallbeschichteten Boden geben.
Um bei der Auswahl von Pfannen für Induktionskochfelder keinen Fehler zu machen, sollten Sie immer die Herstellerangaben und die Hinweise zur Verwendung prüfen, einschließlich der Frage, ob das Modell mit dieser Art von Kochfeld kompatibel ist.
Alltägliche Betreuung
Induktionskochfelder sind sicher, weil sie nur funktionieren, wenn die Pfanne auf ihnen steht. Da keine Flammen entstehen, müssen Sie diese Vorsichtsmaßnahmen treffen:
- Schalten Sie das Gerät aus, sobald Sie mit dem Kochen fertig sind. Nehmen Sie den Topf nach Möglichkeit vom Herd;
- Halten Sie Ihr Gerät stets sauber, um Ihre Töpfe nicht zu verschmutzen. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, können Sie es mit einem feuchten Tuch desinfizieren;
- Induktionskochfelder können normal gewaschen werden, beachten Sie jedoch immer die Hinweise des Herstellers.
Hier finden Sie noch mehr Tipps für die tägliche Reinigung und Pflege Ihres Kochfeldes.
Jetzt wissen Sie, was ein Induktionsherd ist, und Sie haben einen Hauch von Technologie hinzugefügt, indem Sie herausgefunden haben, wie das Gerät funktioniert.
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