Indukční varná deska přináší do kuchyně atmosféru modernosti. Abyste ji však mohli používat, musíte mít indukční nádobí. Modely s elektromagnetickým indukčním ohřevem totiž fungují pouze s určitými druhy materiálů.

Zní to jako raketová věda, ale není to tak. Jde jen o způsob, jakým zařízení využívá magnetické pole k zajištění zvýšení teploty.

Abyste se vyhnuli chybám. Každý dům případ vytvořila seznam často kladených otázek o indukčních vařičích, který naleznete níže.

Jaký je však správný sporák pro indukční varnou desku?

Jak již bylo vysvětleno, indukční ohřívače musí k ohřevu nádoby vytvářet určitý druh elektromagnetického pole. Proto musí být materiály magnetické.

V takovém případě musí být pánve pro tento typ sporáku vyrobeny z materiálů, jako je litina, ocel nebo modely, které mají více vrstev. Tím se zajistí správná aktivace topných těles.

Jaký typ sporáku pro indukční varnou desku?

Zaprvé, všechny pánve používané na varné desce nebo indukční varné desce musí být zcela ploché. Tak se budou zcela dotýkat povrchu topného tělesa.

Chcete-li zjistit, jaký typ sporáku pro indukční varnou desku použít, přečtěte si informace o nejběžnějších modelech:

Keramika s potaženým vnějším dnem

Je omyl domnívat se, že indukční vařiče nemohou být vyrobeny z keramiky. Samozřejmě víme, že keramika není magnetická, proto je důležité před dokončením nákupu zkontrolovat, zda mají dno potažené kovem.

Litinové pánve

Jsou poměrně běžné a lze je použít při přípravě různých druhů pokrmů. Tento typ pánví funguje dobře, protože materiál je přirozeně magnetický.

Nádobí z nerezové oceli

Jedná se o nezbytnou výbavu téměř každé kuchyně, proto mějte na paměti, že nádobí z nerezové oceli funguje správně i na indukční varné desce. Nezapomeňte však, že musí mít rovné dno.

Které pánve nepoužívat na indukční varné desce

Pánve ze skla, mědi a hlíny na indukčním vařiči nefungují, protože nejsou magnetické, a proto nemohou vytvářet potřebné elektromagnetické pole, které vytváří tepelné vlny.

I v těchto případech však mohou existovat modely s kovovým povrchem dna, jak je uvedeno výše.

Abyste při výběru pánví pro indukční varné desky neudělali chybu, vždy si ověřte informace výrobce a údaje pro použití, včetně toho, zda je model kompatibilní s tímto typem varné desky.

Každodenní péče

Indukční varné desky jsou bezpečné, protože fungují pouze tehdy, když je na nich pánev. Protože nedochází k vytváření plamene, je třeba přijmout tato opatření:

• Jakmile ukončíte vaření, spotřebič vypněte. Pokud je to možné, sejměte vařič z varné desky;
• udržujte spotřebič stále čistý, abyste si neušpinili pánve. Když je vypnutý, můžete ho dezinfikovat vlhkým hadříkem;
• indukční vařiče lze běžně mýt, vždy se řiďte pokyny výrobce.

Podívejte se na další tipy na každodenní čištění a údržbu varné desky.

Teď už víte, co jsou indukční vařiče, a navíc jste se dozvěděli, jak tento spotřebič funguje.

Pokračujte v prohlížení Každý dům případ a odhalte tyto a další "záhady" svého domova.