Induction cookware: alin ang perpekto?
Talaan ng nilalaman
Ang induction cooktop ay nagdudulot ng modernity sa kusina. Gayunpaman, upang magamit ito, kailangan mong magkaroon ng kagamitan sa pagluluto para sa mga induction cooker. Iyon ay dahil gumagana lang ang mga modelong nagtatampok ng pagpainit sa pamamagitan ng electromagnetic induction sa ilang partikular na uri ng materyales.
Ngunit huminahon ka! Parang rocket science ang chat, pero hindi. Ito lang ang paraan kung paano ginagamit ng device ang magnetic field para matiyak na tumataas ang temperatura.
Upang maiwasan kang magkamali, ang Cada Casa Um Caso ay naghiwalay ng listahan na may mga madalas itanong tungkol sa cookware para sa mga induction cooker. Tingnan ito sa ibaba.
Ngunit pagkatapos ng lahat, ano ang tamang kawali para sa isang induction stove?
Gaya ng ipinaliwanag na, ang mga heater na gumagana sa pamamagitan ng induction ay kailangang bumuo ng isang uri ng electromagnetic field para uminit ang kawali. Samakatuwid, ang mga materyales ay kailangang maging magnetic.
Sa kasong ito, ang mga pan para sa ganitong uri ng kalan ay kailangang gawa sa mga materyales gaya ng cast iron, steel o multilayer na mga modelo. Tinitiyak nito na tama ang pag-apoy ng mga heater.
Aling uri ng cookware para sa induction cooktop?
Una, dapat na flat ang lahat ng pan na ginagamit sa cooktop o induction cooktop. Sa ganitong paraan, ganap nilang hahawakan ang ibabaw ng pampainit.
Upang malaman kung aling uri ng pan ang angkop para sa mga induction cooker, alamin ang tungkol sa mga pinakakaraniwang modelo:
Ceramic na may ilalimcoated exterior
Nagkakamali ang mga naniniwala na hindi maaaring gawa sa ceramic ang induction cookware. Siyempre, alam natin na ang mga keramika ay hindi magnetic. Samakatuwid, mahalagang suriin kung mayroon silang metal-coated na ilalim bago kumpletuhin ang iyong pagbili.
Cast iron pans
Ang mga ito ay pangkaraniwan at maaaring gamitin sa iba't ibang uri ng paghahanda ng pagkain. mga pagkain. Ang ganitong uri ng pan ay mahusay na gumagana dahil ang materyal ay natural na magnetic.
(iStock)Stainless Steel Pans
Ito ay isang kailangang-kailangan na item sa halos bawat kusina. Kaya, alamin na ang mga pan na gawa sa hindi kinakalawang na asero ay gumagana rin nang maayos sa induction stove. Gayunpaman, tandaan na kailangan nilang magkaroon ng flat base.
Aling mga pan ang hindi dapat gamitin sa mga induction hob
Ang mga glass, copper at clay na pan ay hindi gumagana sa mga induction hob . Ito ay dahil hindi sila magnetic at samakatuwid ay hindi makabuo ng kinakailangang electromagnetic field na lumilikha ng mga heat wave.
Tingnan din: Paano linisin ang microwave nang walang kahirap-hirap? tingnan ang 4 na tipUpang hindi magkamali sa pagpili ng mga kawali para sa mga induction cooker, palaging suriin ang impormasyon ng gumawa at mga tagubilin para sa paggamit. Kabilang sa mga ito, kung ang modelo ay tugma sa ganitong uri ng cooktop.
Pang-araw-araw na pangangalaga
Ang mga induction cooker ay may kaligtasan bilang isang pagkakaiba, dahil gumagana lamang ang mga itokapag ang palayok ay nasa kanila. Dahil walang paggawa ng apoy, kailangang gawin ang mga pag-iingat na ito:
- i-off ang device sa sandaling matapos mo ang paghahanda. Kung maaari, alisin ang kawali sa kalan;
- panatilihing laging malinis ang iyong appliance upang hindi marumihan ang mga kawali. Kapag naka-off ito, maaaring gawin ang paglilinis gamit ang basang tela;
- maaaring hugasan ang induction cookware gaya ng dati. Palaging sundin ang mga alituntunin ng gumawa.
Tumingin ng higit pang mga tip sa kung paano linisin at panatilihin ang iyong cooktop araw-araw.
Tingnan din: Higit pa sa mga pangunahing kaalaman: mga tip sa pangangalaga ng halaman para sa mga may alam naHanda na! Ngayon, alam mo na kung aling mga kawali ang para sa mga induction cooker. Bilang karagdagan, nagbigay ito ng pahiwatig ng teknolohiya nang matuklasan kung paano gumagana ang device.
Patuloy na mag-browse sa Cada Casa Um Caso at tuklasin ang mga ito at iba pang 'misteryo' ng iyong tahanan.