Induktiokeittotaso tuo keittiöön nykyaikaisuutta. Sen käyttäminen edellyttää kuitenkin induktiokeittoastioita. Tämä johtuu siitä, että sähkömagneettisen induktiolämmityksen omaavat mallit toimivat vain tietyntyyppisten materiaalien kanssa.

Se kuulostaa rakettitieteeltä, mutta se ei ole sitä, vaan laite käyttää magneettikenttää varmistaakseen, että lämpötila nousee.

Jotta et tekisi virheitä, Jokainen talo tapaus on laatinut luettelon usein kysytyistä induktioliesiä koskevista kysymyksistä, tutustu siihen alla.

Mutta mikä on oikea liesi induktioliedelle?

Kuten jo selitettiin, induktiolämmittimien on tuotettava eräänlainen sähkömagneettinen kenttä kattilan lämmittämiseksi. Siksi materiaalien on oltava magneettisia.

Tässä tapauksessa tämäntyyppisen lieden pannujen on oltava valmistettu esimerkiksi valuraudasta, teräksestä tai monikerroksisista malleista. Näin varmistetaan, että lämmittimet aktivoituvat oikein.

Millainen liesi induktioliedelle?

Ensinnäkin kaikkien keittotasolla tai induktioliedellä käytettävien pannujen on oltava täysin tasaisia, jotta ne koskettavat täysin lämmittimen pintaa.

Jos haluat selvittää, minkä tyyppinen liesi induktioliedelle sopii, tutustu yleisimpiin malleihin:

Keraaminen, pinnoitettu ulkopohja

On erehdys uskoa, että induktioliesi ei voi olla valmistettu keramiikasta. Tiedämme tietenkin, että keramiikka ei ole magneettista, joten on tärkeää tarkistaa, että niissä on metallipinnoitettu pohja, ennen kuin päätät ostoksesi.

Valurautapannut

Ne ovat melko yleisiä, ja niitä voidaan käyttää monenlaisissa ruoanvalmistustöissä. Tämäntyyppinen pannu toimii hyvin, koska materiaali on luonnostaan magneettista.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittoastiat

Tämä on välttämätön tarvike lähes jokaisessa keittiössä, joten muista, että ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittoastiat toimivat hyvin myös induktioliedellä. Muista kuitenkin, että niissä on oltava tasainen pohja.

Mitä pannuja ei saa käyttää induktioliedellä?

Lasista, kuparista ja savesta valmistetut pannut eivät toimi induktioliedellä, koska ne eivät ole magneettisia eivätkä näin ollen pysty tuottamaan tarvittavaa sähkömagneettista kenttää, joka synnyttää lämpöaaltoja.

Näissäkin tapauksissa voi kuitenkin olla malleja, joissa on metallipinnoitettu pohja, kuten edellä mainittiin.

Jotta et tee virhettä valitessasi pannuja induktioliedelle, tarkista aina valmistajan tiedot ja käyttöohjeet, mukaan lukien se, onko malli yhteensopiva tämäntyyppisen keittotason kanssa.

Päivittäinen hoito

Induktiokeittolevyt ovat turvallisia, koska ne toimivat vain silloin, kun pannu on niiden päällä. Koska liekkiä ei synny, sinun on noudatettava näitä varotoimenpiteitä:

• Sammuta laite heti, kun olet lopettanut ruoanlaiton. Jos mahdollista, poista pannu liedeltä;
• Pidä laite aina puhtaana, jotta pannut eivät likaannu. Kun laite on sammutettu, desinfiointi voidaan tehdä kostealla liinalla;
• induktioliedet voidaan pestä normaalisti, mutta noudata aina valmistajan ohjeita.

Katso vielä lisää vinkkejä keittotason päivittäiseen puhdistamiseen ja ylläpitoon.

Nyt tiedät, mitä induktioliesi on, ja olet lisännyt siihen ripauksen teknologiaa selvittämällä, miten laite toimii.

Jatka selaamista Jokainen talo tapaus ja paljastaa nämä ja muut kotisi "mysteerit".