Köksredskap för induktionshällar: vilket är bäst?
Innehållsförteckning
Induktionshällen ger köket en modern känsla. Men för att kunna använda den måste du ha induktionsredskap. Det beror på att modeller med elektromagnetisk induktionsvärme bara fungerar med vissa typer av material.
Det låter som raketforskning, men det är det inte. Det är bara så att enheten använder magnetfältet för att se till att temperaturen stiger.
För att förhindra att du gör misstag har Varje hus ett fall har sammanställt en lista med vanliga frågor om induktionskokare, kolla in den nedan.
Men vad är rätt kokkärl för en induktionshäll?
Som redan förklarats måste induktionsvärmare generera ett slags elektromagnetiskt fält för att värma upp grytan. Därför måste materialen vara magnetiska.
I detta fall måste kokkärlen för denna typ av spis vara gjorda av material som gjutjärn, stål eller modeller som har flera lager. Detta säkerställer att värmaren aktiveras korrekt.
Vilken typ av spis för induktionshäll?
För det första måste alla kokkärl som används på spishällen eller induktionshällen vara helt plana. På så sätt kommer de helt i kontakt med värmarens yta.
För att ta reda på vilken typ av spis för induktionshällar, lär dig om de vanligaste modellerna:
Keramisk med belagd utvändig botten
Det är ett misstag att tro att induktionshällar inte kan vara gjorda av keramik. Naturligtvis vet vi att keramik inte är magnetiskt, så det är viktigt att kontrollera att de har en metallbelagd botten innan du slutför ditt köp.
Gjutjärnspannor
De är ganska vanliga och kan användas i olika typer av matlagning. Denna typ av kastrull fungerar bra eftersom materialet är naturligt magnetiskt.
Se även: Checklista för byggnation: vad du ska göra före, under och efter renoveringen (iStock) Köksredskap i rostfritt stål
Detta är ett måste i nästan alla kök, så tänk på att köksredskap i rostfritt stål också fungerar bra på induktionshällen. Kom dock ihåg att de måste ha en plan botten.
Vilka stekpannor ska inte användas på induktionshällen?
Pannor av glas, koppar och lera fungerar inte på induktionshällar eftersom de inte är magnetiska och därför inte kan generera det nödvändiga elektromagnetiska fältet som skapar värmevågorna.
Men även i dessa fall kan det finnas modeller med en metallbelagd botten, som nämnts ovan.
För att inte göra ett misstag när du väljer kokkärl för induktionshällar, kontrollera alltid tillverkarens information och indikationer för användning, inklusive om modellen är kompatibel med denna typ av spishäll.
Daglig skötsel
Induktionshällar är säkra eftersom de bara fungerar när pannan står på dem. Eftersom det inte finns någon flamproduktion måste du vidta dessa försiktighetsåtgärder:
- Stäng av apparaten så snart du är klar med matlagningen. Ta om möjligt bort kastrullen från spisen;
- Håll apparaten ren hela tiden så att inte kokkärlen smutsas ned. När apparaten är avstängd kan den rengöras med en fuktig trasa;
- Induktionshällar kan diskas normalt, följ alltid tillverkarens anvisningar.
Se även fler tips om hur du rengör och underhåller din spishäll dagligen.
Se även: 7 säkra knep för att avstärka kläder utan att använda strykjärnNu vet du vad en induktionshäll är, och du har lagt till en gnutta teknik genom att ta reda på hur apparaten fungerar.
Fortsätt surfa Varje hus ett fall och avslöja dessa och andra "mysterier" i ditt hem.
