De inductiekookplaat brengt een moderne sfeer in de keuken. Om deze te kunnen gebruiken, moet je echter inductiekookgerei hebben. Modellen met elektromagnetische inductieverwarming werken namelijk alleen met bepaalde soorten materialen.

Het klinkt als raketwetenschap, maar dat is het niet. Het is gewoon de manier waarop het apparaat het magnetische veld gebruikt om ervoor te zorgen dat de temperatuur stijgt.

Om te voorkomen dat je fouten maakt, is de Elk huis een zaak heeft een lijst samengesteld met veelgestelde vragen over inductiekookplaten, bekijk deze hieronder.

Maar wat is de juiste kookplaat voor een inductiekookplaat?

Zoals eerder uitgelegd, moeten inductiekachels een soort elektromagnetisch veld opwekken om de pan te verwarmen. Daarom moeten de materialen magnetisch zijn.

In dit geval moeten de pannen voor dit type fornuis gemaakt zijn van materialen zoals gietijzer, staal of modellen met meerdere lagen. Dit zorgt ervoor dat de verwarmingselementen correct worden geactiveerd.

Welk type kookplaat voor inductiekookplaat?

Ten eerste moeten alle pannen die op de kookplaat of inductiekookplaat worden gebruikt volledig vlak zijn, zodat ze het oppervlak van de verwarming volledig raken.

Om erachter te komen welk type fornuis geschikt is voor inductiekookplaten, lees je meer over de meest gangbare modellen:

Keramisch met gecoate externe bodem

Het is een vergissing om te denken dat inductiefornuizen niet van keramiek gemaakt kunnen zijn. Natuurlijk weten we dat keramiek niet magnetisch is, dus het is belangrijk om te controleren of ze een metalen gecoate bodem hebben voordat je je aankoop afrondt.

Gietijzeren pannen

Ze komen vrij veel voor en kunnen worden gebruikt bij verschillende soorten voedselbereiding. Dit type pan werkt goed omdat het materiaal van nature magnetisch is.

Roestvrijstalen kookgerei

Dit is een onmisbaar item voor bijna elke keuken, dus let erop dat roestvrijstalen kookgerei ook goed werkt op de inductiekookplaat. Denk er wel aan dat ze een vlakke bodem moeten hebben.

Welke pannen niet gebruiken op de inductiekookplaat

Pannen van glas, koper en klei werken niet op de inductiekookplaat omdat ze niet magnetisch zijn en daarom niet het noodzakelijke elektromagnetische veld kunnen genereren dat de hittegolven creëert.

Maar zelfs in deze gevallen kunnen er modellen zijn met een metalen gecoate onderkant, zoals hierboven vermeld.

Om geen vergissing te maken bij het kiezen van pannen voor inductiekookplaten, moet je altijd de informatie en gebruiksaanwijzingen van de fabrikant controleren, inclusief of het model compatibel is met dit type kookplaat.

Dagelijkse verzorging

Inductiekookplaten zijn veilig omdat ze alleen werken als de pan erop staat. Omdat er geen vlam wordt geproduceerd, moet je deze voorzorgsmaatregelen nemen:

• Schakel het apparaat uit zodra u klaar bent met koken. Verwijder indien mogelijk de pan van de pan;
• Houd uw apparaat altijd schoon, zodat uw pannen niet vuil worden. Als het apparaat is uitgeschakeld, kunt u het ontsmetten met een vochtige doek;
• inductiefornuizen kunnen normaal worden afgewassen, maar volg altijd de richtlijnen van de fabrikant.

Bekijk nog meer tips over hoe u uw kookplaat dagelijks schoonmaakt en onderhoudt.

Nu weet je wat inductiekookplaten zijn en heb je een vleugje technologie toegevoegd door uit te zoeken hoe het apparaat werkt.

Blijven bladeren Elk huis een zaak en ontdek deze en andere 'mysteries' van je huis.