Wenn Sie auch in der kalten Jahreszeit eine grüne Ecke haben wollen, ist es gut zu wissen, welche Pflanzen als Winterpflanzen geeignet sind, denn Gemüse und Laub sind Lebewesen und brauchen eine gewisse Pflege.

Ob Sie nun in Zierpflanzen oder in einen Wintergemüsegarten investieren, es ist wichtig, die Arten zu wählen, die je nach Jahreszeit am besten wachsen.

Vor diesem Hintergrund wurde die Jedes Haus ein Fall Experten mit langjähriger Erfahrung im Gemüseanbau geben konkrete Tipps, die Sie zu Hause umsetzen können!

Hier finden Sie alles, was Sie über Pflanzen im Winter wissen müssen.

Beste Gemüsearten für den Winteranbau

Zu den Pflanzen für Wintergärten mit wenig Sonne gehört auch Gemüse! Dieses Gemüse kann sowohl zur Verfeinerung Ihrer Mahlzeiten als auch zu dekorativen Zwecken verwendet werden, denn seine Struktur kann eine schöne Harmonie in Ihrer Wohnung schaffen.

Zu den besten Wintergemüsen gehören Kohl, Salat, Chicorée und Spinat, so Paula Costa, Forstingenieurin und Biologin, Mitbegründerin des Intelligenzzentrums PRETATERRA, das sich mit nachhaltigen Anbaumethoden beschäftigt.

"In Wirklichkeit sind alle Gemüsesorten ideal für den Winter, da sie auf dem europäischen Kontinent beheimatet sind und sich daher in der Regel gut an den Winter anpassen", erklärt er.

"Bei Spinat zum Beispiel brechen die Samen nach der Kälteperiode aus der Keimruhe aus, so dass es üblich ist, diese Samen sogar in den Kühlschrank zu legen, damit sie leichter keimen", fügt Paula hinzu.

Valter Ziantoni, Forstingenieur von der UFPR (Bundesuniversität von Paraná), Master in Agroforstwirtschaft von der Bangor University (England) und Geschäftsführer von PRETATERRA, bekräftigt den Ruf des Kohls als eine der Winterpflanzen.

"Die Hauptart, die am wenigsten leidet, ist der Kohl. Er ist geschützt und schließt seine Blätter in einer Art großer Knospe. So kann er sich im Winter sehr gut schützen", erklärt Ziantoni.

Arten, die trockenes Wetter mögen, fühlen sich im Winter wohl

Nach den Vorschlägen, was man in den Wintergarten pflanzen sollte, erklärt der Biologe auch, dass Nachtschattengewächse wie Tomaten und Paprika ebenfalls gut für diese Jahreszeit geeignet sind.

"Aber das liegt nicht nur an der Kälte, sondern auch an dem trockeneren Klima, denn diese Pflanzen mögen eine niedrige relative Luftfeuchtigkeit, wie sie in Brasilien im Winter herrscht", sagt Paula.

Dekorative Pflanzen, die wenig Sonne und niedrigere Temperaturen vertragen

Wie wir bereits gesagt haben, sind Gemüsepflanzen großartige Winterpflanzen und können auch dazu beitragen, das Aussehen Ihres Hauses zu komponieren. Wer einen anderen Touch sucht, kann zum Beispiel auf lila Kohl setzen.

"Rotkohl kann als Zierpflanze verwendet werden, und wenn er im Hausgarten angepflanzt wird, entsteht das Konzept eines essbaren Gartens", schlägt Ziantoni vor.

Kakteen und Sukkulenten sind ebenfalls eine gute Wahl für Wintergartenpflanzen.

Darüber hinaus weisen die Experten darauf hin, dass sich anhand einiger Merkmale feststellen lässt, welche Pflanzen in diesem Klima gut gedeihen: "Im Allgemeinen sind Pflanzen mit dunkelgrünem Laub kälteresistent", sagt Ziantoni.

Wintergartenpflege

Experten haben außerdem einige wichtige Tipps für die Pflege Ihres Wintergartens oder Ihrer Pflanzen zu dieser Jahreszeit zusammengestellt (siehe unten):

• Vermeiden Sie Überwässerung, das ist einer der Hauptfehler, aber die Bewässerung sollte nicht unterbrochen werden, da die kalte Witterung eine niedrigere relative Luftfeuchtigkeit aufweist;
• Bringen Sie die Pflanzen in kalten oder windigen Nächten ins Haus - dies ist wichtig, um Schäden an der Struktur und am Laub der Pflanzen zu vermeiden;
• Schutz der Pflanzen vor sehr starken Regenfällen.

Wenn Ihnen die Tipps zur Winterbepflanzung gefallen haben, nutzen Sie sie und lesen Sie alle allgemeinen Tipps zur Pflanzenpflege, wie z. B.: Tipps zum Düngen des Bodens, wie man Wollläuse loswird, wie man die Bewässerung auf Reisen regelt und wie man einen Garten im Sommer pflegt.