Pokud uvažujete o zeleném koutku i v chladném počasí, je dobré vědět, které rostliny jsou zimní! Zelenina a zeleň jsou totiž živé bytosti a potřebují určitou péči.

Ať už investujete do okrasných rostlin nebo do zimní zeleninové zahrady, je důležité vybrat druhy, které rostou nejlépe v závislosti na ročním období.

S tímto vědomím byla Každý dům případ hovořili s lesními inženýry a biology. Odborníci s rozsáhlými zkušenostmi s pěstováním zeleniny poskytují přesné tipy, které lze aplikovat i u vás doma!

Zde najdete vše, co potřebujete vědět o rostlinách v zimě.

Nejlepší druhy zeleniny pro zimní výsadbu

Mezi rostliny pro zimní zahrady s malým množstvím slunce patří zelenina! Tuto zeleninu můžete použít jak k obohacení pokrmů, tak k dekorativním účelům, vždyť její struktura může vytvořit krásnou harmonii ve vašem domě.

Podle Pauly Costy, lesní inženýrky a bioložky, která spoluzaložila informační centrum PRETATERRA zabývající se udržitelnými způsoby pěstování plodin, patří mezi nejlepší zimní zeleninu zelí, salát, čekanka a špenát.

"Ve skutečnosti jsou všechny druhy zeleniny ideální na zimu, protože pocházejí z evropského kontinentu, a proto je běžné, že se na zimu dobře adaptují," vysvětluje.

"Například u špenátu jeho semena po chladném období prolomí dormanci, takže je běžné dát tato semena i do chladničky, aby snadněji vyklíčila," dodává Paula.

Valter Ziantoni, lesní inženýr z UFPR (Federální univerzita Paraná), magistr agrolesnictví z Bangorské univerzity (Anglie) a generální ředitel společnosti PRETATERRA, posiluje chvalozpěv na zelí jako jednu ze zimních rostlin.

"Hlavním druhem, který trpí nejméně, je zelí. Je chráněno a uzavírá své listy do jakéhosi velkého pupenu. Takže se dokáže v zimě velmi dobře chránit," vysvětluje Ziantoni.

Druhy, které mají rády suché počasí, se v zimě dobře daří

V návaznosti na doporučení, co vysadit do zimní zahrady, bioložka také vysvětluje, že v tomto ročním období se skvěle hodí i solankovité druhy, jako jsou rajčata a papriky.

"Není to však jen kvůli chladu, ale také kvůli suššímu klimatu, protože tyto rostliny mají rády nízkou relativní vlhkost vzduchu, což je právě zimní období v Brazílii," říká Paula.

Dekorativní rostliny, které snesou málo slunce a nižší teploty

Jak jsme již řekli, zelenina je skvělou zimní rostlinou a může také pomoci komponovat vzhled vašeho domova. Pro ty, kteří hledají jiný nádech, můžete vsadit například na fialové zelí.

"Červené zelí může plnit okrasnou funkci, a pokud je vysazeno na domácí zahradě, vytváří koncept jedlé zahrady," navrhuje Ziantoni.

Kaktusy a sukulenty jsou také vhodnou volbou pro zimní zahradu.

Odborníci navíc upozorňují, že některé charakteristiky mohou pomoci určit, kterým rostlinám se v tomto podnebí daří dobře: "Obecně platí, že rostliny s tmavě zelenými listy jsou odolné vůči chladnějšímu podnebí," říká Ziantoni.

Péče o zimní zahradu

Odborníci také připravili několik důležitých rad, jak se v tomto ročním období starat o zimní zahradu nebo o rostliny obecně. Viz níže:

• Vyvarujte se přemokření, to je jedna z hlavních chyb, nicméně zalévání by nemělo být přerušeno, protože chladné počasí má nižší relativní vlhkost vzduchu;
• za chladných nebo větrných nocí přenášejte rostliny dovnitř - je to nezbytné, aby nedošlo k poškození struktury a listů rostlin;
• chrání rostliny před velmi silnými dešti.

Líbily se vám tipy na to, co sázet v zimě? Využijte je a podívejte se na všechny obecné tipy pro péči o rostliny, jako jsou: tipy na hnojení půdy, jak se zbavit moučných brouků, jak regulovat zalévání na cestách a jak pečovat o zahradu v létě.