Jeśli myślisz o posiadaniu zielonego zakątka nawet w zimne dni, dobrze jest wiedzieć, które rośliny są roślinami zimowymi! Warzywa i liście są bowiem żywymi istotami i wymagają pewnej opieki.

Niezależnie od tego, czy inwestujesz w rośliny ozdobne, czy zimowy ogród warzywny, ważne jest, aby wybrać gatunki, które najlepiej rosną w zależności od pory roku.

Mając to na uwadze, w Każdy dom to sprawa Eksperci z dużym doświadczeniem w uprawie warzyw udzielają precyzyjnych wskazówek, które można zastosować w domu!

Oto wszystko, co musisz wiedzieć o roślinach zimą.

Najlepsze gatunki warzyw do sadzenia zimą

Wśród roślin do ogrodów zimowych o niewielkim nasłonecznieniu znajdują się warzywa! Warzywa te mogą być używane zarówno do wzbogacania posiłków, jak i do celów dekoracyjnych, w końcu ich struktura może stworzyć piękną harmonię w Twoim domu.

Według Pauli Costa, inżyniera leśnictwa i biologa, współzałożycielki centrum wywiadowczego PRETATERRA, które pracuje nad zrównoważonymi sposobami uprawy roślin, wśród najlepszych warzyw zimowych są kapusta, sałata, cykoria i szpinak.

"W rzeczywistości wszystkie warzywa są idealne na zimę, ponieważ gatunki te pochodzą z kontynentu europejskiego. Dlatego też często dobrze przystosowują się do zimy" - wyjaśnia.

"Na przykład w przypadku szpinaku, jego nasiona przerywają spoczynek po okresie chłodów, więc często umieszcza się je nawet w lodówce, aby łatwiej kiełkowały" - dodaje Paula.

Valter Ziantoni, inżynier leśnictwa z UFPR (Federalny Uniwersytet w Paranie), magister agroleśnictwa z Uniwersytetu w Bangor (Anglia) i dyrektor generalny PRETATERRA, podkreśla, że kapusta jest jedną z roślin zimowych.

"Głównym gatunkiem, który cierpi najmniej, jest kapusta. Jest ona chroniona i zamyka swoje liście w czymś w rodzaju dużego pąka. Dzięki temu udaje jej się bardzo dobrze chronić w zimie", wyjaśnia Ziantoni.

Gatunki lubiące suchą pogodę dobrze radzą sobie zimą

Podążając za sugestiami dotyczącymi tego, co sadzić w ogrodzie zimowym, biolog wyjaśnia również, że okazy psiankowate, takie jak pomidory i papryka, również świetnie nadają się na tę porę roku.

"Ale to nie tylko z powodu zimna, jest to spowodowane bardziej suchym klimatem, ponieważ rośliny te lubią niską wilgotność względną, co ma miejsce w okresie zimowym w Brazylii", mówi Paula.

Rośliny ozdobne, które mogą wytrzymać niewielkie nasłonecznienie i niższe temperatury

Jak już wspomnieliśmy, warzywa są świetnymi roślinami zimowymi i mogą również pomóc w komponowaniu wyglądu domu. Dla tych, którzy szukają innego akcentu, można postawić na przykład na fioletową kapustę.

"Czerwona kapusta może pełnić funkcję ozdobną, a posadzona w przydomowym ogrodzie tworzy koncepcję jadalnego ogrodu" - sugeruje Ziantoni.

Kaktusy i sukulenty są również dobrym wyborem na rośliny do ogrodu zimowego.

Ponadto eksperci podkreślają, że niektóre cechy mogą pomóc w określeniu, które rośliny dobrze radzą sobie w tym klimacie. "Ogólnie rzecz biorąc, rośliny o ciemnozielonych liściach są odporne na chłodniejszy klimat" - mówi Ziantoni.

Pielęgnacja ogrodu zimą

Eksperci zebrali również kilka ważnych wskazówek dotyczących pielęgnacji ogrodu zimowego lub roślin o tej porze roku. Zobacz poniżej:

• Unikaj nadmiernego podlewania, jest to jeden z głównych błędów, jednak nie należy przerywać podlewania, ponieważ zimna pogoda obniża wilgotność względną powietrza;
• przenosić rośliny do środka w zimne lub wietrzne noce - jest to niezbędne, aby uniknąć uszkodzenia struktury i liści roślin;
• chronią rośliny przed bardzo intensywnymi opadami deszczu.

Czy podobały Ci się wskazówki dotyczące tego, co sadzić zimą? Skorzystaj z nich i sprawdź wszystkie ogólne wskazówki dotyczące pielęgnacji roślin, takie jak: wskazówki dotyczące nawożenia gleby, jak pozbyć się wełnowców, jak regulować podlewanie podczas podróży i jak dbać o ogród latem.