Si estás pensando en tener un rincón verde incluso cuando hace frío, es bueno que sepas qué plantas son de invierno. Esto se debe a que las hortalizas y el follaje son seres vivos y necesitan algunos cuidados.

Por eso, tanto si inviertes en plantas decorativas como en un huerto de invierno, es importante elegir las especies que crecen mejor según la estación.

Con esta idea en mente, el Cada casa un caso expertos con amplia experiencia en el cultivo de hortalizas dan consejos precisos que pueden aplicarse en su casa.

Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre las plantas en invierno.

Las mejores especies hortícolas para plantar en invierno

Entre las plantas para jardines de invierno con poco sol se encuentran las hortalizas! Estas hortalizas pueden utilizarse tanto para realzar sus comidas como con fines decorativos, al fin y al cabo, su estructura puede crear una bonita armonización en su hogar.

Entre las mejores verduras de invierno están la col, la lechuga, la achicoria y las espinacas, según Paula Costa, ingeniera forestal y bióloga cofundadora del centro de inteligencia PRETATERRA, que trabaja en formas sostenibles de cultivo.

"En realidad, todas las hortalizas son ideales para el invierno, ya que estas especies son originarias del continente europeo, por lo que es habitual que se adapten bien al invierno", explica

"En el caso de las espinacas, por ejemplo, sus semillas rompen la latencia tras el periodo de frío, por lo que es habitual meter estas semillas incluso en el frigorífico para que germinen más fácilmente", añade Paula.

Valter Ziantoni, ingeniero forestal por la UFPR (Universidad Federal de Paraná), Master en Agroforestería por la Universidad de Bangor (Inglaterra) y CEO de PRETATERRA, refuerza el estribillo sobre la col como una de las plantas de invierno.

"La principal especie, la que menos sufre, es la col. Está protegida y cierra sus hojas en una especie de gran cogollo, por lo que consigue protegerse muy bien en invierno", explica Ziantoni.

Las especies a las que les gusta el clima seco van bien en invierno

Siguiendo con las sugerencias sobre qué plantar en su jardín de invierno, la bióloga también explica que las solanáceas, como los tomates y los pimientos, también son estupendas para esta época del año.

"Pero no se debe sólo al frío, sino al clima más seco, porque a estas plantas les gusta la humedad relativa baja, que es lo que ocurre en el periodo invernal en Brasil", dice Paula.

Plantas decorativas que soportan poco sol y temperaturas más bajas

Como ya hemos dicho, las hortalizas son estupendas plantas de invierno y también pueden ayudar a componer el aspecto de tu hogar. Para los que buscan un toque diferente, puedes apostar por la col morada, por ejemplo.

"La lombarda puede utilizarse con una función ornamental y, cuando se planta en el huerto doméstico, crea el concepto de jardín comestible", sugiere Ziantoni.

Los cactus y las suculentas también son buenas opciones para el jardín de invierno.

Además, los expertos señalan que algunas características pueden ayudar a identificar qué plantas se dan bien en este clima: "En general, las plantas de follaje verde oscuro son resistentes a los climas más fríos", dice Ziantoni.

Cuidados del jardín de invierno

Los expertos también han reunido algunos consejos importantes para cuidar su jardín de invierno o sus plantas en esta época del año en general. Vea a continuación:

• Evite el riego excesivo, este es uno de los principales errores, sin embargo, el riego no debe interrumpirse ya que el clima frío tiene una menor humedad relativa en el aire;
• Llevar las plantas al interior en las noches frías o ventosas - esto es esencial para evitar dañar la estructura y el follaje de las plantas;
• proteger las plantas de lluvias muy fuertes.

¿Te han gustado los consejos sobre qué plantar en invierno? Aprovéchalos y consulta todos los consejos generales para el cuidado de las plantas, como: consejos para abonar la tierra, cómo deshacerse de las cochinillas, cómo regular el riego cuando se viaja y cómo cuidar un jardín en verano.