Ak uvažujete o zelenom kútiku aj v chladnom počasí, je dobré vedieť, ktoré rastliny sú zimné! Zelenina a zeleň sú totiž živé bytosti a potrebujú určitú starostlivosť.

Či už investujete do okrasných rastlín alebo do zimnej zeleninovej záhrady, je dôležité vybrať si druhy, ktoré najlepšie rastú v závislosti od ročného obdobia.

Práve s týmto zámerom sa Každý dom Prípad rozprávali sa s lesnými inžiniermi a biológmi. Odborníci s rozsiahlymi skúsenosťami v oblasti pestovania zeleniny poskytujú presné tipy, ktoré môžete uplatniť aj u vás doma!

Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o rastlinách v zime.

Najlepšie druhy zeleniny na pestovanie v zime

Medzi rastliny do zimných záhrad s malým množstvom slnka patrí zelenina! Túto zeleninu môžete použiť na skvalitnenie jedál aj na dekoratívne účely, veď jej štruktúra môže vytvoriť krásnu harmóniu vo vašom dome.

Podľa Pauly Costy, lesníckej inžinierky a biologičky, ktorá je spoluzakladateľkou informačného centra PRETATERRA, ktoré sa zaoberá udržateľnými spôsobmi pestovania plodín, medzi najlepšie zimné zeleniny patria kapusta, šalát, čakanka a špenát.

"V skutočnosti sú všetky druhy zeleniny ideálne na zimu, pretože pochádzajú z európskeho kontinentu, a preto je bežné, že sa dobre prispôsobujú zime," vysvetľuje.

"Napríklad v prípade špenátu jeho semená po chladnom období prerušujú dormanciu, preto je bežné dať tieto semená aj do chladničky, aby ľahšie vyklíčili," dodáva Paula.

Valter Ziantoni, lesný inžinier z UFPR (Federálna univerzita Paraná), magister poľnohospodárskeho lesníctva z Bangorskej univerzity (Anglicko) a generálny riaditeľ spoločnosti PRETATERRA, posilňuje chválu na kapustu ako jednu zo zimných rastlín.

"Hlavným druhom, ktorý trpí najmenej, je kapusta. Je chránená a uzatvára svoje listy do akéhosi veľkého púčika. Takže sa dokáže v zime veľmi dobre chrániť," vysvetľuje Ziantoni.

Druhom, ktoré majú rady suché počasie, sa v zime darí

V nadväznosti na návrhy, čo zasadiť do zimnej záhrady, biológ tiež vysvetľuje, že v tomto ročnom období sa výborne hodia aj solankovité druhy, ako sú paradajky a paprika.

"Nie je to však len kvôli chladu, ale aj kvôli suchšiemu podnebiu, pretože tieto rastliny majú rady nízku relatívnu vlhkosť vzduchu, ktorá je v Brazílii v zimnom období," hovorí Paula.

Dekoratívne rastliny, ktoré znesú málo slnka a nižšie teploty

Ako sme už povedali, zelenina je skvelou zimnou rastlinou a môže tiež pomôcť komponovať vzhľad vášho domova. Pre tých, ktorí hľadajú iný nádych, môžete staviť napríklad na fialovú kapustu.

"Červená kapusta môže plniť okrasnú funkciu, a keď sa vysadí v domácej záhrade, vytvára koncept jedlej záhrady," navrhuje Ziantoni.

Kaktusy a sukulenty sú tiež dobrou voľbou pre rastliny do zimnej záhrady.

Okrem toho odborníci upozorňujú, že niektoré vlastnosti môžu pomôcť určiť, ktorým rastlinám sa v tomto podnebí darí: "Vo všeobecnosti sú rastliny s tmavozelenými listami odolné voči chladnejšiemu podnebiu," hovorí Ziantoni.

Starostlivosť o zimnú záhradu

Odborníci tiež pripravili niekoľko dôležitých tipov, ako sa starať o zimnú záhradu alebo o rastliny v tomto ročnom období všeobecne. Pozrite si ich nižšie:

• Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, čo je jedna z hlavných chýb, avšak zalievanie by sa nemalo prerušiť, pretože chladné počasie má nižšiu relatívnu vlhkosť vzduchu;
• počas chladných alebo veterných nocí vnášajte rastliny dovnútra - je to nevyhnutné, aby sa nepoškodila štruktúra a listy rastlín;
• chrániť rastliny pred veľmi silnými dažďami.

Páčili sa vám tipy na to, čo sadiť v zime? Využite ich a pozrite si všetky všeobecné tipy na starostlivosť o rastliny, ako napríklad: tipy na hnojenie pôdy, ako sa zbaviť múčnatky, ako regulovať zalievanie na cestách a ako sa starať o záhradu v lete.