রান্না করা নিত্যদিনের কাজ, কিন্তু গ্যাসের দাম বাড়ার কারণে খরচ বাড়ে প্রতি বছর! তাই রান্নার গ্যাস কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা জানা ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়।

তবে, এটি এত জটিল মিশন নয় এবং আমরা আপনাকে সাহায্য করতে এখানে আছি! নীচে সিলিন্ডারে গ্যাস কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তার কিছু সহজ টিপস এবং যা আপনাকে পাইপযুক্ত গ্যাস কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় তা জানতে সহায়তা করে।

রান্নার গ্যাস দীর্ঘস্থায়ী করতে আপনি কী করতে পারেন?

অনেক কৌশল রয়েছে যা কার্যকরভাবে রান্নার গ্যাস বাঁচাতে সাহায্য করে। এগুলি সচেতন খরচ থেকে রান্নার উপায় পর্যন্ত যা সঠিকভাবে খাবার তৈরি করে, কিন্তু গ্যাস নষ্ট না করে। নীচের প্রধানগুলি দেখুন:

1. প্রয়োজন হলেই ওভেন খুলুন

রান্না করার সময় সব সময় চুলা খোলার অভ্যাস থাকলে জেনে রাখুন এতে গ্যাসের খরচ বেড়ে যেতে পারে। এই খোলা এবং বন্ধ করার ফলে ওভেনের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা কমে যায় এবং সঠিক তাপমাত্রা "পুনরুদ্ধার" করতে আরও গ্যাস লাগবে।

অতএব, টিপটি সহজ এবং বোতলজাত বা পাইপযুক্ত গ্যাসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য: ধৈর্য ধরুন এবং ওভেন খোলার আগে রেসিপিতে নির্ধারিত সময় অনুসরণ করার চেষ্টা করুন।

2. যদি এটি ইতিমধ্যেই সেদ্ধ হয়ে থাকে তবে এটি বন্ধ করে দিন!

আপনি কি কফি বা অন্য কোনো কাজে ছেঁকে জল ফুটিয়েছেন এবং বুদবুদ শুরু হওয়ার পরেও পাত্রটিকে আগুনে রেখে দিচ্ছেন? এই অভ্যাস গ্যাসের অপচয়ে ভূমিকা রাখে।

এর আলোকে, মনোযোগ দিনস্ফুটনাঙ্ক এবং জল প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সাথে সাথে তাপ বন্ধ করুন।

3. শিখার তীব্রতা x প্যানের আকার

একটি সাধারণ ভুল হল বড় আগুনে ছোট প্যান ব্যবহার করা। এইভাবে, শিখা প্যানের পৃষ্ঠ থেকে পালিয়ে যায় এবং গ্যাস নষ্ট করে।

পরামর্শ হল বড় আগুনে বড় প্যানগুলি ব্যবহার করা এবং ছোটগুলিকে চুলায় ছোট বার্নারের জন্য ছেড়ে দেওয়া৷

4. খাবার কাটলে তা প্রস্তুতির গতি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে

রান্নার গ্যাস বাঁচানোর আরেকটি উপায় হল খাবারকে ছোট ছোট টুকরো করে রান্না করা। এইভাবে, তারা দ্রুত রান্না করবে এবং ফলস্বরূপ, আপনি প্রস্তুতিতে কম গ্যাস ব্যবহার করবেন।

5. একবারে আরও কিছু রান্না করুন

এখনও খাবার তৈরি করার সময় রান্নার গ্যাস কীভাবে বাঁচানো যায় সে সম্পর্কে কথা বলুন, প্রতিদিন বা দিনে একবারের বেশি রান্না করার পরিবর্তে, আপনার সময়সূচী সংগঠিত করুন এবং একবারে একটি বড় পরিমাণ প্রস্তুত করুন। এইভাবে, চুলার ব্যবহার হ্রাস পায় এবং ফলস্বরূপ, গ্যাসের ব্যবহার।

6. উচ্চ তাপ x কম তাপ

এছাড়াও রান্নার গ্যাস কীভাবে বাঁচাতে হয় তা শেখার সময়, উচ্চ তাপ ব্যবহার করা এবং আরও দ্রুত খাবার তৈরি করা ভাল নাকি কম তাপে বাজি রাখা ভাল? উত্তর হল উভয় তীব্রতা ব্যবহার করা।

টিপটি হল স্ফুটনাঙ্কে উচ্চ তাপ ব্যবহার করা। এর পরে, আপনি কম তাপে ফিরে যেতে পারেন। প্লেট এবং ফ্রাইং প্যান গরম করার জন্য উচ্চ তাপও সুপারিশ করা হয়।

পাইপড গ্যাস বাসিলিন্ডার?

এবং যেহেতু বিষয় হল রান্নার গ্যাস কীভাবে বাঁচানো যায়, কোনটি সস্তা: সিলিন্ডার না পাইপযুক্ত গ্যাস? জেনে রাখুন যে এই বিবাদে, বোতলজাত গ্যাস আরও সাশ্রয়ী।

সিন্দিগাস (ন্যাশনাল ইউনিয়ন অফ লিকুইফাইড পেট্রোলিয়াম গ্যাস ডিস্ট্রিবিউটর)-এ প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, পাইপযুক্ত গ্যাস (যাকে প্রাকৃতিক গ্যাস বলা হয়, বা এনজি) 26% বেশি হতে পারে সিলিন্ডারের চেয়ে দামি।

আপনি যদি ইতিমধ্যেই বাড়িতে বোতলজাত গ্যাস ব্যবহার করে থাকেন, তবে অর্থ সাশ্রয়ের জন্য উপরের সমস্ত টিপস অনুসরণ করার পাশাপাশি, গ্যাসের বোতলগুলি কীভাবে পরিবর্তন করবেন সে সম্পর্কে একটি ধাপে ধাপে নির্দেশিকা জেনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ। একটি কঠিন সময় আছে আমরা ইতিমধ্যে এখানে চারপাশে যা শিখিয়েছি তা পর্যালোচনা করুন।

যদি আপনার বাড়িতে পাইপযুক্ত গ্যাস থাকে, তাহলে এখানে তালিকাভুক্ত সমস্ত ধারণা আপনার বিলের অর্থ সাশ্রয়ের জন্যও ভাল। যাইহোক, পাইপযুক্ত গ্যাসের সাথে কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তার আরও একটি ধাপ হল পাইপিংয়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া।

বর্জ্য এবং মাথাব্যথা এড়াতে বছরে অন্তত একবার পাইপযুক্ত গ্যাসের কাঠামো পর্যালোচনা করা প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে নদীর গভীরতানির্ণয় এবং গরম করার ঝরনা, যদি থাকে। এই কাজের জন্য একজন বিশেষ পেশাদারকে কল করুন।

আপনি যদি শক্তি সঞ্চয় করতে চান, তাহলে কি ইলেকট্রিক বা ইন্ডাকশন কুকার ব্যবহার করা ভালো?

যখন টাকা সাশ্রয়ের কথা আসে, তখন ইন্ডাকশন কুকার বেশি হয় বৈদ্যুতিক চুলার চেয়ে 'স্পেন্ডার'। এটি ঘটে কারণ এই সরঞ্জাম দ্বারা তৈরি চৌম্বক ক্ষেত্রে প্রচুর বৈদ্যুতিক শক্তি প্রয়োজন। শেষ পর্যন্ত, অ্যাকাউন্টের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হতে পারেগার্হস্থ্য গ্যাসের খরচের চেয়ে বেশি।

রান্নার গ্যাস কীভাবে বাঁচাতে হয় তার টিপস ছিল। বাড়িতে কীভাবে শক্তি সঞ্চয় করা যায় এবং জল সংরক্ষণ করা যায় তা শিখতে হবে? এই সমন্বয় সঙ্গে, আপনার পকেট শুধু আপনাকে ধন্যবাদ আছে!