Приготовление пищи - ежедневная задача, но ее стоимость с каждым годом растет из-за цен на газ! Поэтому знание того, как экономить газ для приготовления пищи, становится все более необходимым.

Однако это не такая уж сложная задача, и мы готовы помочь вам! Вот несколько простых советов о том, как экономить баллонный газ для приготовления пищи, а также о том, как экономить трубопроводный газ.

Что делать, чтобы газ для приготовления пищи служил дольше?

Существует множество приемов, позволяющих эффективно экономить газ при приготовлении пищи, начиная от сознательного потребления и заканчивая способами приготовления пищи, которые позволяют приготовить блюдо правильным способом, но при этом не тратить газ. Ниже приведены основные из них:

1. открывать печь только в случае необходимости

Если у вас есть привычка постоянно открывать духовку во время приготовления пищи, знайте, что это может привести к увеличению расхода газа. Такое открывание и закрывание приводит к снижению внутренней температуры в духовке, и для "восстановления" нужной температуры потребуется больше газа.

Поэтому совет прост и применим как к баллонному, так и к трубопроводному газу: наберитесь терпения и постарайтесь выдержать время, указанное в рецепте, прежде чем открывать духовку.

2. если он уже закипел, выключите его!

Вы кипятите воду для процеживания кофе или другой задачи и оставляете кастрюлю на огне даже после начала бульканья? Такая привычка приводит к нерациональному использованию газа.

В связи с этим следует обращать внимание на температуру кипения и выключать нагрев, как только вода достигнет необходимой температуры.

3. интенсивность пламени x размер сковороды

Распространенной ошибкой является использование маленьких сковородок на больших пламенах, так как пламя уходит с поверхности сковороды и расходует газ.

Предлагается использовать большие сковороды на большом пламени, а маленькие оставить для меньших конфорок плиты.

4. нарезка продуктов позволяет ускорить процесс приготовления

Еще один способ экономии газа - готовить пищу, нарезанную на мелкие кусочки, так она быстрее приготовится и при приготовлении будет расходоваться меньше газа.

5. готовить сразу несколько блюд

Продолжая разговор о том, как экономить газ при приготовлении пищи, вместо того чтобы готовить каждый день или чаще одного раза в день, организуйте свой график и готовьте большее количество пищи за один раз. Это уменьшает использование плиты и, соответственно, расход газа.

6. сильный огонь против слабого огня

Кроме того, если говорить о том, как экономить газ при приготовлении пищи, то что лучше - использовать сильный огонь и готовить пищу быстрее или делать ставку на слабый огонь? Ответ - использовать обе интенсивности.

Совет - использовать сильный нагрев только до точки кипения, после чего можно вернуться к низкому нагреву. Высокий нагрев также подходит для нагрева тарелок и сковородок.

Трубопроводный или баллонный газ?

И раз уж речь зашла о том, как экономить газ для приготовления пищи, то что дешевле: баллонный или трубопроводный газ? Знайте, что в этом споре баллонный газ более доступен.

По данным, опубликованным Sindigás (Национальный союз дистрибьюторов сжиженного газа), трубопроводный газ (так называемый природный газ, или NG) может быть на 26% дороже баллонного.

Если вы уже используете дома баллонный газ, то помимо соблюдения всех приведенных выше советов по экономии средств, важно также знать пошаговую инструкцию по замене газового баллона, чтобы не пострадать. Проанализируйте то, что мы уже изучили здесь.

Если в вашем доме есть газопровод, то все перечисленные здесь идеи также помогут вам сэкономить на оплате счетов за газ. Однако дополнительным шагом к экономии при использовании газопровода является особое внимание к трубопроводу.

Чтобы избежать лишних трат и головной боли, необходимо не реже одного раза в год проводить ревизию газовой системы, включая трубопровод и душевой подогрев, если таковой имеется. Для выполнения этой задачи вызовите специалиста.

С точки зрения энергосбережения, что лучше - электрическая или индукционная варочная панель?

Если говорить об экономии, то индукционная плита оказывается более "затратной", чем электрическая. Это связано с тем, что магнитное поле, создаваемое этим оборудованием, требует большого количества электроэнергии. В итоге счет может оказаться дороже, чем за потребление бытового газа.

Это были советы по экономии газа для приготовления пищи. А как насчет того, чтобы научиться экономить электроэнергию и воду в домашних условиях? При такой комбинации ваш карман будет только благодарен!