Garder l'œil sur sa poche : comment économiser sur le gaz de cuisine
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Cuisiner est une tâche quotidienne, mais son coût augmente chaque année en raison du prix du gaz ! Il est donc de plus en plus nécessaire de savoir comment économiser le gaz de cuisine.
Voici quelques conseils simples sur la façon d'économiser le gaz de cuisine en bouteille et qui servent également à savoir comment économiser le gaz en canalisation.
Que faire pour que le gaz de cuisine dure plus longtemps ?
Il existe de nombreuses techniques qui permettent d'économiser efficacement le gaz de cuisine, allant de la consommation consciente à des modes de cuisson qui préparent les aliments de la bonne manière, mais sans gaspiller de gaz :
1. n'ouvrir le four qu'en cas de nécessité
Si vous avez l'habitude d'ouvrir votre four en permanence pendant la cuisson, sachez que cela peut augmenter votre consommation de gaz. Cette ouverture et cette fermeture entraînent une baisse de la température interne du four et il faudra plus de gaz pour "retrouver" la bonne température.
Le conseil est donc simple et s'applique au gaz en bouteille ou en canalisation : soyez patient et essayez de respecter le temps stipulé dans la recette avant d'ouvrir le four.
2. s'il a déjà bouilli, éteignez-le !
Vous faites bouillir de l'eau pour filtrer un café ou pour une autre tâche et vous laissez la casserole sur le feu même après le début du bouillonnement ? Cette habitude contribue au gaspillage de gaz.
Il faut donc faire attention au point d'ébullition et éteindre le chauffage dès que l'eau atteint la température souhaitée.
3. intensité de la flamme x taille de la casserole
Une erreur courante consiste à utiliser de petites casseroles sur de grandes flammes, car la flamme s'échappe de la surface de la casserole et gaspille du gaz.
Il est conseillé d'utiliser les grandes casseroles sur les grandes flammes et de laisser les petites casseroles pour les brûleurs plus petits de la cuisinière.
Voir également: Qu'est-ce qu'un bactéricide ? Apprenez à utiliser ce produit dans votre vie quotidienne4. couper les aliments peut accélérer la préparation
Un autre moyen d'économiser du gaz de cuisine est de faire cuire les aliments coupés en petits morceaux, ce qui accélère la cuisson et réduit la consommation de gaz.
5. cuisiner plusieurs choses à la fois
Toujours en ce qui concerne les économies de gaz de cuisine lors de la préparation des aliments, au lieu de cuisiner tous les jours ou plus d'une fois par jour, organisez votre emploi du temps et préparez une plus grande quantité à la fois, ce qui réduit l'utilisation de la cuisinière et, par conséquent, la consommation de gaz.
6. feu vif contre feu doux
De même, lorsqu'il s'agit d'apprendre à économiser le gaz de cuisine, est-il préférable d'utiliser un feu vif et de préparer les aliments plus rapidement ou de miser sur un feu doux ? La réponse est qu'il faut utiliser les deux intensités.
L'astuce consiste à n'utiliser le feu vif que jusqu'au point d'ébullition, après quoi vous pouvez revenir au feu doux. Le feu vif convient également pour chauffer les assiettes et les casseroles.
(iStock) Gaz par canalisation ou gaz en bouteille ?
Et puisque le sujet est de savoir comment économiser le gaz de cuisine, qu'est-ce qui est le moins cher : le gaz en bonbonne ou le gaz en canalisation ? Eh bien, sachez que dans ce litige, le gaz en bonbonne est plus abordable.
Selon les données publiées par Sindigás (Syndicat national des distributeurs de gaz de pétrole liquéfié), le gaz par canalisation (appelé gaz naturel ou GN) peut être 26 % plus cher que le bidon.
Voir également: Comment laver le collier et la laisse en toute simplicitéSi vous utilisez déjà une bouteille de gaz à la maison, en plus de suivre tous les conseils ci-dessus pour économiser de l'argent, il est également important de savoir, étape par étape, comment changer une bouteille de gaz pour ne pas souffrir. Revoyez ce que nous avons déjà enseigné ici.
Si votre logement est alimenté en gaz, toutes les idées énumérées ici vous aideront également à économiser de l'argent sur votre facture de gaz. Cependant, une étape supplémentaire pour économiser de l'argent avec le gaz est d'accorder une attention particulière à votre tuyauterie.
Il est nécessaire de passer en revue la structure des conduites de gaz au moins une fois par an afin d'éviter les gaspillages et les maux de tête. Cela comprend les conduites et le chauffage de la douche, le cas échéant. Faites appel à un professionnel spécialisé pour cette tâche.
En termes d'économie d'énergie, une plaque de cuisson électrique ou à induction est-elle préférable ?
En termes d'économie, la plaque à induction s'avère plus "coûteuse" que la plaque électrique. En effet, le champ magnétique créé par cet équipement nécessite beaucoup d'électricité. Au final, la facture peut s'avérer plus élevée que la consommation de gaz domestique.
Et si vous appreniez aussi à économiser l'énergie et l'eau à la maison ? Avec cette combinaison, vous n'avez qu'à remercier votre porte-monnaie !
