Da li znate šta je organski otpad? On je sigurno u vašoj kući i dio je vaše svakodnevne proizvodnje otpada. To je zato što je proizvodnja ove vrste materijala praktički svojstvena svim živim bićima.

Ako je ova vrsta otpada nešto što je dio našeg svakodnevnog života, važno je znati kako se nositi s njim. Kako bismo pomogli, razgovarali smo sa stručnjakom za održivost koji nam objašnjava vrste organskog otpada, kako ga odvojiti i važnost recikliranja.

Na kraju krajeva, šta je organski otpad?

Kore od voća, ostaci hrane, lišće drveća, drvo… Lista organskih materijala je opsežna.

Specijalist za održivost Marcus Nakagawa, profesor i koordinator ESPM Centra za društveno-ekološki razvoj (CEDS) direktno objašnjava: “Organski otpad je sav otpad biološkog porijekla, bilo životinjskog ili biljnog porijekla”.

Odnosno, ono što ovaj otpad razlikuje od neorganskog otpada je njegovo porijeklo. Dok je organsko životinjskog ili biljnog porijekla, neorgansko se proizvodi neprirodnim putem. To znači da su plastika, metal, aluminijum i drugi veštački materijali na listi neorganskog otpada.

U nastavku ćemo detaljno objasniti kako postupati s organskim otpadom, ali i neorganski otpad zaslužuje pažnju. Moraju biti reciklirani i namijenjeni, na primjer, za selektivno sakupljanje.

Kako odvojiti smećeorganski?

Ovo smeće se ne smije miješati s drugim otpadom. Prema Nakagawi, kombinovanje organskog otpada koji se može reciklirati sa onim koji se ne može je vrlo česta greška.

Još je uobičajeno, kaže profesor, sakupljati, na primjer, kupaonski otpad i papire kontaminirane hemikalijama u pogrešne kontejnere.

Stoga je bitno znati kako odvojiti otpad – organski ili neorganski – kod kuće, čak i prije odlaganja. Jedna ideja je rezervisati kante za svaku vrstu materijala.

Kada se ovo uradi, smeće se mora poslati u selektivne kante za sakupljanje u odgovarajućoj boji:

• Smeđa za organsko smeće koje se može reciklirati
• Siva za ono što nije moguće reciklirati.

Ali na kraju krajeva, koja vrsta organskog otpada se može reciklirati?

Prema stručnjaku za održivost, organski otpad koji se može reciklirati je sve što se može kompostirati.

“To jest, reciklira se da postane organska materija. Na ovaj način se može koristiti u baštama, povrtnjacima i u saksijama”, objašnjava Nakagawa.

Vrste otpada koji se mogu kompostirati kod kuće uglavnom su: ostaci voća, povrće, lišće i ostalo povrće.

S druge strane, većina otpada od životinja ili ljudi, kao što je smeće iz kupatila, ne može se reciklirati.

“Postoje neki izuzeci, alizahtevaju mnogo više pažnje i proučavanja kako ne bi stvarali probleme sa zagađivačima i drugim insektima”, komentariše profesor. U takvim slučajevima ne preporučuje se pokušaj recikliranja kod kuće.

Kako reciklirati organski otpad?

Nakon što znate kako odvojiti organski otpad, vrijeme je da odbacite ono što se ne može reciklirati i iskoristite ono što je moguće.

A način da se organski otpad reciklira je da se ponovo integriše u životnu sredinu. U kućnom okruženju, najbolji način da se to postigne je korištenje kućne posude za kompost.

“Ovo značajno smanjuje naš otpad i čak ga možemo koristiti za gnojidbu naših biljaka”, prisjeća se Nakagawa.

Najčešći komposter je onaj koji koristi kišne gliste u procesu. „Ova tehnika se zove vermikompostiranje i drži kalifornijske gliste u kompostnim kantama“, objašnjava stručnjak.

„U nju se ne mogu stavljati životinjski derivati, sir i neki drugi jako jaki proizvodi poput luka i češnjaka. Ako to učinite, možete ubiti crve”, dodaje on.

Zašto reciklirati organski otpad?

U Brazilu se godišnje proizvede oko 37 miliona tona organskog otpada. Od ovog ukupnog iznosa, samo 1% se ponovo koristi – bilo u kompostiranju ili u transformaciji energije u industrijskim razmjerima, na primjer, s biogorivom.

Navedeni podaci su iz Brazilskog udruženja kompanija za čišćenjeJavnost i otpad. Stoga je recikliranje i integracija ovog otpada u okoliš održiva praksa koja gleda u budućnost.

“Moramo biti oprezni sa svim svojim otpadom, jer smo odgovorni za sve što potrošimo i odbacimo. Kada bi svi imali kućni komposter, sigurno bismo imali manju količinu otpada koji ide na deponije i nekontrolisana mjesta”, prisjeća se Nakagawa.

Drugim riječima, reciklaža organskog otpada, ali i znanje kako odvojiti i reciklirati neorganski otpad je način da se brinemo o kući i, prije svega, o planeti. To je način razmišljanja o sadašnjim i budućim generacijama.