Tahukah Anda apa itu sampah organik? Sampah organik pasti ada di rumah Anda dan merupakan bagian dari produksi sampah harian Anda, karena produksi bahan jenis ini secara praktis melekat pada semua makhluk hidup.

Jika jenis sampah ini adalah sesuatu yang ada dalam kehidupan kita sehari-hari, penting untuk mengetahui bagaimana cara menanganinya. Untuk membantu, kami berbicara dengan seorang ahli keberlanjutan yang menjelaskan kepada kami apa saja jenis-jenis sampah organik, bagaimana memisahkan sampah ini dan pentingnya daur ulang.

Apa yang dimaksud dengan sampah organik?

Kulit buah, sisa makanan, daun pohon, kayu... Daftar bahan organik sangat banyak.

Pakar keberlanjutan Marcus Nakagawa, profesor dan koordinator Pusat Pengembangan Sosial-Lingkungan (CEDS) ESPM menjelaskannya dengan lugas: "Sampah organik adalah semua sampah yang berasal dari biologis, baik dari hewan maupun tumbuhan."

Dengan kata lain, yang membedakan sampah ini dengan sampah anorganik adalah asalnya. Sementara sampah organik berasal dari hewan atau tumbuhan, sampah anorganik diproduksi dengan cara yang tidak alami. Ini berarti plastik, logam, aluminium, dan bahan buatan manusia lainnya termasuk dalam daftar sampah anorganik.

Di bawah ini kami akan merinci cara menangani sampah organik, tetapi sampah anorganik juga perlu mendapat perhatian. Sampah-sampah ini harus didaur ulang dan diperuntukkan, misalnya, untuk dikumpulkan secara terpisah.

Bagaimana cara memisahkan sampah organik?

Menurut Nakagawa, mencampur sampah organik yang bisa didaur ulang dengan sampah yang tidak bisa didaur ulang adalah kesalahan yang sangat umum.

Menurut sang profesor, masih sering terjadi, misalnya, mengumpulkan sampah toilet dan kertas yang terkontaminasi bahan kimia dalam wadah yang salah.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara memisahkan sampah - baik organik maupun anorganik - di rumah, bahkan sebelum dibuang. Salah satu idenya adalah dengan menyediakan tempat sampah untuk setiap jenis bahan.

Setelah ini selesai, sampah harus dikirim ke tempat sampah terpisah dengan warna masing-masing:

• Coklat untuk sampah organik yang dapat didaur ulang
• Abu-abu untuk apa yang tidak dapat didaur ulang.

Namun, sampah organik seperti apa yang bisa didaur ulang?

Menurut pakar keberlanjutan, sampah organik yang dapat didaur ulang adalah semua sampah yang dapat dijadikan kompos.

"Dengan kata lain, pupuk ini didaur ulang menjadi bahan organik, sehingga bisa digunakan di kebun, kebun sayur dan tanaman dalam pot," jelas Nakagawa.

Jenis sampah yang dapat dikomposkan di rumah terutama adalah: sisa buah, sayuran, dedaunan, dan sayuran lainnya.

Sebaliknya, sebagian besar limbah dari hewan atau manusia sendiri - seperti limbah toilet - tidak dapat didaur ulang.

"Ada beberapa pengecualian, tetapi mereka membutuhkan lebih banyak perawatan dan penelitian agar tidak menimbulkan masalah dengan kontaminan dan serangga lainnya," komentar profesor tersebut. Dalam kasus seperti itu, tidak disarankan untuk mencoba mendaur ulang di rumah.

Bagaimana cara mendaur ulang sampah organik?

Setelah Anda mengetahui cara memisahkan sampah organik, sekarang saatnya untuk membuang sampah yang tidak dapat didaur ulang dan memanfaatkan sampah yang dapat didaur ulang.

Dan cara untuk mendaur ulang sampah bahan organik adalah dengan mengintegrasikannya kembali ke lingkungan. Di lingkungan rumah, cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menggunakan tempat sampah kompos.

"Hal ini sangat mengurangi limbah kami dan kami masih dapat menggunakannya untuk menyuburkan tanaman kami," kenang Nakagawa.

Tempat sampah kompos yang paling umum adalah tempat sampah yang menggunakan cacing tanah dalam prosesnya. "Teknik ini disebut vermicomposting dan menyimpan cacing California di tempat sampah kompos," jelas sang ahli.

"Produk sampingan dari hewan, keju dan beberapa produk lain yang sangat kuat seperti bawang merah dan bawang putih tidak boleh dimasukkan ke dalamnya, karena jika Anda melakukannya, itu bisa membunuh cacing," tambahnya.

Mengapa mendaur ulang sampah organik?

Di Brasil, sekitar 37 juta ton sampah organik diproduksi setiap tahunnya, dan hanya 1% yang digunakan kembali - baik melalui pengomposan maupun melalui transformasi energi dalam skala industri, misalnya dengan bahan bakar nabati.

Data di atas berasal dari Asosiasi Perusahaan Pembersihan dan Limbah Publik Brasil, jadi mendaur ulang dan mengintegrasikan limbah ini ke dalam lingkungan adalah praktik yang berkelanjutan dan berpikiran maju.

"Kita harus berhati-hati dengan semua sampah kita, karena kita bertanggung jawab atas semua yang kita konsumsi dan buang. Jika setiap orang memiliki tempat sampah kompos di rumah, volume sampah yang dibuang ke tempat pembuangan akhir (TPA) dan tempat pembuangan sampah yang tidak terkendali akan berkurang," kata Nakagawa.

Dengan kata lain, mendaur ulang sampah organik dan juga mengetahui cara memisahkan dan mendaur ulang sampah anorganik adalah cara untuk merawat rumah dan, yang terpenting, merawat planet ini. Ini adalah cara untuk memikirkan masa kini dan generasi berikutnya.