जैविक कचरा: यह क्या है, इसे अलग और पुनर्चक्रित कैसे करें?
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क्या आप जानते हैं कि जैविक कचरा क्या है? वह निश्चित रूप से आपके घर में है और आपके दैनिक अपशिष्ट उत्पादन का हिस्सा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस प्रकार की सामग्री का उत्पादन व्यावहारिक रूप से सभी जीवित प्राणियों में निहित है।
यदि इस प्रकार का कचरा हमारे दैनिक जीवन का हिस्सा है, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि इससे कैसे निपटा जाए। मदद के लिए, हमने एक स्थिरता विशेषज्ञ से बात की जो जैविक कचरे के प्रकार, इस कचरे को कैसे अलग किया जाए और रीसाइक्लिंग के महत्व के बारे में बताते हैं।
आखिर, जैविक कचरा क्या है?
फलों के छिलके, खाद्य अवशेष, पेड़ के पत्ते, लकड़ी... जैविक पदार्थों की सूची व्यापक है।
ईएसपीएम सेंटर फॉर सोशियो-एनवायरमेंटल डेवलपमेंट (सीईडीएस) के प्रोफेसर और समन्वयक, स्थिरता विशेषज्ञ मार्कस नाकागावा सीधे बताते हैं: "जैविक कचरा वह सभी कचरा है जिसकी जैविक उत्पत्ति होती है, चाहे वह जानवर हो या सब्जी"।
अर्थात, जो चीज़ इस कचरे को अकार्बनिक कचरे से अलग करती है, वह है इसका मूल। जबकि जैविक पशु या वनस्पति मूल का है, अकार्बनिक गैर-प्राकृतिक तरीकों से उत्पादित होता है। इसका मतलब है कि प्लास्टिक, धातु, एल्यूमीनियम और अन्य मानव निर्मित सामग्री अकार्बनिक कचरे की सूची में हैं।
आगे, हम विस्तार से बताएंगे कि जैविक कचरे से कैसे निपटा जाए, लेकिन अकार्बनिक कचरा भी ध्यान देने योग्य है। उन्हें पुनर्नवीनीकरण और नियत किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, चयनात्मक संग्रह के लिए।
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इस कचरे को अन्य कचरे के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए। नाकागावा के अनुसार, जिस जैविक कचरे का पुनर्चक्रण किया जा सकता है उसे उस कचरे के साथ मिलाना जिसे पुनर्चक्रित नहीं किया जा सकता, एक बहुत ही सामान्य गलती है।
प्रोफेसर के अनुसार, उदाहरण के लिए, बाथरूम के कचरे और रसायनों से दूषित कागजों को गलत कंटेनरों में इकट्ठा करना अभी भी आम बात है।
इसलिए, यह जानना जरूरी है कि घर पर ही कचरे को - चाहे वह जैविक हो या अकार्बनिक - निपटान से पहले ही अलग कैसे किया जाए। एक विचार प्रत्येक प्रकार की सामग्री के लिए डिब्बे आरक्षित करना है।
एक बार यह हो जाने के बाद, कचरे को उनके संबंधित रंग के साथ चयनात्मक संग्रह डिब्बे में भेजा जाना चाहिए:
- पुनर्चक्रण योग्य जैविक कचरे के लिए भूरा
- ग्रे क्या करता है इसका पुनर्चक्रण संभव नहीं है।
लेकिन आख़िर किस प्रकार का जैविक कचरा पुनर्चक्रण योग्य है?
स्थिरता विशेषज्ञ के अनुसार, पुनर्चक्रण योग्य जैविक कचरा वह सब है जिसे खाद बनाया जा सकता है।
“अर्थात्, इसे कार्बनिक पदार्थ बनने के लिए पुनर्चक्रित किया जाता है। इस तरह, इसका उपयोग बगीचों, सब्जियों के बगीचों और गमलों में लगे पौधों में किया जा सकता है,'' नाकागावा बताते हैं।
(iStock)घर पर जिन प्रकार के कचरे से खाद बनाई जा सकती है वे मुख्य रूप से हैं: बचे हुए फल, सब्जियाँ, पत्तियाँ और अन्य सब्जियाँ।
दूसरी ओर, जानवरों या मनुष्यों का अधिकांश अपशिष्ट, जैसे बाथरूम का कचरा, पुनर्चक्रण योग्य नहीं होता है।
“कुछ अपवाद हैं, लेकिनउन्हें अधिक देखभाल और अध्ययन की आवश्यकता होती है ताकि प्रदूषकों और अन्य कीड़ों के साथ समस्या पैदा न हो”, प्रोफेसर टिप्पणी करते हैं। ऐसे मामलों में, घर पर रीसायकल करने का प्रयास करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
जैविक कचरे का पुनर्चक्रण कैसे करें?
जैविक कचरे को अलग करने का तरीका जानने के बाद, जो पुनर्चक्रण नहीं किया जा सकता उसे त्यागने और जो संभव है उसका लाभ उठाने का समय आ गया है।
और जैविक कचरे को पुनर्चक्रित करने का तरीका इसे वापस पर्यावरण में एकीकृत करना है। घरेलू वातावरण में, इसे प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका घरेलू खाद बिन का उपयोग करना है।
नाकागावा याद करते हैं, ''इससे हमारा कचरा काफी हद तक कम हो जाता है और हम इसका उपयोग अपने पौधों को खाद देने के लिए भी कर सकते हैं।''
सबसे आम कंपोस्टर वह है जो इस प्रक्रिया में केंचुओं का उपयोग करता है। विशेषज्ञ बताते हैं, "इस तकनीक को वर्मीकम्पोस्टिंग कहा जाता है और यह कैलिफोर्निया के कीड़ों को खाद के डिब्बे में रखता है।"
"पशु व्युत्पन्न, पनीर और कुछ अन्य बहुत मजबूत उत्पाद जैसे प्याज और लहसुन को इसमें नहीं डाला जा सकता है। यदि आप ऐसा करते हैं, तो आप कीड़ों को मार सकते हैं”, उन्होंने आगे कहा।
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ब्राजील में, प्रति वर्ष लगभग 37 मिलियन टन जैविक कचरा पैदा होता है। इस कुल में से, केवल 1% का पुन: उपयोग किया जाता है - या तो खाद बनाने के साथ या औद्योगिक पैमाने पर ऊर्जा के परिवर्तन में, उदाहरण के लिए, जैव ईंधन के साथ।
उपरोक्त डेटा ब्राज़ीलियाई एसोसिएशन ऑफ़ क्लीनिंग कंपनीज़ से हैसार्वजनिक और बर्बादी. इसलिए, इन कचरे को पुनर्चक्रित करना और पर्यावरण में एकीकृत करना एक स्थायी अभ्यास है जो भविष्य की ओर देखता है।
“हमें अपने सभी अपशिष्टों से सावधान रहना होगा, क्योंकि हम जो कुछ भी उपभोग करते हैं और त्याग देते हैं उसके लिए हम जिम्मेदार हैं। यदि हर किसी के पास घरेलू कंपोस्टर होता, तो निश्चित रूप से हमारे पास लैंडफिल और अनियंत्रित स्थानों पर जाने वाले कचरे की एक छोटी मात्रा होती”, नाकागावा याद करते हैं।
दूसरे शब्दों में, जैविक कचरे का पुनर्चक्रण करना और यह भी जानना कि अकार्बनिक कचरे को कैसे अलग और पुनर्चक्रित किया जाए, घर की देखभाल करने और सबसे ऊपर, ग्रह की देखभाल करने का एक तरीका है। यह वर्तमान और भविष्य की पीढ़ियों के बारे में सोचने का एक तरीका है।
