Veistu hvað lífrænn úrgangur er? Hann er svo sannarlega heima hjá þér og er hluti af þinni daglegu úrgangsframleiðslu. Þetta er vegna þess að framleiðsla þessarar tegundar efnis er nánast eðlislæg í öllum lifandi verum.

Ef þessi tegund úrgangs er eitthvað sem er hluti af okkar daglega lífi er mikilvægt að vita hvernig á að takast á við það. Til að hjálpa ræddum við við sjálfbærnisérfræðing sem útskýrir tegundir lífræns úrgangs, hvernig eigi að aðskilja þennan úrgang og mikilvægi endurvinnslu.

Þegar allt kemur til alls, hvað er lífrænn úrgangur?

Ávaxtahýði, matarleifar, trjálauf, viður... Listinn yfir lífræn efni er umfangsmikill.

Sjálfbærni sérfræðingur Marcus Nakagawa, prófessor og umsjónarmaður ESPM Center for Socio-environmental Development (CEDS) útskýrir beint: "Lífrænn úrgangur er allur úrgangur sem hefur líffræðilegan uppruna, hvort sem það er dýra- eða grænmetis".

Það er að segja, það sem aðgreinir þennan úrgang frá ólífrænum úrgangi er uppruni hans. Þó að lífrænt sé af dýra- eða jurtaríkinu er ólífrænt framleitt með óeðlilegum hætti. Þetta þýðir að plast, málmur, ál og önnur manngerð efni eru á lista yfir ólífrænan úrgang.

Næst munum við útskýra hvernig eigi að meðhöndla lífrænan úrgang, en ólífrænn úrgangur á líka skilið athygli. Þau verða að vera endurunnin og ætluð til dæmis til sértækrar söfnunar.

Hvernig á að aðskilja sorplífrænt?

Þessu sorpi má ekki blanda saman við annan úrgang. Samkvæmt Nakagawa eru það mjög algeng mistök að sameina lífrænan úrgang sem hægt er að endurvinna og það sem ekki getur.

Það er enn algengt, að sögn prófessorsins, að safna baðherbergisúrgangi og pappír sem er mengaður af kemískum efnum í röng ílát, til dæmis.

Þess vegna er nauðsynlegt að vita hvernig eigi að aðgreina úrgang – hvort sem það er lífrænt eða ólífrænt – heima, jafnvel fyrir förgun. Ein hugmynd er að panta tunnur fyrir hverja tegund efnis.

Þegar þessu er lokið þarf að senda sorpið í sértæku söfnunartunnurnar með viðkomandi lit:

• Brúnt fyrir endurvinnanlegt lífrænt sorp
• Grá fyrir hvað gerir ekki það er hægt að endurvinna.

En þegar allt kemur til alls, hvers konar lífrænn úrgangur er endurvinnanlegur?

Samkvæmt sjálfbærnisérfræðingnum er endurvinnanlegur lífrænn úrgangur allt sem hægt er að jarðgerða.

“Það er að segja, það er endurunnið til að verða lífrænt efni. Þannig er hægt að nota það í garða, matjurtagarða og í pottaplöntur,“ útskýrir Nakagawa.

Þessar tegundir úrgangs sem hægt er að jarðgera heima eru aðallega: afgangar ávextir, grænmeti, laufblöð og annað grænmeti.

Aftur á móti er megnið af úrgangi frá dýrum eða mönnum, eins og baðherbergisrusli, ekki endurvinnanlegt.

„Það eru nokkrar undantekningar, enþau krefjast miklu meiri umönnunar og rannsókna til að skapa ekki vandamál með aðskotaefni og önnur skordýr,“ segir prófessorinn. Í slíkum tilfellum er ekki mælt með því að reyna að endurvinna heima.

Hvernig á að endurvinna lífrænan úrgang?

Eftir að hafa vitað hvernig á að aðgreina lífrænan úrgang er kominn tími til að farga því sem ekki er hægt að endurvinna og nýta það sem hægt er.

Og leiðin til að endurvinna lífrænan úrgang er að fella hann aftur inn í umhverfið. Í heimilisumhverfi er besta leiðin til að ná þessu með því að nota heimilismoltutunnu.

„Þetta dregur verulega úr úrgangi okkar og við getum meira að segja notað það til að frjóvga plönturnar okkar,“ rifjar Nakagawa upp.

Algengasta jarðgerðin er sú sem notar ánamaðka í ferlinu. „Þessi tækni er kölluð vermicomposting og hún heldur Kaliforníuormunum í moltutunnum,“ útskýrir sérfræðingurinn.

“Dýraafleiður, ostur og aðrar mjög sterkar vörur eins og lauk og hvítlauk má ekki setja í hana. Ef þú gerir það geturðu drepið orma,“ bætir hann við.

Af hverju að endurvinna lífrænan úrgang?

Í Brasilíu eru framleidd um 37 milljónir tonna af lífrænum úrgangi á ári. Þar af er aðeins 1% endurnýtt – annaðhvort við jarðgerð eða í umbreytingu orku á iðnaðarkvarða, til dæmis með lífeldsneyti.

Gögnin hér að ofan eru frá brasilísku samtökum ræstingafyrirtækjaAlmenningur og úrgangur. Þess vegna er endurvinnsla og samþætting þessa úrgangs inn í umhverfið sjálfbær framkvæmd sem horfir til framtíðar.

“Við verðum að fara varlega með allan úrgang, þar sem við berum ábyrgð á öllu sem við neytum og fleygum. Ef allir ættu heimilismoldu, myndum við örugglega fá minna magn af úrgangi á urðunarstaði og óviðráðanlega staði,“ rifjar Nakagawa upp.

Með öðrum orðum, endurvinnsla lífræns úrgangs og einnig að vita hvernig eigi að aðgreina og endurvinna ólífrænan úrgang er leið til að hugsa um húsið og umfram allt að hugsa um jörðina. Það er leið til að hugsa um núverandi og komandi kynslóðir.