Чи знаєте ви, що таке органічні відходи? Вони, безумовно, є у вашому домі і є частиною вашого щоденного виробництва відходів. Це тому, що виробництво цього типу матеріалу практично притаманне всім живим істотам.

Якщо цей тип відходів є частиною нашого повсякденного життя, важливо знати, як з ними поводитися. Щоб допомогти, ми поспілкувалися з експертом зі сталого розвитку, який пояснив нам, які бувають види органічних відходів, як їх розділити та про важливість переробки.

Що таке органічні відходи?

Фруктові шкірки, харчові відходи, листя дерев, деревина... Список органічних матеріалів великий.

Експерт зі сталого розвитку Маркус Накагава, професор і координатор Центру соціально-екологічного розвитку ESPM (CEDS), пояснює це просто: "Органічні відходи - це всі відходи, які мають біологічне походження, будь то тваринні чи рослинні".

Іншими словами, те, що відрізняє ці відходи від неорганічних, - це їхнє походження. Якщо органічні відходи мають тваринне або рослинне походження, то неорганічні утворюються неприродним шляхом. Це означає, що пластик, метал, алюміній та інші штучні матеріали потрапляють до переліку неорганічних відходів.

Нижче ми детально розглянемо, як поводитися з органічними відходами, але неорганічні відходи також заслуговують на увагу. Їх слід переробляти і призначати, наприклад, для роздільного збору.

Як розділити органічні відходи?

Ці відходи не слід змішувати з іншими відходами. За словами Накагави, змішування органічних відходів, які можна переробити, з тими, які не можна, є дуже поширеною помилкою.

За словами професора, все ще поширеним явищем є, наприклад, збирання туалетних відходів та паперу, забрудненого хімікатами, у невідповідні контейнери.

Тому важливо знати, як розділяти відходи - органічні чи неорганічні - вдома, ще до їх утилізації. Одна з ідей - зарезервувати контейнери для кожного типу матеріалів.

Після цього відходи слід відправляти в контейнери для роздільного збору, позначені відповідним кольором:

• Коричневий для органічних відходів, що підлягають вторинній переробці
• Сірий - для того, що не підлягає переробці.

Але які органічні відходи взагалі можна переробляти?

За словами експерта зі сталого розвитку, органічні відходи, що підлягають вторинній переробці, - це все, що можна компостувати.

"Іншими словами, він переробляється на органічну речовину, тому його можна використовувати в садах, на городах і для вирощування рослин у горщиках", - пояснює Накагава.

Типи відходів, які можна компостувати в домашніх умовах: залишки фруктів, овочів, листя та інші овочі.

На противагу цьому, більшість відходів від тварин або самих людей - наприклад, відходи з туалетів - не підлягають переробці.

"Є деякі винятки, але вони вимагають набагато більшої уваги та вивчення, щоб не створювати проблем із забруднювачами та іншими комахами", - коментує професор. У таких випадках не рекомендується намагатися переробляти в домашніх умовах.

Як переробляти органічні відходи?

Коли ви знаєте, як розділити органічні відходи, настав час викинути те, що не підлягає переробці, і утилізувати те, що можна.

А спосіб переробки органічних відходів полягає в тому, щоб інтегрувати їх назад у навколишнє середовище. У домашніх умовах найкращий спосіб досягти цього - використовувати домашній компостний контейнер.

"Це значно зменшує кількість відходів, які ми можемо використовувати для удобрення наших рослин", - згадує Накагава.

Найпоширеніший компостний бак - це той, у якому використовуються дощові черв'яки. "Ця технологія називається вермикомпостуванням і утримує каліфорнійських черв'яків у компостних баках", - пояснює експерт.

"Не можна класти туди субпродукти тварин, сир і деякі інші дуже сильні продукти, такі як цибуля і часник. Якщо ви це зробите, це може вбити черв'яків", - додає він.

Навіщо переробляти органічні відходи?

У Бразилії щороку утворюється близько 37 мільйонів тонн органічних відходів, з яких лише 1% використовується повторно - або шляхом компостування, або шляхом перетворення на енергію в промислових масштабах, наприклад, за допомогою біопалива.

Наведені вище дані отримані від Бразильської асоціації компаній з прибирання та переробки відходів, тому переробка та інтеграція цих відходів у навколишнє середовище є сталою та далекоглядною практикою.

"Ми повинні бути обережними з усіма нашими відходами, адже ми відповідальні за все, що споживаємо і викидаємо. Якби у кожного був домашній компостний контейнер, ми, безумовно, мали б менший обсяг відходів, що потрапляють на звалища і неконтрольовані звалища", - згадує Накагава.

Іншими словами, переробка органічних відходів, а також вміння відокремлювати та переробляти неорганічні відходи - це спосіб подбати про дім і, перш за все, про планету. Це спосіб думати про теперішнє та наступні покоління.