Organik atığın ne olduğunu biliyor musunuz? Kesinlikle evinizde ve günlük atık üretiminizin bir parçasıdır. Bunun nedeni, bu tür malzemelerin üretiminin pratikte tüm canlıların doğasında olmasıdır.

Bu tür atıklar günlük hayatımızın bir parçasıysa, bunlarla nasıl başa çıkacağımızı bilmek önemlidir. Yardımcı olmak için, bize organik atık türlerinin neler olduğunu, bu atıkların nasıl ayrılacağını ve geri dönüşümün önemini açıklayan bir sürdürülebilirlik uzmanıyla konuştuk.

Organik atık nedir ki zaten?

Meyve kabukları, gıda atıkları, ağaç yaprakları, odun... Organik malzemelerin listesi oldukça geniştir.

Sürdürülebilirlik uzmanı, ESPM Sosyo-Çevresel Kalkınma Merkezi (CEDS) profesörü ve koordinatörü Marcus Nakagawa bu durumu basitçe şöyle açıklıyor: "Organik atık, ister hayvansal ister bitkisel olsun, biyolojik kökenli tüm atıklardır."

Başka bir deyişle, bu atıkları inorganik atıklardan ayıran şey kökenidir. Organik atıklar hayvan veya bitki kökenli iken, inorganik atıklar doğal olmayan yollarla üretilir. Bu, plastik, metal, alüminyum ve diğer insan yapımı malzemelerin inorganik atık listesine girdiği anlamına gelir.

Aşağıda organik atıklarla nasıl başa çıkılacağını detaylandıracağız, ancak inorganik atıklar da ilgiyi hak ediyor. Bunlar geri dönüştürülmeli ve örneğin ayrı toplanmalıdır.

Organik atıklar nasıl ayrıştırılır?

Nakagawa'ya göre, geri dönüştürülebilen organik atıkları geri dönüştürülemeyenlerle bir araya getirmek çok yaygın bir hatadır.

Profesöre göre, örneğin tuvalet atıklarının ve kimyasallarla kirlenmiş kağıtların yanlış kaplarda toplanması hala yaygın bir durum.

Bu nedenle, ister organik ister inorganik olsun, atıkların bertaraf edilmeden önce evde nasıl ayrıştırılacağını bilmek önemlidir. Bir fikir, her bir malzeme türü için çöp kutuları ayırmaktır.

Bu işlem tamamlandıktan sonra, atıklar ilgili renkteki ayrı toplama kutularına gönderilmelidir:

• Geri dönüştürülebilir organik atıklar için kahverengi
• Geri dönüştürülemeyenler için gri.

Peki ama ne tür organik atıklar geri dönüştürülebilir ki?

Sürdürülebilirlik uzmanına göre geri dönüştürülebilir organik atıklar kompostlanabilir.

Nakagawa, "Başka bir deyişle, organik maddeye geri dönüştürülür, böylece bahçelerde, sebze bahçelerinde ve saksı bitkilerinde kullanılabilir," diye açıklıyor.

Evde kompostlaştırılabilecek atık türleri başlıca şunlardır: artık meyve, sebze, yaprak ve diğer sebzeler.

Buna karşılık, hayvanlardan veya insanların kendilerinden kaynaklanan atıkların çoğu, örneğin tuvaletten çıkan çöpler, geri dönüştürülemez.

Profesör, "Bazı istisnalar var, ancak bunlar kirletici maddeler ve diğer böceklerle ilgili sorun yaratmamak için çok daha fazla özen ve çalışma gerektiriyor" diyor. Bu gibi durumlarda evde geri dönüşüm yapmaya çalışmak tavsiye edilmiyor.

Organik atıklar nasıl geri dönüştürülür?

Organik atıkları nasıl ayıracağınızı öğrendikten sonra, sıra geri dönüştürülemeyenleri atmaya ve geri dönüştürülebilenleri değerlendirmeye gelir.

Organik madde atıklarını geri dönüştürmenin yolu da onları tekrar çevreye entegre etmektir. Ev ortamında bunu başarmanın en iyi yolu bir ev kompost kutusu kullanmaktır.

Nakagawa, "Bu, atıklarımızı önemli ölçüde azaltıyor ve bitkilerimizi gübrelemek için hala kullanabiliyoruz" diye hatırlıyor.

En yaygın kompost kutusu, işlemde solucanların kullanıldığı bir kompost kutusudur. Uzman, "Bu tekniğe vermikompostlama denir ve Kaliforniya solucanlarını kompost kutularında tutar" diye açıklıyor.

"Hayvansal yan ürünler, peynir ve soğan ve sarımsak gibi diğer bazı çok güçlü ürünler içine konulmamalıdır. Eğer koyarsanız, solucanları öldürebilir" diye ekliyor.

Organik atıklar neden geri dönüştürülmeli?

Brezilya'da her yıl yaklaşık 37 milyon ton organik atık üretilmekte ve bunun sadece %1'i kompostlama yoluyla ya da örneğin biyoyakıtlar gibi endüstriyel ölçekte enerjiye dönüştürülerek yeniden kullanılmaktadır.

Yukarıdaki veriler Brezilya Kamu Temizlik ve Atık Şirketleri Birliği'nden alınmıştır, dolayısıyla bu atıkların geri dönüştürülmesi ve çevreye entegre edilmesi sürdürülebilir ve ileri görüşlü bir uygulamadır.

Nakagawa, "Tükettiğimiz ve attığımız her şeyden sorumlu olduğumuz için tüm atıklarımız konusunda dikkatli olmalıyız. Herkesin bir ev kompost kutusu olsaydı, çöp sahalarına ve kontrolsüz alanlara giden atık hacmimiz kesinlikle daha az olurdu," diye hatırlatıyor.

Başka bir deyişle, organik atıkların geri dönüştürülmesi ve inorganik atıkların nasıl ayrıştırılıp geri dönüştürüleceğinin bilinmesi, eve ve her şeyden önce gezegene sahip çıkmanın bir yoludur. Şimdiki ve gelecek nesilleri düşünmenin bir yoludur.