Víte, jak uspořádat spíž? Kromě toho, že vám tato praxe usnadní každodenní přípravu jídla, přináší řadu výhod. Mezi nimi můžeme zmínit: úsporu potravin, snížení plýtvání a zbytečných výdajů.

Je to tak, když máme vše na očích, máme větší kontrolu nad datem spotřeby a vyhneme se nákupům navíc. Kapsa vám poděkuje, o to více v době krize v ekonomice.

Dalším aspektem, který je třeba zdůraznit, je to, že když je spíž uspořádaná, je mnohem snazší postarat se o úklid a dezinfekci potravin, což zajišťuje větší zdraví pro vaši rodinu.

Jak si přece uspořádat spíž a mít vše na očích? To vám povíme příště!

Jak seskupit a uspořádat potraviny?

Prvním krokem je vyndat vše ze spíže, důkladně ji vyčistit a poté každou položku vrátit na své místo.

Jakmile je toto hotovo, je čas uspořádat potraviny. Je čas dát obilné a práškové potraviny do oddělených sklenic pomocí štítků s názvem jednotlivých potravin, a pokud můžete, napište datum spotřeby.

Abyste se ve spíži neztratili a snadno našli všechny položky, musíte potraviny seskupit. Investujte proto do akrylových, plastových nebo slaměných košíků. Chcete být ještě praktičtější? Vyberte si košíky různých barev pro určité potraviny.

Dalším nápadem je seskupit sklenice a obaly na potraviny podle sektorů. Toto rozdělení můžete dodržet:

• Rýže, fazole a těstoviny
• Obiloviny a semena
• Olivový olej, olej a ocet
• Konzervované potraviny
• Koření
• Sladkosti, sušenky a slané občerstvení
• Snídaňové položky
• Láhve a nápojové kartony
• Další produkty na skladě

Jak uspořádat spíž a skladovat jednotlivé skupiny potravin?

U práškových produktů a zrnin obecně je tipem vyjmout je z původního obalu a skladovat je ve sklenicích, nejlépe skleněných. Tento materiál nezanechává zápach a přesto umožňuje vizuální přehled o tom, co je v nádobě uloženo.

Otevřený obal nemusí zaručit trvanlivost a křupavost výrobků, zatímco těsně uzavřená nádoba chrání před vniknutím vzduchu a pomáhá lépe uchovat zboží.

Žádný problém, potraviny můžete skladovat i v plastových nádobách, ale volte průhledné, například skleněné, abyste přesně věděli, jaký výrobek se v nich nachází a jaké jsou podmínky použití.

Dobrou volbou jsou vzduchotěsné sklenice, které díky gumě na víčku dokážou potraviny dobře uzavřít. Prodlužují tak jejich trvanlivost, chrání před vnějšími vlivy, jako je špína, prach, a znesnadňují vniknutí brouků (brouků, kteří se živí obilím a obilovinami).

Kde ve skříni by měly být jednotlivé položky uloženy?

Mnoho lidí se ztrácí v tom, jak uspořádat spíž, kam dát nejpoužívanější hrnce, co spotřebiče?

Zde se dozvíte, jak uspořádat police ve spíži:

Vysoké police

Skladujte věci, které používáte jen zřídka, například zásoby papírových utěrek, hliníkové fólie, potravinové fólie, ubrousky a dekorace na večírky.

Vyplatí se skladovat i těžší pánve a formy na koláče, které se používají jen sporadicky.

Osobní organizátorka Rosangela Kubota ze společnosti Ro Organiza navíc doporučuje ponechat spotřebiče na nejvyšších policích.

Střední police

Zde je třeba uchovávat vše, co denně nejčastěji používáte k vaření, jako jsou obiloviny obecně (těstoviny, ovesné vločky a cizrna a zejména rýže a fazole), omáčky, olej, olivový olej, koření, obiloviny, nápoje v krabičkách.

Na tomto místě lze uchovávat i další snídaňové položky (chléb, sušenky a piškoty). Odborným tipem je použít k jejich seskupení košíky.

Spodní police

Tato police je ideální pro ukládání těžších nápojů, jako jsou láhve s vodou, mlékem, džusem, limonádou, protože se velmi snadno zvedá a nehrozí vám nehoda.

Abyste si usnadnili organizaci spíže a měli vše na správném místě, postupujte podle obrázku níže:

Co by mělo být více na očích?

Organizace spíže je nezbytná právě proto, abyste měli vše po ruce a nemuseli trávit čas hledáním jednotlivých položek, což může být skutečný chaos, že? Aby se tak nestalo, je nejvhodnější oddělit v prostoru to, co denně nejvíce používáte.

Obecně platí, že do středních polic se ukládají produkty, které denně používáte nejčastěji, a to ze dvou důvodů: je k nim snadný přístup, abyste vždy vzali, co potřebujete, a vše je ve výšce očí, což výrazně pomáhá šetřit čas a námahu.

Podívejte se, jaké potraviny byste měli mít na očích:

• Obiloviny
• Omáčky
• Chléb
• Ošetřuje
• Snídaňové cereálie
• Káva

Co potřebuje zvláštní péči?

Určitě se vám stalo, že jste měli chuť něco sníst, a když jste si pro to šli do spíže, zjistili jste, že je to prošlé nebo zkažené, že?

Důvodem je, že některé potraviny často nejsou skladovány správným způsobem. I ty, které nevyžadují chlazení, vyžadují zvláštní péči, aby byla zachována jejich kvalita při konzumaci.

Jednou z příčin rychlého kažení potravin je umístění vaší spíže. Doporučení zní, že vaše spíž by měla být na vzdušném místě bez vlhkosti, aby se produkty uchovaly déle, to znamená, že tyto potraviny, které nepodléhají zkáze, vyžadují skladování při pokojové teplotě.

Mezi potraviny, které lze v těchto podmínkách skladovat ve spíži, patří: obiloviny, zrniny, sušené mléko, uzené výrobky, sušenky, konzervy a výrobky balené ve skle.

Na druhou stranu je tu otázka balení, protože některé obiloviny, jako jsou těstoviny, pšeničná mouka, rýže, fazole a kukuřice, jsou oblíbenou potravou brouků, tedy hmyzu, který dokáže proniknout do sklenic. Tyto produkty proto vždy uchovávejte ve vzduchotěsných sklenicích.

Jak uspořádat nákupy v malé kuchyni?

I když nemáte spíž, tedy vhodné místo pro skladování potravin, vězte, že je možné upravit prostor tak, aby se do něj vešly všechny položky a vaše kuchyně zůstala uspořádaná.

Podívejte se na tipy pro organizaci nákupu v malé kuchyni:

• Police Pomocí několika vysokých polic na stěně v kuchyni vytvořte závěsnou spíž;
• Skříně pozastaveno Potraviny můžete skladovat v běžné kuchyňské skříňce, stačí je oddělit od sklenic, talířů a dalších předmětů;
• Podlahová skříň Existují již specifické skříňky na potraviny s dvířky a zásuvkami, které lze umístit do jakéhokoli rohu kuchyně;
• Knihovna Znáte ty bílé nebo dřevěné police s výklenky, které se používají v obývacím pokoji? Můžete je umístit vertikálně a ukládat potraviny podle sektorů;
• Vertikální spíž: jsou výklenky, které jsou připevněny ke kuchyňským skříňkám, ale musí být naplánovány s pomocí odborníka;
• Kovová police Jedná se o skvělou volbu: obvykle má čtyři police pro ukládání potravin a každá z nich pojme 20 kg, navíc dodává místnosti industriální vzhled.

S uspořádanou spíží se již nebudete muset vymlouvat, že při vaření nemůžete najít to, co potřebujete. Není přece nic lepšího než mít každou věc na svém místě v každém koutě domu a zajistit pohodu své rodiny.

Sledujte další tipy pro úklid a organizaci a uvidíme se příště!