Ĉu vi scias kiel organizi provizejon? Krom faciligi la preparadon de manĝaĵoj en la ĉiutaga vivo, praktiko alportas multajn avantaĝojn. Inter ili, ni povas mencii: konservadon de nutraĵoj, redukton de malŝparo kaj nenecesajn elspezojn.

Ĝuste! Kiam ni havas ĉion en vido, estas pli da kontrolo pri la limdato kaj ni evitas kromajn aĉetojn. La poŝo dankas vin, eĉ pli en krizaj tempoj en la ekonomio.

Alia aspekto, kiun oni devas emfazi, estas ke, kiam oni organizas provizejon, estas multe pli facile zorgi pri purigado kaj sanigado de manĝaĵoj, certigante pli da sano por via familio.

Fine, kiel organizi provizejon kaj teni ĉion en la vido? Tion ni tuj rakontos al vi!

Kiel grupigi kaj organizi manĝaĵojn?

La unua paŝo estas forigi ĉion, kio estas en la provizejo kaj fari bonan purigadon por, nur tiam, remeti ĉiun objekton en sian ĝustan lokon.

Finte tio, estas tempo organizi la nutraĵvarojn. Estas tempo meti la manĝaĵon en grajnojn kaj pulvorojn en apartajn potojn uzante etikedojn kun la nomo de ĉiu manĝaĵo kaj, se eble, skribu la limdaton.

Por ke vi ne perdiĝu en la provizejo kaj facile trovi ĉiujn aĵojn, vi devas grupigi la manĝaĵojn. Do investu en akrilaj, plastaj aŭ pajlaj korboj. Ĉu vi volas eĉ pli da praktikeco? Elektu korbojn de malsamaj koloroj por certaj manĝaĵoj.

Alia ideo estas grupigi lapotoj kaj manĝpakaĵoj laŭ sektoroj. Vi povas sekvi ĉi tiun dividon:

• Rizo, faboj kaj pasto
• Granoj kaj semoj
• Oliva oleo, oleo kaj vinagro
• Konservaĵoj
• Spicoj
• Dolĉaĵoj, kuketoj kaj etmanĝaĵoj
• Matenmanĝaĵoj
• Trinkaĵboteloj kaj skatoloj
• Aldonaj produktoj por stoko

Kiel organizi la provizejon kaj konservi ĉiun manĝgrupon?

Por pulvoraj aĵoj kaj grajnoj ĝenerale, la konsilo estas forigi ilin el ilia originala pakaĵo kaj konservi ilin en vazoj, prefere vitro. Ĉi tiu materialo ne odoras kaj ankoraŭ permesas vin vidi kio estas stokita en la ujo.

Tiu ĉi zorgo estas esenca. Malferma pakaĵo eble ne garantias la fortikecon kaj krispecon de la produktoj. Jam firme fermita poto protektas kontraŭ aereniro kaj helpas pli bone konservi erojn.

Ĉu vi ne havas vitrajn kruĉojn? Nedankinde! Vi ankaŭ povas konservi manĝaĵojn en plastaj ujoj. Elektu travideblajn, kiel vitrajn, por ke vi sciu precize, kia produkto ekzistas kaj kiaj estas la kondiĉoj de uzo.

Bona elekto estas la hermetikaj potoj, kiuj, pro la kaŭĉuko sur la kovrilo, kapablas bone sigeli manĝaĵojn. Tiamaniere ili pliigas la bretdaŭron, protektas kontraŭ eksteraj agentoj, kiel malpuraĵo, polvo kaj malfaciligas la eniron de lignovermoj (cimoj, kiuj manĝas grenojn kaj cerealojn).

En kiu parto de laŝranko ĉiu objekto devus resti?

Multaj homoj perdiĝas, kiam ili provas kompreni kiel organizi provizejon. Kie meti la plej uzitajn potojn? Kaj la aparatoj?.

Jen kiel organizi provizajn bretojn:

Altaj bretoj

Konservu aferojn, kiujn vi uzas malofte, kiel papertukojn, aluminian folion, plastan envolvaĵon, buŝtukojn kaj feston.

Indas ankaŭ konservi pli pezajn patojn kaj kukajn muldilojn, kiuj estas sporade uzataj.

Krome persona organizantino Rosangela Kubota, de la firmao Ro Organiza, proponas lasi aparatojn sur la plej altaj bretoj.

Mezaj bretoj

Ĉi tie la ideo estas konservi ĉion, kion oni plej uzas ĉiutage por kuiri, kiel grajnojn ĝenerale (pasto, aveno kaj grenoj de kikeroj kaj, ĉefe, rizo kaj faboj), saŭcoj, oleo, olivoleo, spicoj, cerealoj, skatolaj trinkaĵoj.

Ankaŭ aliaj aĵoj por matenmanĝo (panoj, kuketoj kaj biskvitoj) povas resti tie. La konsilo de la fakulo estas uzi korbojn por grupigi ilin.

Malsupraj Bretoj

Ĉi tiu breto estas ideala por konservi pli pezajn trinkaĵojn, kiel botelojn da akvo, lakto, suko, sodo, ĉar ĝi estas tre facila por preni kaj vi ne riskas akcidentojn.

Por faciligi la organizon de via provizejo kaj ĉio restas en laĝusta loko, sekvu la suban bildon:

Kio estu pli videbla?

La organizado de la provizejo estas esenca ĝuste por ke vi havu ĉion ĉemane kaj ne pasigu tempon serĉante; ĉiu objekto, kiu povas esti vera kaoso, ĉu ne? Por ke tio ne okazu, plej bone estas disigi en spaco por konservi tion, kion oni plej uzas en la ĉiutaga vivo.

Kutime, la mezaj bretoj estas la ĝustaj por stoki la produktojn, kiujn vi plej uzas ĉiutage, pro du kialoj: ĝi estas facile alirebla, por ke vi ĉiam povu kapti tion, kion vi bezonas kaj ĉio estas ĉe okulnivelo, multe helpante ŝpari tempon kaj penon.

Vidu la manĝaĵojn, kiuj devus esti pli videblaj:

• Grajnoj
• Saŭcoj
• Panoj
• Dolĉaĵoj
• Matenmanĝaj cerealoj
• Kafo

Kio bezonas specialan zorgon?

Certe, vi volis manĝi ion kaj, kiam vi iris preni ĝin el la provizejo, vi konstatis, ke ĝi estas eksvalidigita aŭ difektita, ĉu ne?

Tio okazas ĉar, multfoje, iuj manĝaĵoj ne estas ĝuste konservitaj. Eĉ tiuj, kiuj ne bezonas fridigon, bezonas specialan zorgon por konservi sian konsumkvaliton.

Unu el la kaŭzoj de nutrado tiel rapide estas la loko, kie la provizejo estis desegnita. La rekomendo estas, ke via provizejo estu en aera kaj senhumida loko, por ke la produktoj estu konservitaj por pli longa tempo, tio estas,ĉi tiuj nepereema manĝaĵoj postulas konservadon ĉe ĉambra temperaturo.

Inter la manĝaĵoj, kiuj povas esti konservitaj en la provizejo sub ĉi tiuj kondiĉoj, estas: cerealoj, grenoj, pulvora lakto, fumitaj produktoj, biskvitoj, enlatigitaj varoj kaj pakitaj en vitro. .

Aliflanke, estas la temo de pakado, ĉar iuj grajnoj, kiel pasto, tritika faruno, rizo, faboj kaj maizo, estas la preferata manĝaĵo por lignovermoj, tiuj insektoj kiuj sukcesas penetri la potojn. . Tial, ĉiam konservu ĉi tiujn produktojn en hermetikaj ujoj.

Kiel organizi butikumado en malgranda kuirejo?

Eĉ se vi ne havas provizejon, tio estas taŭgan lokon por konservi manĝaĵojn, sciu, ke eblas adapti spacon, kiu gastigas ĉiujn objektojn kaj lasas vian kuirejon organizita.

Vidu konsiletojn por organizi nutraĵvarojn en malgranda kuirejo:

• Bretoj : uzu kelkajn altajn bretojn sur kuireja muro por krei suspenditan manĝoprovizon;
• Ŝrankoj Suspenditaj : vi povas konservi viajn aĉetojn en la konvencia kuireja ŝranko, nur apartigante la aĵojn de la tasoj, teleroj kaj aliaj aĵoj;
• Plankaŝranko : jam ekzistas specifaj ŝrankoj por konservi manĝaĵojn faritajn per pordoj kaj tirkestoj kaj kiuj povas esti metitaj en ajna angulo de la kuirejo;
• Breto : vi konu tiujn blankajn aŭ lignajn bretojn kun niĉojuzata en la ĉambro? Vi povas meti ĝin vertikale kaj stoki manĝaĵojn laŭ sektoroj;
• Vertikala manĝoŝranko: estas tiuj niĉoj, kiuj estas alfiksitaj al la kuirejaj ŝrankoj, sed devas esti planitaj helpe de profesiulo ;
• Metala breto : kutime havas kvar bretojn por konservi manĝaĵojn kaj ĉiu subtenas 20kg, krom doni industrian tuŝon al la medio.

Kun organizita provizejo, ne plu ekzistas pretekstoj por trovi tion, kion vi bezonas dum kuirado. Post ĉio, nenio pli bona ol konservi ĉion en sia loko en ĉiu angulo de la domo kaj certigi la bonfarton de via familio.

Sekvu pliajn konsilojn pri purigado kaj organizo ĉi tie kaj ĝis la venonta fojo!