Odlarxonani qanday tashkil qilishni bilasizmi? Kundalik hayotda ovqat tayyorlashni osonlashtirishdan tashqari, amaliyot ko'p foyda keltiradi. Ular orasida biz quyidagilarni ta'kidlashimiz mumkin: oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, chiqindilarni kamaytirish va keraksiz xarajatlar.

To'g'ri! Bizda hamma narsa ko'rinadigan bo'lsa, amal qilish muddati ko'proq nazorat qilinadi va biz qo'shimcha xaridlardan qochamiz. Iqtisodiyot inqiroz davrida ham cho'ntak sizga rahmat.

Alohida ta'kidlash kerak bo'lgan yana bir jihat shundaki, oshxona tashkil etilganda, oziq-ovqat mahsulotlarini tozalash va tozalashga g'amxo'rlik qilish, oilangizning salomatligini ta'minlash ancha osonlashadi.

Oxir oqibat, oshxonani qanday tashkil qilish va hamma narsani ko'zda tutish kerak? Bu sizga keyingi gaplarimiz!

Oziq-ovqat mahsulotlarini qanday guruhlash va tartibga solish kerak?

Birinchi qadam - oshxonadagi hamma narsani olib tashlash va yaxshilab tozalash, shundan keyingina har bir narsani o'z joyiga qo'yish.

Shunday qilib, oziq-ovqat mahsulotlarini tartibga solish vaqti keldi. Har bir oziq-ovqat nomi yozilgan yorliqlardan foydalangan holda don va kukunni alohida qozonlarga solib, iloji bo'lsa, yaroqlilik muddatini yozib qo'yish vaqti keldi.

Odxonada adashib qolmaslik va barcha narsalarni osongina topish uchun ovqatlarni guruhlash kerak. Shuning uchun akril, plastmassa yoki somon savatlariga sarmoya kiriting. Ko'proq amaliylikni xohlaysizmi? Muayyan ovqatlar uchun turli rangdagi savatlarni tanlang.

Yana bir fikr guruhlashdirtarmoqlar bo'yicha qozon va oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash. Siz ushbu bo'limga amal qilishingiz mumkin:

• Guruch, loviya va makaron
• Dona va urug'lar
• Zaytun moyi, yog' va sirka
• Konserva mahsulotlari
• Ziravorlar
• Shirinliklar, pechenye va gazaklar
• Nonushta uchun mahsulotlar
• Ichimlik idishlari va qutilari
• Qo'shimcha mahsulotlar uchun qo'shimcha mahsulotlar

Odlarxonani qanday tashkil qilish va har bir oziq-ovqat guruhini saqlash kerak?

Umuman kukunga o'ralgan mahsulotlar va donlar uchun ularni asl o'ramidan olib tashlash va bankalarda, yaxshisi shishada saqlash tavsiya etiladi. Ushbu material hidlamaydi va hali ham konteyner ichida saqlanadigan narsalarni ko'rishga imkon beradi.

Bu g'amxo'rlik juda muhim. Ochiq qadoqlash mahsulotlarning mustahkamligi va tiniqligini kafolatlamasligi mumkin. Allaqachon yaxshi yopilgan qozon havo kirishidan himoya qiladi va narsalarni yaxshiroq saqlashga yordam beradi.

Shisha idishlaringiz yo'qmi? Hammasi joyida! Oziq-ovqatlarni plastik idishlarda ham saqlashingiz mumkin. Shaffof bo'lganlarni, masalan, shishani tanlang, shunda siz qanday mahsulot turini va qanday foydalanish shartlarini aniq bilib olasiz.

Qopqoqdagi kauchuk tufayli oziq-ovqatlarni yaxshi yopishga qodir bo'lgan germetik idishlar yaxshi tanlovdir. Shunday qilib, ular saqlash muddatini oshiradi, axloqsizlik, chang kabi tashqi omillardan himoya qiladi va yog'och qurtlarini (don va don bilan oziqlanadigan hasharotlar) kirib kelishini qiyinlashtiradi.

Qaysi qismidashkafda har bir narsa qolishi kerakmi?

Ko'p odamlar oshxonani qanday tashkil qilishni tushunishga urinib, adashadi. Eng ko'p ishlatiladigan qozonlarni qaerga qo'yish kerak? Va maishiy texnika?

Odlar uchun javonlarni qanday tashkil qilish kerak:

Baland javonlar

Qoz sochiq, alyuminiy folga, polietilen plyonka, salfetkalar va ziyofat bezaklari kabi kamdan-kam ishlatadigan narsalarni saqlang.

Shuningdek, vaqti-vaqti bilan ishlatiladigan og'irroq idishlar va tort qoliplarini tejashga arziydi.

Bundan tashqari, Ro Organiza kompaniyasidan shaxsiy tashkilotchi Rosangela Kubota jihozlarni eng yuqori javonlarda qoldirishni taklif qiladi.

Oʻrta tokchalar

Bu yerda gʻoya har kuni ovqat tayyorlash uchun eng koʻp foydalanadigan hamma narsani, masalan, umuman don (makaron, joʻxori va guruch donlari) saqlashdan iborat. no'xat va, asosan, guruch va loviya), soslar, yog ', zaytun moyi, ziravorlar, don, qutili ichimliklar.

Nonushta uchun boshqa mahsulotlar (non, pechene va pechene) ham shu yerda qolishi mumkin. Mutaxassisning maslahati ularni guruhlash uchun savatlardan foydalanishdir.

Pastki javonlar

Ushbu javon og'irroq ichimliklarni, masalan, suv idishlarini saqlash uchun ideal. sut, sharbat, soda, chunki uni qabul qilish juda oson va siz baxtsiz hodisalar xavfiga duch kelmaysiz.

Odxonangizni tashkil qilishni osonlashtirish uchun va hamma narsa o'zida qoladiTo'g'ri joyda, quyidagi rasmga rioya qiling:

Nima ko'proq ko'rinadigan bo'lishi kerak?

Odlarxonani tashkil qilish juda muhim, shunda siz hamma narsaga ega bo'lasiz va qidirishga vaqt sarflamaysiz. Haqiqiy tartibsizlik bo'lishi mumkin bo'lgan har bir element, shunday emasmi? Bu sodir bo'lmasligi uchun, eng yaxshisi, kundalik hayotda eng ko'p foydalanadigan narsalarni saqlash uchun bo'sh joyga ajratishdir.

Odatda, o'rta javonlar ikki sababga ko'ra har kuni eng ko'p foydalanadigan mahsulotlarni saqlash uchun to'g'ri bo'ladi: unga kirish oson, shuning uchun har doim kerakli narsalarni olishingiz mumkin va hamma narsa ko'z darajasida, vaqt va kuchni tejashga ko'p yordam beradi.

Ko'proq ko'rinishi kerak bo'lgan taomlarni ko'ring:

• Donalar
• Souslar
• Nonlar
• Shirinliklar
• Nonushta donlari
• Qahva

Nimaga alohida e'tibor kerak?

Albatta, siz biror narsa iste'mol qilmoqchi edingiz va uni oshxonadan olishga borganingizda, uning muddati o'tgan yoki buzilganligini tushundingiz, to'g'rimi?

Bu ko'pincha ba'zi oziq-ovqatlar to'g'ri saqlanmagani uchun sodir bo'ladi. Hatto muzlatgichga muhtoj bo'lmaganlar ham iste'mol sifatini saqlab qolish uchun alohida e'tibor talab qiladilar.

Oziq-ovqatlarning tez buzilishining sabablaridan biri bu oshxona ishlab chiqarilgan joydir. Tavsiya shundan iboratki, sizning oshxonangiz havodor va nam bo'lmagan joyda bo'lishi kerak, shunda mahsulotlar uzoqroq saqlanadi, ya'nibu tez buzilmaydigan oziq-ovqat mahsulotlarini xona haroratida saqlashni talab qiladi.

Bu sharoitda omborxonada saqlanishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlar qatoriga quyidagilar kiradi: don, don, quruq sut, dudlangan mahsulotlar, pechene, konservalar va shishaga qadoqlangan. .

Boshqa tomondan, qadoqlash masalasi ham bor, chunki makaron, bug'doy uni, guruch, loviya va makkajo'xori kabi ba'zi donlar qozonlarga kirib keta oladigan hasharotlar uchun afzal qilingan oziq-ovqat hisoblanadi. . Shuning uchun, bu mahsulotlarni doimo havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlang.

Kichik oshxonada xarid qilishni qanday tashkil qilish kerak?

Agar sizda oshxona, ya'ni oziq-ovqat saqlash uchun mos joy bo'lmasa ham, barcha narsalarni joylashtiradigan va oshxonangizni tartibli qiladigan joyni moslashtirish mumkinligini biling.

Kichik oshxonada oziq-ovqat mahsulotlarini tashkil qilish bo'yicha maslahatlarni ko'ring:

• Javonlar : to'xtatilgan oshxona yaratish uchun oshxona devoridagi bir necha baland javonlardan foydalaning;
• Shkaflar To'xtatilgan : xaridlaringizni an'anaviy oshxona shkafida saqlashingiz mumkin, faqat idishlarni, plastinkalarni va boshqa narsalarni ajratib qo'ying;
• Yerdagi shkaf : eshiklar va tortmalar bilan tayyorlangan va oshxonaning istalgan burchagiga joylashtirilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlarni saqlash uchun maxsus shkaflar mavjud;
• Raf : siz nişli oq yoki yog'och javonlarni bilingxonada ishlatiladi? Siz uni vertikal ravishda joylashtirishingiz va oziq-ovqat mahsulotlarini sektorlar bo'yicha saqlashingiz mumkin;
• Vertikal kiler: - bu oshxona kabinetlariga biriktirilgan, ammo professional yordami bilan rejalashtirilishi kerak bo'lgan nişlar;
• Metal tokcha : odatda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun to'rtta javon mavjud va ularning har biri 20 kg yukni qo'llab-quvvatlaydi, bundan tashqari, atrof-muhitga sanoat teginish beradi.

Ushbu oshxona bilan ovqat pishirishda kerakli narsani topish uchun boshqa bahonalar qolmaydi. Axir, uyning har bir burchagida hamma narsani o'z joyida saqlash va oilangiz farovonligini ta'minlashdan yaxshiroq narsa yo'q.

Bu yerda tozalash va tashkil etish boʻyicha koʻproq maslahatlarga amal qiling va keyingi safar koʻrishguncha!