Selain memudahkan Anda menyiapkan makanan setiap hari, praktik ini juga memberikan banyak manfaat, di antaranya: konservasi makanan, pengurangan limbah dan pengeluaran yang tidak perlu.

Benar, ketika kita memiliki segalanya dalam genggaman, ada lebih banyak kontrol atas tanggal kedaluwarsa dan kita menghindari pembelian tambahan. Kantong Anda berterima kasih, bahkan lebih pada saat krisis ekonomi.

Aspek lain yang harus disoroti adalah ketika dapur terorganisir, akan lebih mudah untuk membersihkan dan membersihkan makanan, sehingga lebih menjamin kesehatan keluarga Anda.

Lagi pula, bagaimana Anda mengatur dapur Anda dan menjaga agar semuanya tetap terlihat? Itulah yang akan kami ceritakan selanjutnya!

Bagaimana cara mengelompokkan dan mengatur bahan makanan?

Langkah pertama adalah mengeluarkan semua yang ada di dapur dan melakukan pembersihan yang baik, lalu mengembalikan setiap barang ke tempatnya semula.

Setelah ini selesai, saatnya untuk mengatur bahan makanan. Saatnya meletakkan biji-bijian dan makanan bubuk di stoples terpisah dengan menggunakan label dengan nama masing-masing bahan makanan dan, jika Anda bisa, tuliskan tanggal kedaluwarsa.

Agar tidak tersesat di dapur dan mudah menemukan semua barang, Anda perlu mengelompokkan makanan. Oleh karena itu, berinvestasilah pada keranjang akrilik, plastik, atau jerami. Ingin yang lebih praktis lagi? Pilihlah keranjang dengan warna yang berbeda untuk makanan tertentu.

Satu ide lagi adalah mengelompokkan toples dan kemasan makanan berdasarkan sektor. Anda bisa mengikuti pembagian ini:

• Nasi, kacang-kacangan dan pasta
• Biji-bijian dan biji-bijian
• Minyak zaitun, minyak dan cuka
• Makanan kaleng
• Rempah-rempah
• Permen, biskuit, dan camilan gurih
• Item sarapan
• Botol dan karton minuman
• Produk tambahan untuk stok

Bagaimana cara mengatur dapur dan menyimpan setiap kelompok makanan?

Untuk benda-benda bubuk dan biji-bijian pada umumnya, tipnya adalah mengeluarkan dari kemasan aslinya dan menyimpannya di dalam stoples, lebih baik lagi jika menggunakan bahan kaca. Bahan ini tidak menimbulkan bau dan Anda masih bisa memvisualisasikan apa yang tersimpan di dalam wadahnya.

Kemasan terbuka mungkin tidak menjamin daya tahan dan kerenyahan produk, sementara stoples yang tertutup rapat melindungi dari masuknya udara dan membantu mengawetkan produk dengan lebih baik.

Tidak masalah, Anda juga bisa menyimpan makanan di dalam stoples plastik, tetapi pilihlah yang bening, seperti stoples kaca, sehingga Anda tahu persis jenis produk apa yang ada di dalamnya dan bagaimana kondisi penggunaannya.

Pilihan yang baik adalah stoples kedap udara yang, karena karet pada tutupnya, dapat menutup makanan dengan baik. Dengan cara ini, mereka meningkatkan masa simpan, melindungi dari agen eksternal, seperti kotoran, debu, dan menyulitkan kumbang (serangga yang memakan biji-bijian dan sereal) untuk masuk.

Di mana setiap barang harus disimpan di dalam lemari pakaian?

Banyak orang tersesat saat mencoba mencari cara untuk mengatur dapur mereka, di mana meletakkan panci yang paling sering digunakan, bagaimana dengan peralatannya?

Berikut ini cara mengatur rak dapur:

Rak tinggi

Simpanlah barang-barang yang jarang Anda gunakan, seperti persediaan handuk kertas, aluminium foil, cling film, serbet, dan dekorasi pesta.

Sebaiknya Anda juga menyimpan panci dan loyang kue yang lebih berat yang digunakan secara sporadis.

Selain itu, personal organizer Rosangela Kubota, dari Ro Organiza, menyarankan untuk meletakkan peralatan di rak paling atas.

Rak tengah

Di sini idenya adalah untuk menyimpan semua yang paling sering Anda gunakan setiap hari untuk memasak, seperti biji-bijian secara umum (pasta, gandum dan buncis, dan terutama beras dan kacang-kacangan), saus, minyak, minyak zaitun, rempah-rempah, sereal, minuman kemasan.

Makanan sarapan lainnya (roti, biskuit, dan biskuit) juga bisa disimpan di tempat ini. Tips dari ahlinya adalah menggunakan keranjang untuk mengelompokkannya.

Rak bawah

Rak ini sangat ideal untuk menyimpan minuman yang lebih berat, seperti botol air, susu, jus, soda, karena sangat mudah diambil dan Anda tidak berisiko mengalami kecelakaan.

Untuk mempermudah mengatur dapur Anda dan menyimpan segala sesuatu di tempat yang tepat, ikuti gambar di bawah ini:

Apa yang seharusnya lebih terlihat?

Pengaturan pantry sangat penting agar Anda memiliki segalanya dan tidak menghabiskan waktu mencari setiap item, yang bisa menjadi kekacauan yang nyata, bukan? Agar hal ini tidak terjadi, hal yang paling sesuai adalah memisahkan ruang untuk menyimpan apa yang paling sering Anda gunakan setiap hari.

Umumnya, rak tengah adalah rak untuk menyimpan produk yang paling sering Anda gunakan setiap hari karena dua alasan: mudah diakses untuk selalu mengambil apa yang Anda butuhkan dan semuanya sejajar dengan mata, sehingga sangat membantu menghemat waktu dan tenaga.

Lihat makanan apa saja yang harus Anda simpan:

• Biji-bijian
• Saus
• Roti
• Memperlakukan
• Sereal sarapan
• Kopi

Apa saja yang membutuhkan perawatan khusus?

Tentunya, Anda merasa ingin makan sesuatu dan, ketika Anda pergi untuk mengambilnya dari dapur, Anda menyadari bahwa makanan tersebut sudah kadaluarsa atau basi, bukan?

Hal ini karena makanan tertentu sering tidak disimpan dengan cara yang benar, bahkan makanan yang tidak memerlukan pendinginan pun memerlukan perawatan khusus untuk menjaga kualitas konsumsinya.

Salah satu penyebab makanan cepat basi adalah lokasi di mana dapur Anda dirancang. Rekomendasinya adalah dapur Anda harus berada di tempat yang lapang dan bebas lembab agar produk dapat bertahan lebih lama, yaitu bahan makanan yang tidak mudah busuk ini membutuhkan penyimpanan pada suhu kamar.

Di antara makanan yang dapat disimpan di dapur dalam kondisi seperti ini adalah: sereal, biji-bijian, susu bubuk, produk asap, biskuit, makanan kaleng, dan makanan yang dikemas dalam gelas.

Di sisi lain, ada pertanyaan tentang kemasan, karena beberapa biji-bijian, seperti pasta, tepung terigu, beras, kacang-kacangan dan jagung, merupakan makanan favorit kumbang, serangga yang dapat menembus stoples. Jadi selalu simpan produk ini dalam stoples kedap udara.

Bagaimana cara mengatur belanja di dapur kecil?

Meskipun Anda tidak memiliki pantry, yaitu tempat yang tepat untuk menyimpan makanan, ketahuilah bahwa Anda dapat mengadaptasi ruang yang dapat menampung semua barang dan membuat dapur Anda tetap teratur.

Lihat tips untuk mengatur belanja di dapur kecil:

• Rak Gunakan beberapa rak tinggi di dinding dapur untuk membuat dapur gantung;
• Lemari ditangguhkan Anda dapat menyimpan bahan makanan Anda di lemari dapur konvensional, cukup pisahkan barang dari gelas, piring, dan barang lainnya;
• Kabinet lantai Sudah ada lemari penyimpanan makanan khusus yang dibuat dengan pintu dan laci yang dapat ditempatkan di setiap sudut dapur;
• Rak buku Anda tahu rak-rak putih atau kayu dengan ceruk yang digunakan di ruang tamu? Anda dapat menempatkannya secara vertikal dan menyimpan makanan berdasarkan sektor;
• Lemari es vertikal: adalah ceruk yang melekat pada lemari dapur, tetapi harus direncanakan dengan bantuan seorang profesional;
• Rak logam Ini adalah pilihan yang bagus: biasanya memiliki empat rak untuk menyimpan makanan dan masing-masing rak dapat menampung 20kg, serta memberikan kesan industrial pada ruangan.

Dengan dapur yang terorganisir, tidak ada lagi alasan untuk mencari apa yang Anda butuhkan saat memasak. Lagipula, tidak ada yang lebih baik daripada menyimpan setiap barang pada tempatnya di setiap sudut rumah dan memastikan kesejahteraan keluarga Anda.

Ikuti lebih banyak tips membersihkan dan mengatur di sini dan sampai jumpa di lain waktu!