Weet je hoe je een voorraadkast moet organiseren? Naast het feit dat het gemakkelijker wordt om dagelijks voedsel te bereiden, brengt deze praktijk ook tal van voordelen met zich mee. We kunnen er een paar noemen: voedselbesparing, minder verspilling en minder onnodige uitgaven.

Dat klopt, als we alles op een rijtje hebben, is er meer controle over de houdbaarheidsdatum en vermijden we extra aankopen. De portemonnee dankt je, nog meer in tijden van economische crisis.

Een ander aspect dat benadrukt moet worden is dat wanneer een voorraadkast georganiseerd is, het veel gemakkelijker is om voedsel schoon te maken en te ontsmetten, waardoor je gezin gezonder wordt.

Want hoe organiseer je je voorraadkast en houd je alles in het zicht? Dat gaan we je nu vertellen!

Hoe groepeer en organiseer je boodschappen?

De eerste stap is om alles uit de voorraadkast te halen en goed schoon te maken.

Als dit eenmaal gedaan is, is het tijd om de boodschappen te organiseren. Het is tijd om de granen en poeders in aparte potten te doen met etiketten met de naam van elke kruidenierswinkel en, als je kunt, schrijf je de houdbaarheidsdatum op.

Om te voorkomen dat je verdwaalt in de voorraadkast en om alle items gemakkelijk terug te vinden, moet je het voedsel groeperen. Investeer daarom in manden van acryl, plastic of rietjes. Wil je nog meer gemak? Kies dan manden met verschillende kleuren voor bepaalde voedingsmiddelen.

Nog een idee is om de potten en voedselverpakkingen te groeperen per sector. Je kunt deze indeling volgen:

• Rijst, bonen en pasta
• Granen en zaden
• Olijfolie, olie en azijn
• Voeding in blik
• Kruiden
• Zoetigheden, koekjes en hartige snacks
• Ontbijt
• Flessen en drankkartons
• Extra producten voor voorraad

Hoe organiseer je de voorraadkast en bewaar je elke voedselgroep?

Voor poedervormige producten en granen in het algemeen is de tip om ze uit de oorspronkelijke verpakking te halen en ze te bewaren in potten, bij voorkeur van glas. Dit materiaal laat geen geur achter en je kunt nog steeds zien wat er in de pot zit.

Een open verpakking kan de houdbaarheid en knapperigheid van de producten niet garanderen, terwijl een goed gesloten pot beschermt tegen het binnendringen van lucht en helpt om de items beter te bewaren.

Geen probleem, je kunt voedsel ook in plastic potten bewaren, maar kies dan wel voor heldere, bijvoorbeeld glazen potten, zodat je precies weet wat voor product erin zit en wat de gebruiksvoorwaarden zijn.

Een goede keuze zijn luchtdichte potten die, dankzij het rubber op het deksel, het voedsel goed kunnen afsluiten. Zo verlengen ze de houdbaarheid, beschermen ze tegen invloeden van buitenaf, zoals vuil en stof, en maken ze het moeilijk voor kevers (insecten die zich voeden met granen en graan) om binnen te komen.

Waar in de kledingkast moet elk item worden bewaard?

Veel mensen raken de weg kwijt als ze proberen uit te zoeken hoe ze hun voorraadkast moeten organiseren, waar ze de meest gebruikte potten moeten zetten, hoe zit het met de apparaten?

Zo organiseer je de planken van je voorraadkast:

Hoge planken

Bewaar dingen die je niet vaak gebruikt, zoals een voorraad papieren handdoeken, aluminiumfolie, huishoudfolie, servetten en feestversieringen.

Het is ook de moeite waard om zwaardere pannen en cakeblikken die sporadisch gebruikt worden op te slaan.

Daarnaast raadt personal organizer Rosangela Kubota van Ro Organiza aan om apparaten op de hoogste planken te laten staan.

Middelste planken

Hier is het de bedoeling dat je alles bewaart wat je dagelijks gebruikt om te koken, zoals granen in het algemeen (pasta, haver en kikkererwten, en vooral rijst en bonen), sauzen, olie, olijfolie, kruiden, ontbijtgranen, dranken in doosjes.

Andere ontbijtartikelen (brood, koekjes en biscuits) kunnen ook op deze plek worden bewaard. De tip van experts is om manden te gebruiken om ze te groeperen.

Onderste planken

Deze plank is ideaal voor het opbergen van zwaardere dranken, zoals flessen water, melk, sap, frisdrank, omdat het heel gemakkelijk op te pakken is en je geen risico loopt op ongelukken.

Volg de onderstaande afbeelding om het gemakkelijker te maken om je voorraadkast te organiseren en alles op de juiste plek te bewaren:

Wat zou meer in het zicht moeten zijn?

De organisatie van de voorraadkast is essentieel, precies zodat je alles bij de hand hebt en geen tijd verliest met het zoeken naar elk item, wat een echte chaos kan worden, toch? Om dit niet te laten gebeuren, is het het meest geschikt om in een ruimte op te slaan wat je dagelijks het meest gebruikt.

Over het algemeen zijn de middelste planken het meest geschikt voor het opbergen van de producten die je dagelijks gebruikt, en wel om twee redenen: je kunt er makkelijk bij om altijd te pakken wat je nodig hebt en alles staat op ooghoogte, waardoor je veel tijd en moeite bespaart.

Bekijk welke voedingsmiddelen je in het oog moet houden:

• Granen
• Sauzen
• Brood
• Behandelt
• Ontbijtgranen
• Koffie

Wat heeft speciale zorg nodig?

Je had vast wel eens zin om iets te eten en toen je het uit de voorraadkast ging halen, besefte je dat het over de datum of bedorven was, toch?

Dit komt omdat bepaalde voedingsmiddelen vaak niet op de juiste manier worden bewaard. Zelfs voedingsmiddelen die geen koeling nodig hebben, hebben speciale zorg nodig om hun consumptiekwaliteit te behouden.

Een van de oorzaken dat voedsel zo snel bederft, is de locatie waar je voorraadkast is ontworpen. De aanbeveling is dat je voorraadkast op een luchtige en vochtvrije plek moet staan, zodat de producten langer houdbaar zijn, dat wil zeggen, deze niet-bederfelijke boodschappen moeten bij kamertemperatuur worden bewaard.

Voedingsmiddelen die onder deze omstandigheden in de voorraadkast bewaard kunnen worden, zijn onder andere: granen, granen, melkpoeder, gerookte producten, koekjes, ingeblikte goederen en verpakt in glas.

Aan de andere kant is er de kwestie van verpakking, omdat sommige granen, zoals pasta, tarwemeel, rijst, bonen en maïs, het favoriete voedsel zijn van kevers, die insecten die de potten kunnen binnendringen. Bewaar deze producten dus altijd in luchtdichte potten.

Hoe organiseer je boodschappen in een kleine keuken?

Zelfs als je geen voorraadkast hebt, d.w.z. een goede plek om voedsel op te slaan, weet dan dat het mogelijk is om een ruimte aan te passen die plaats biedt aan alle spullen en je keuken georganiseerd houdt.

Bekijk tips voor het organiseren van boodschappen in een kleine keuken:

• Planken Gebruik een paar hoge planken aan de muur in de keuken om een hangende voorraadkast te maken;
• Kasten geschorst Je kunt je boodschappen in de gewone keukenkast opbergen, door ze gewoon te scheiden van de glazen, borden en andere dingen;
• Vloerkast Er bestaan al specifieke voedselbewaarkasten met deuren en lades die in elke hoek van de keuken geplaatst kunnen worden;
• Boekenkast Ken je die witte of houten planken met nissen die in de woonkamer worden gebruikt? Je kunt ze verticaal plaatsen en eten per sector opbergen;
• Verticale voorraadkast: zijn de nissen die aan de keukenkastjes worden bevestigd, maar die met de hulp van een professional moeten worden gepland;
• Metalen plank Dit is een geweldige optie: het heeft meestal vier planken voor het opslaan van voedsel en op elke plank past 20 kg. Bovendien geeft het een industriële uitstraling aan de kamer.

Met een georganiseerde voorraadkast zijn er geen excuses meer om te vinden wat je nodig hebt tijdens het koken. Er is immers niets beter dan alles op zijn plaats te houden in elke hoek van het huis en het welzijn van je gezin te garanderen.

Volg hier meer opruim- en organisatietips en tot de volgende keer!