Ali veste, kako urediti shrambo? Poleg lažje vsakodnevne priprave hrane prinaša ta praksa tudi številne prednosti. Med njimi lahko omenimo: ohranjanje hrane, zmanjšanje količine odpadkov in nepotrebnih stroškov.

Tako je, ko imamo vse na očeh, imamo večji nadzor nad rokom uporabe in se izognemo dodatnim nakupom. Žep se vam zahvaljuje, še bolj v času gospodarske krize.

Poudariti je treba tudi to, da je z urejeno shrambo veliko lažje poskrbeti za čiščenje in razkuževanje živil, kar zagotavlja več zdravja za vašo družino.

Konec koncev, kako urediti shrambo in imeti vse na očeh? To vam bomo povedali v nadaljevanju!

Kako združiti in urediti živila?

Najprej je treba odstraniti vse stvari iz shrambe in jo dobro očistiti, nato pa vsako stvar postaviti nazaj na svoje mesto.

Ko je to opravljeno, je čas, da uredite živila. Čas je, da zrnata živila in živila v prahu zložite v ločene kozarce z etiketami z imenom posameznega živila in, če lahko, zapišete datum izteka roka uporabe.

Da se v shrambi ne bi izgubili in da bi zlahka našli vse predmete, morate živila razvrstiti v skupine. Zato investirajte v akrilne, plastične ali slamnate košare. Želite še več praktičnosti? Izberite košare različnih barv za določena živila.

Še ena zamisel je, da kozarce in embalažo za živila razvrstite po sektorjih. Sledite tej razdelitvi:

• Riž, fižol in testenine
• Zrna in semena
• Oljčno olje, olje in kis
• Hrana v pločevinkah
• Začimbe
• Sladkarije, piškoti in slani prigrizki
• Izdelki za zajtrk
• Steklenice in škatle za pijačo
• Dodatni izdelki na zalogi

Kako urediti shrambo in shraniti posamezne skupine živil?

Pri izdelkih v prahu in žitih na splošno je nasvet, da jih odstranite iz originalne embalaže in shranite v kozarce, po možnosti steklene. Ta material ne pušča vonja in še vedno omogoča, da vidite, kaj je shranjeno v posodi.

Odprta embalaža ne zagotavlja trajnosti in hrustljavosti izdelkov, medtem ko tesno zaprt kozarec ščiti pred vdorom zraka in pomaga bolje ohraniti izdelke.

Brez težav lahko živila shranjujete tudi v plastičnih kozarcih, vendar izberite prozorne, na primer steklene, da boste natančno vedeli, kakšen izdelek je v njih in kakšni so pogoji uporabe.

Dobra izbira so nepredušni kozarci, ki zaradi gume na pokrovu dobro tesnijo živila. Tako podaljšajo rok uporabnosti, ščitijo pred zunanjimi dejavniki, kot so umazanija, prah, in otežujejo vdor hroščev (hroščev, ki se hranijo z žiti in žitom).

Kje v omari naj bo shranjen posamezen kos?

Veliko ljudi se izgubi pri iskanju, kako urediti shrambo, kam postaviti najpogosteje uporabljene lonce, kaj pa aparate?

Kako urediti police v shrambi:

Visoke police

Shranjujte stvari, ki jih redko uporabljate, kot so zaloge papirnatih brisač, aluminijaste folije, folije za živila, prtički in okraski za zabave.

Vredno je shraniti tudi težje ponve in pekače za torte, ki jih uporabljate le občasno.

Poleg tega osebna organizatorka Rosangela Kubota iz podjetja Ro Organiza predlaga, da aparate pustite na najvišjih policah.

Srednje police

Tu je treba hraniti vse, kar dnevno uporabljate za kuhanje, kot so žitarice na splošno (testenine, oves in čičerika ter zlasti riž in fižol), omake, olje, oljčno olje, začimbe, žita, pijače v škatlicah.

Na tem mestu lahko hranite tudi druge predmete za zajtrk (kruh, piškote in kekse). Strokovni nasvet je, da za njihovo razvrščanje uporabite košare.

Spodnje police

Ta polica je idealna za shranjevanje težjih pijač, kot so steklenice z vodo, mlekom, sokom, sodavico, saj jo je zelo enostavno dvigniti in ne tvegate nesreč.

Da bi lažje uredili shrambo in imeli vse na pravem mestu, sledite spodnji sliki:

Kaj bi moralo biti bolj na očeh?

Organizacija shrambe je bistvenega pomena ravno zato, da imate vse pri roki in ne porabite časa za iskanje posameznih predmetov, kar je lahko pravi kaos, kajne? Da se to ne bi zgodilo, je najprimerneje, da v prostoru ločite tisto, kar vsakodnevno najbolj uporabljate.

Na srednjih policah običajno shranjujete izdelke, ki jih vsakodnevno uporabljate največ, in sicer iz dveh razlogov: enostavno je dostopno, da vedno vzamete, kar potrebujete, in vse je v višini oči, kar veliko pripomore k prihranku časa in truda.

Oglejte si, katera živila morate imeti na očeh:

• Zrna
• Omake
• Kruh
• Zdravi
• Žita za zajtrk
• Kava

Kaj potrebuje posebno nego?

Zagotovo se vam je že kdaj zgodilo, da ste želeli nekaj pojesti, a ko ste šli po nekaj v shrambo, ste ugotovili, da je to že poteklo ali se je pokvarilo, kajne?

Nekatera živila se namreč pogosto ne shranjujejo na pravilen način. Tudi tista, ki ne potrebujejo hlajenja, potrebujejo posebno skrb, da se ohrani njihova kakovost pri uživanju.

Eden od vzrokov, da se hrana tako hitro pokvari, je lokacija, na kateri je bila zasnovana vaša shramba. Priporočilo je, da mora biti shramba na zračnem mestu brez vlage, da se izdelki ohranijo dlje časa, to pomeni, da je treba ta nepokvarljiva živila shranjevati pri sobni temperaturi.

Med živili, ki jih lahko v teh pogojih hranite v shrambi, so: žita, zrna, mleko v prahu, prekajeni izdelki, piškoti, konzerve in izdelki, pakirani v steklu.

Po drugi strani pa je treba poskrbeti za embalažo, saj so nekatera žita, kot so testenine, pšenična moka, riž, fižol in koruza, priljubljena hrana hroščev, žuželk, ki lahko prodrejo skozi kozarce. Zato te izdelke vedno hranite v neprepustnih kozarcih.

Kako organizirati nakupovanje v majhni kuhinji?

Tudi če nimate shrambe, tj. ustreznega prostora za shranjevanje živil, vedite, da je mogoče prilagoditi prostor, v katerem bodo shranjeni vsi predmeti in bo kuhinja urejena.

Oglejte si nasvete za organizacijo nakupovanja v majhni kuhinji:

• Police Z nekaj visokimi policami na steni v kuhinji ustvarite visečo shrambo;
• Omare suspendiran Živila lahko shranjujete v običajni kuhinjski omari, le da jih ločite od kozarcev, krožnikov in drugih predmetov;
• Talna omara Na voljo so že posebne omare za shranjevanje hrane z vrati in predali, ki jih lahko postavite v kateri koli kotiček kuhinje;
• Knjižnica Poznate tiste bele ali lesene police z nišami, ki se uporabljajo v dnevni sobi? Postavite jih lahko navpično in shranite hrano po sektorjih;
• Navpična shramba: so tiste niše, ki so pritrjene na kuhinjske omarice, vendar jih je treba načrtovati s pomočjo strokovnjaka;
• Kovinska polica To je odlična možnost: običajno ima štiri police za shranjevanje hrane, vsaka od njih drži 20 kg, poleg tega pa daje prostoru industrijski pridih.

Z urejeno shrambo ni več izgovorov, da ne najdete tistega, kar potrebujete pri kuhanju. Navsezadnje ni nič boljšega, kot da je vsaka stvar na svojem mestu v vsakem kotičku hiše in da poskrbite za dobro počutje svoje družine.

Več nasvetov za čiščenje in urejanje najdete tukaj in se vidimo naslednjič!