உங்களுக்கு சரக்கறை ஏற்பாடு செய்வது எப்படி என்று தெரியுமா? அன்றாட வாழ்வில் உணவைத் தயாரிப்பதை எளிதாக்குவதுடன், பயிற்சி பல நன்மைகளைத் தருகிறது. அவற்றில், நாம் குறிப்பிடலாம்: உணவு பாதுகாப்பு, கழிவுகள் மற்றும் தேவையற்ற செலவுகள் குறைப்பு.

அது சரி! எங்களிடம் எல்லாம் இருக்கும் போது, ​​காலாவதி தேதியின் மீது அதிக கட்டுப்பாடு இருக்கும், மேலும் கூடுதல் வாங்குதல்களைத் தவிர்க்கிறோம். பொருளாதாரத்தில் நெருக்கடியான காலங்களில் பாக்கெட் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கிறது.

கவனிக்கப்பட வேண்டிய மற்றொரு அம்சம் என்னவென்றால், ஒரு சரக்கறை ஒழுங்கமைக்கப்படும்போது, ​​உங்கள் குடும்பத்திற்கு அதிக ஆரோக்கியத்தை உறுதிசெய்யும் வகையில், உணவைச் சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சுத்தப்படுத்துதல் ஆகியவற்றைக் கவனிப்பது மிகவும் எளிதானது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சரக்கறையை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது மற்றும் எல்லாவற்றையும் பார்வைக்கு வைப்பது எப்படி? அதைத்தான் அடுத்து சொல்லப் போகிறோம்!

மளிகைப் பொருட்களை எவ்வாறு குழுவாகச் செய்வது மற்றும் ஒழுங்கமைப்பது?

முதல் படி, சரக்கறையில் உள்ள அனைத்தையும் அகற்றி, நன்றாக சுத்தம் செய்து, ஒவ்வொரு பொருளையும் அதன் சரியான இடத்தில் மீண்டும் வைக்க வேண்டும்.

அது முடிந்ததும், மளிகைப் பொருட்களை ஒழுங்கமைக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது. ஒவ்வொரு உணவின் பெயருடனும் லேபிள்களைப் பயன்படுத்தி தானியங்கள் மற்றும் பொடிகளை தனித்தனி தொட்டிகளில் வைத்து, முடிந்தால், காலாவதி தேதியை எழுத வேண்டிய நேரம் இது.

நீங்கள் சரக்கறைக்குள் தொலைந்து போகாமல், எல்லா பொருட்களையும் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் உணவைக் குழுவாக்க வேண்டும். எனவே அக்ரிலிக், பிளாஸ்டிக் அல்லது வைக்கோல் கூடைகளில் முதலீடு செய்யுங்கள். இன்னும் கூடுதலான நடைமுறை வேண்டுமா? சில உணவுகளுக்கு வெவ்வேறு வண்ணங்களின் கூடைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

மற்றொரு யோசனை குழுதுறைகள் வாரியாக பானைகள் மற்றும் உணவுப் பொதிகள். நீங்கள் இந்தப் பிரிவைப் பின்பற்றலாம்:

• அரிசி, பீன்ஸ் மற்றும் பாஸ்தா
• தானியங்கள் மற்றும் விதைகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள்
• மசாலா
• இனிப்புகள், குக்கீகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள்
• காலை உணவுப் பொருட்கள்
• பான பாட்டில்கள் மற்றும் பெட்டிகள்
• பங்குக்கான கூடுதல் பொருட்கள்
<7

சரக்கறையை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது மற்றும் ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவையும் சேமித்து வைப்பது எப்படி?

பொதுவாக பொடி செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் தானியங்களுக்கு, அவற்றை அவற்றின் அசல் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து அகற்றி, ஜாடிகளில், முன்னுரிமை கண்ணாடியில் சேமித்து வைப்பதே குறிப்பு. இந்த பொருள் வாசனை இல்லை மற்றும் இன்னும் கொள்கலன் உள்ளே சேமிக்கப்படும் என்ன பார்க்க அனுமதிக்கிறது.

இந்த கவனிப்பு அவசியம். திறந்த பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகளின் ஆயுள் மற்றும் மிருதுவான தன்மைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது. ஏற்கனவே இறுக்கமாக மூடப்பட்ட பானை காற்று நுழைவதிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் பொருட்களை சிறப்பாக பாதுகாக்க உதவுகிறது.

கண்ணாடி ஜாடிகள் இல்லையா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை! நீங்கள் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களிலும் உணவை சேமிக்கலாம். கண்ணாடி போன்ற வெளிப்படையானவற்றைத் தேர்வுசெய்க, இதன் மூலம் எந்த வகையான தயாரிப்பு உள்ளது மற்றும் பயன்பாட்டு நிலைமைகள் என்ன என்பதை நீங்கள் சரியாக அறிவீர்கள்.

ஒரு நல்ல தேர்வு ஹெர்மெடிக் பானைகள், மூடியில் உள்ள ரப்பர் காரணமாக, உணவை நன்றாக மூட முடியும். இந்த வழியில், அவை அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கின்றன, அழுக்கு, தூசி போன்ற வெளிப்புற முகவர்களிடமிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் மரப்புழுக்கள் (தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களை உண்ணும் பிழைகள்) நுழைவதை கடினமாக்குகின்றன.

இன் எந்தப் பகுதியில்ஒவ்வொரு பொருளும் இருக்க வேண்டிய அலமாரி?

பேன்ட்ரியை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள முயலும்போது நிறைய பேர் தொலைந்து போகிறார்கள். அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் பானைகளை எங்கே வைப்பது? மற்றும் உபகரணங்கள்?.

சரக்கு அலமாரிகளை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்பது இங்கே:

உயரமான அலமாரிகள்

நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் காகித துண்டுகள், அலுமினியத் தகடு, பிளாஸ்டிக் ரேப், நாப்கின்கள் மற்றும் பார்ட்டி அலங்காரம் போன்றவற்றை சேமிக்கவும்.

எப்போதாவது பயன்படுத்தப்படும் கனமான பான்கள் மற்றும் கேக் அச்சுகளையும் சேமிப்பது மதிப்பு.

கூடுதலாக, Ro Organiza நிறுவனத்தைச் சேர்ந்த தனிப்பட்ட அமைப்பாளர் Rosangela Kubota, உபகரணங்களை மிக உயர்ந்த அலமாரிகளில் விடுமாறு பரிந்துரைக்கிறார்.

மேலும் பார்க்கவும்: துணிகளில் இருந்து நெயில் பாலிஷை அகற்றுவது எப்படி? இப்போது அந்த கறையை போக்க 4 எளிய குறிப்புகள் (தனிப்பட்ட ஆவணக் காப்பகம்/ரோசங்கெலா குபோடா)

நடுத்தர அலமாரிகள்

இங்கே நீங்கள் சமையலுக்கு அதிகம் பயன்படுத்தும் அனைத்தையும், அதாவது பொதுவாக தானியங்கள் (பாஸ்தா, ஓட்ஸ் மற்றும் தானியங்கள் கொண்டைக்கடலை மற்றும், முக்கியமாக, அரிசி மற்றும் பீன்ஸ்), சாஸ்கள், எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், சுவையூட்டிகள், தானியங்கள், பெட்டி பானங்கள்.

காலை உணவுக்கான பிற பொருட்களும் (ரொட்டிகள், குக்கீகள் மற்றும் பிஸ்கட்கள்) அங்கேயே தங்கலாம். அவற்றைக் குழுவாக்க கூடைகளைப் பயன்படுத்துவதே நிபுணர்களின் உதவிக்குறிப்பு.

(தனிப்பட்ட ஆவணக் காப்பகங்கள்/ரோசங்கெலா குபோடா)

கீழ் அலமாரிகள்

இந்த அலமாரியானது தண்ணீர் பாட்டில்கள் போன்ற கனமான பானங்களைச் சேமிப்பதற்கு ஏற்றது. பால், ஜூஸ், சோடா, இதை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விபத்துகளின் அபாயத்தை நீங்கள் இயக்குவதில்லை.

உங்கள் சரக்கறை ஒழுங்கமைப்பை எளிதாக்குவதற்கும், அனைத்தும் உள்ளே இருக்கும்சரியான இடம், கீழே உள்ள படத்தைப் பின்தொடரவும்:



அதிகமாகத் தெரிவது எது?

சரக்கறை அமைப்பானது துல்லியமாக அவசியம், அதனால் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் கையில் வைத்திருக்கலாம் மற்றும் தேடும் நேரத்தைச் செலவிட வேண்டாம் ஒவ்வொரு பொருளும், உண்மையான குழப்பமாக இருக்கலாம், இல்லையா? இது நடக்காமல் இருக்க, அன்றாட வாழ்க்கையில் நீங்கள் அதிகம் பயன்படுத்துவதை சேமிப்பதற்காக ஒரு இடத்தில் பிரித்து வைப்பதே சிறந்தது.

வழக்கமாக, நடுத்தர அலமாரிகள் இரண்டு காரணங்களுக்காக தினசரி அடிப்படையில் நீங்கள் அதிகம் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகளைச் சேமிக்க சரியானவை: அணுகுவது எளிது, எனவே உங்களுக்குத் தேவையானதை நீங்கள் எப்போதும் அடையலாம் மற்றும் அனைத்தும் கண் மட்டத்தில் இருக்கும், நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்த நிறைய உதவுகிறது.

அதிகமாகத் தெரிய வேண்டிய உணவுகளைப் பார்க்கவும்:

• தானியங்கள்
• சாஸ்கள்
• ரொட்டிகள்
• இனிப்புகள்
• காலை உணவு தானியங்கள்
• காபி

எதற்கு சிறப்பு கவனம் தேவை?

நிச்சயமாக, நீங்கள் எதையாவது சாப்பிட விரும்பினீர்கள், அதை சரக்கறையிலிருந்து எடுக்கச் சென்றபோது, ​​அது காலாவதியாகிவிட்டதா அல்லது கெட்டுப்போனது என்பதை உணர்ந்தீர்கள், இல்லையா?

பல நேரங்களில், சில உணவுகள் சரியாகச் சேமிக்கப்படாததால் இது நிகழ்கிறது. குளிர்சாதனப்பெட்டி தேவையில்லாதவர்களுக்கும் கூட அவற்றின் நுகர்வுத் தரத்தை பராமரிக்க சிறப்பு கவனம் தேவை.

உணவு இவ்வளவு சீக்கிரம் கெட்டுப்போவதற்கான காரணங்களில் ஒன்று சரக்கறை வடிவமைக்கப்பட்ட இடம். உங்கள் சரக்கறை காற்றோட்டமான மற்றும் ஈரப்பதம் இல்லாத இடத்தில் இருக்க வேண்டும் என்பது பரிந்துரை, இதனால் தயாரிப்புகள் நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்கப்படும், அதாவது,இந்த அழுகாத மளிகைப் பொருட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் சேமிப்பு தேவைப்படுகிறது.

இந்த நிலைமைகளின் கீழ் சரக்கறையில் சேமித்து வைக்கக்கூடிய உணவுகள்: தானியங்கள், தானியங்கள், தூள் பால், புகைபிடித்த பொருட்கள், பிஸ்கட், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் கண்ணாடியில் பொதி செய்யப்பட்டவை .

மறுபுறம், பாஸ்தா, கோதுமை மாவு, அரிசி, பீன்ஸ் மற்றும் சோளம் போன்ற சில தானியங்கள் மரப்புழுக்களுக்கு விருப்பமான உணவாக இருப்பதால், பேக்கேஜிங் பிரச்சினை உள்ளது. . எனவே, இந்த பொருட்களை எப்போதும் காற்று புகாத கொள்கலன்களில் வைக்கவும்.

சிறிய சமையலறையில் ஷாப்பிங்கை எப்படி ஏற்பாடு செய்வது?

உங்களிடம் சரக்கறை இல்லையென்றாலும், அதாவது, உணவைச் சேமிப்பதற்கான பொருத்தமான இடம், அனைத்துப் பொருட்களையும் இடமளிக்கும் மற்றும் உங்கள் சமையலறையை ஒழுங்கமைக்க வைக்கும் இடத்தை மாற்றியமைக்க முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

சிறிய சமையலறையில் மளிகைப் பொருட்களை ஒழுங்கமைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்:

• அலமாரிகள் : இடைநிறுத்தப்பட்ட சரக்கறையை உருவாக்க, சமையலறைச் சுவரில் சில உயரமான அலமாரிகளைப் பயன்படுத்தவும்;
• அலமாரிகள் நிறுத்தப்பட்டது : நீங்கள் வாங்கியவற்றை வழக்கமான சமையலறை அலமாரியில் சேமிக்கலாம், கோப்பைகள், தட்டுகள் மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து பொருட்களைப் பிரித்து வைத்துக்கொள்ளலாம்;
<5 மாடி அலமாரி : கதவுகள் மற்றும் இழுப்பறைகளால் செய்யப்பட்ட உணவைச் சேமிப்பதற்காக ஏற்கனவே குறிப்பிட்ட அலமாரிகள் உள்ளன, அவை சமையலறையின் எந்த மூலையிலும் வைக்கப்படலாம்;
• அலமாரி : நீங்கள் அந்த வெள்ளை அல்லது மர அலமாரிகளில் முக்கிய இடங்கள் தெரியும்அறையில் பயன்படுத்தப்பட்டதா? நீங்கள் அதை செங்குத்தாக வைக்கலாம் மற்றும் துறை வாரியாக உணவை சேமிக்கலாம்;
• செங்குத்து சரக்கறை: என்பது சமையலறை அலமாரிகளுடன் இணைக்கப்பட்ட இடங்கள், ஆனால் ஒரு நிபுணரின் உதவியுடன் திட்டமிடப்பட வேண்டும் ;
• உலோக அலமாரி : வழக்கமாக உணவைச் சேமிக்க நான்கு அலமாரிகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு தொழில்துறை தொடர்பைக் கொடுப்பதோடு, 20 கிலோவைத் தாங்கும்.

ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சரக்கறையுடன், சமைக்கும் போது உங்களுக்குத் தேவையானதைக் கண்டுபிடிக்க வேறு எந்த காரணமும் இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வீட்டின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் எல்லாவற்றையும் அதன் இடத்தில் வைத்திருப்பது மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் நல்வாழ்வை உறுதி செய்வதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை.

மேலும் துப்புரவு மற்றும் நிறுவன உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றி அடுத்த முறை சந்திப்போம்!