Та агуулахыг хэрхэн зохион байгуулахаа мэдэх үү? Өдөр тутмын амьдралдаа хоол бэлтгэхэд хялбар болгохоос гадна дадлага хийх нь олон ашиг тусыг авчирдаг. Тэдгээрийн дотроос хоол хүнс хадгалах, хог хаягдлыг бууруулах, шаардлагагүй зардал зэргийг дурдаж болно.

Тийм шүү! Бидэнд бүх зүйл харагдах үед дуусах хугацааг илүү хянах боломжтой бөгөөд бид нэмэлт худалдан авалтаас зайлсхийдэг. Эдийн засаг хямралтай байгаа үед халаасныхан танд бүр ч их баярлалаа.

Өөр нэг онцлох зүйл бол агуулахыг зохион байгуулахад хоол хүнсээ цэвэрлэж, ариутгах нь илүү хялбар бөгөөд гэр бүлийнхээ эрүүл мэндийг хамгаалах болно.

Эцэст нь агуулахаа хэрхэн зохион байгуулж, бүх зүйлийг нүдээр харуулах вэ? Үүнийг бид дараа нь танд хэлэх болно!

Хүнсний барааг хэрхэн бүлэглэж, цэгцлэх вэ?

Эхний алхам бол агуулахад байгаа бүх зүйлийг зайлуулж, сайтар цэвэрлэж, дараа нь зүйл бүрийг зохих байранд нь буцааж тавих явдал юм.

Ингэсний дараа хүнсний бараагаа цэгцлэх цаг боллоо. Хоол хүнсийг үр тариа, нунтаг болгон тусад нь саванд хийж, хүнсний бүтээгдэхүүн бүрийн нэр бүхий шошгон дээр хийж, боломжтой бол дуусах хугацааг бичих цаг болжээ.

Та агуулахад төөрч, бүх зүйлээ амархан олохгүйн тулд хоолоо бүлэглэх хэрэгтэй. Тиймээс нийлэг, хуванцар эсвэл сүрэл сагсанд хөрөнгө оруулаарай. Илүү практикийг хүсч байна уу? Тодорхой хоолонд зориулж өөр өөр өнгийн сагс сонго.

Өөр нэг санаа бол бүлэглэх явдал юмсав, хүнсний сав баглаа боодлыг салбараар нь . Та дараах хэсгийг дагаж болно:

• Будаа, шош, гоймон
• Үр тариа, үр
• Чидун жимсний тос, тос, цуу
• Лаазалсан бүтээгдэхүүн
• Амтлагч
• Чихэр, жигнэмэг, хөнгөн зууш
• Өглөөний цай
• Ундааны сав, хайрцаг
• Нөөцөд зориулсан нэмэлт бүтээгдэхүүн

Хүнсний агуулахыг хэрхэн зохион байгуулж, хүнсний бүлэг тус бүрийг хадгалах вэ?

Ерөнхийдөө нунтагласан бүтээгдэхүүн, үр тарианы хувьд тэдгээрийг анхны сав баглаа боодолоос нь салгаж, лонхтой, илүү сайн шилэнд хадгалах нь зүйтэй. Энэ материал нь үнэргүй бөгөөд савны дотор юу хадгалагдаж байгааг харах боломжийг танд олгоно.

Энэ арчилгаа зайлшгүй шаардлагатай. Нээлттэй савлагаа нь бүтээгдэхүүний бат бөх, яруу чанарыг баталгаажуулахгүй. Аль хэдийн нягт хаалттай сав нь агаар орохоос хамгаалж, эд зүйлсийг илүү сайн хадгалахад тусалдаг.

Шилэн сав байхгүй юу? Асуудалгүй! Та мөн хуванцар саванд хоол хүнс хадгалах боломжтой. Шилэн гэх мэт тунгалаг бүтээгдэхүүнийг сонго, ингэснээр ямар төрлийн бүтээгдэхүүн байгаа, хэрэглэх нөхцөл ямар байгааг сайн мэддэг.

Сайн сонголт бол таган дээрх резинээс болж хоолыг сайтар битүүмжлэх чадвартай герметик савнууд юм. Ингэснээр тэдгээр нь хадгалах хугацааг уртасгаж, шороо, тоос шороо зэрэг гадны хүчин зүйлээс хамгаалж, модны хорхой (үр тариа, үр тариагаар хооллодог алдаанууд) ороход хүндрэл учруулдаг.

-ийн аль хэсэгтШүүгээнд байгаа зүйл бүр байх ёстой юу?

Олон хүмүүс агуулахыг хэрхэн зохион байгуулахыг ойлгохыг оролдохдоо төөрдөг. Хамгийн их хэрэглэдэг савыг хаана тавих вэ? Мөн цахилгаан хэрэгсэл?

Ауглааны тавиурыг хэрхэн зохион байгуулах талаар:

Өндөр тавиурууд

Цаасан алчуур, хөнгөн цагаан тугалган цаас, гялгар цаас, салфетка, үдэшлэгийн чимэглэл гэх мэт хааяа хэрэглэдэг зүйлсээ хадгал.

Мөн хааяа хэрэглэдэг хүнд тогоо, бялууны хэвийг хадгалах нь зүйтэй.

Үүнээс гадна Ro Organiza компанийн хувийн зохион байгуулагч Розанжела Кубота цахилгаан хэрэгслийг хамгийн өндөр тавиур дээр үлдээхийг зөвлөж байна.

Дундад тавиурууд

Таны өдөр тутам хоол хийхэд хэрэглэдэг үр тариа (гоймон, овъёос, үр тариа) гэх мэт бүх зүйлийг хадгалах санаа энд байна. вандуй, голчлон будаа, шош), соус, тос, оливын тос, амтлагч, үр тариа, хайрцагласан ундаа.

Өглөөний цайны бусад зүйлс (талх, жигнэмэг, жигнэмэг) мөн тэнд үлдэх боломжтой. Мэргэжилтний зөвлөгөө бол сагс ашиглан тэдгээрийг бүлэглэх явдал юм.

Доод тавиурууд

Энэ тавиур нь лонх, ус, сав зэрэг хүнд ундаа хадгалахад тохиромжтой. сүү, жүүс, сод, учир нь үүнийг авахад маш хялбар бөгөөд осолд өртөх эрсдэлгүй.

Таны агуулахын зохион байгуулалтыг хөнгөвчлөхийн тулд бүх зүйл дотор нь үлдэх болнозөв газар бол доорх зургийг дагана уу:

Юу нь илүү харагдах ёстой вэ?

Галын агуулахын зохион байгуулалт нь маш чухал бөгөөд ингэснээр та бүх зүйлийг гартаа байлгаж, хайхад цаг зарцуулахгүй байх болно. зүйл бүр нь жинхэнэ эмх замбараагүй байдал байж болох юм, тийм үү? Ийм зүйл тохиолдохгүйн тулд өдөр тутмын амьдралдаа хамгийн их хэрэглэдэг зүйлээ хадгалах зайд тусгаарлах нь хамгийн сайн арга юм.

Ихэвчлэн дунд тавиурууд нь таны өдөр тутам хамгийн их хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнээ хадгалах хоёр шалтгааны улмаас тохиромжтой байдаг: нэвтрэхэд хялбар тул та хэрэгтэй зүйлээ үргэлж авч явах боломжтой бөгөөд бүх зүйл нүдний түвшинд байх, цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэхэд маш их тусалдаг.

Илүү харагдах ёстой хоолыг харна уу:

• Үр тариа
• Соус
• Талх
• Чихэр
• Өглөөний цайны үр тариа
• Кофе

Ямар онцгой анхаарал халамж хэрэгтэй вэ?

Мэдээж та ямар нэг юм идмээр санагдаад, агуулахаас авахаар очихдоо хугацаа нь дууссан эсвэл муудсан гэдгийг ойлгосон биз дээ?

Энэ нь ихэнх тохиолдолд зарим хоолыг зөв хадгалаагүйгээс болдог. Хөргөх шаардлагагүй хүмүүс ч гэсэн хэрэглээний чанараа хадгалахын тулд онцгой анхаарал халамж шаарддаг.

Хүнсний хоол маш хурдан мууддаг нэг шалтгаан нь агуулахыг зохион бүтээсэн газар юм. Бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд хадгалахын тулд агуулахаа агаартай, чийггүй газар байрлуулахыг зөвлөж байна.Эдгээр түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг тасалгааны температурт хадгалах шаардлагатай.

Эдгээр нөхцөлд агуулахад хадгалах боломжтой хүнсний бүтээгдэхүүнд: үр тариа, үр тариа, хуурай сүү, утсан бүтээгдэхүүн, жигнэмэг, лаазалсан бүтээгдэхүүн, шилэн саванд савласан хүнсний бүтээгдэхүүн орно. .

Нөгөө талаас гоймон, улаан буудайн гурил, будаа, буурцаг, эрдэнэ шиш зэрэг зарим үр тариа нь модон хорхой, шавьжны сав руу нэвтэрч чаддаг шавжны илүүд үздэг хоол хүнс учраас савлагааны асуудал бий. . Тиймээс эдгээр бүтээгдэхүүнийг үргэлж агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах хэрэгтэй.

Жижиг гал тогоонд дэлгүүр хэсэх ажлыг хэрхэн зохион байгуулах вэ?

Хэдийгээр та агуулах, өөрөөр хэлбэл хоол хүнс хадгалах тохиромжтой газаргүй байсан ч бүх зүйлийг багтааж, гал тогоогоо эмх цэгцтэй байлгах боломжтой орон зайг тохируулах боломжтой гэдгийг мэдэж аваарай.

Жижиг гал тогооны өрөөнд хүнсний бүтээгдэхүүн зохион байгуулах зөвлөмжийг үзнэ үү:

• Тавиур : гал тогооны өрөөний хананд өндөр тавиур ашиглан өлгөөтэй агуулах үүсгэх;
• Шүүгээ Түдгэлзүүлсэн : та худалдан авалтаа ердийн гал тогооны шүүгээнд аяга, таваг болон бусад зүйлсээс тусгаарлаж хадгалах боломжтой;
• Шалны шүүгээ : гал тогооны аль ч буланд байрлуулж болох хаалга, шүүгээтэй хоол хадгалах тусгай шүүгээнүүд байдаг;
• Тавиур : та эдгээр цагаан эсвэл модон тавиуруудыг тортой мэддэгөрөөнд ашигласан уу? Та үүнийг босоо байрлуулж, салбараар хоол хүнс хадгалах боломжтой;
• Босоо агуулах: нь гал тогооны шүүгээнд бэхлэгдсэн, гэхдээ мэргэжлийн хүний ​​тусламжтайгаар төлөвлөх ёстой;
• Металл тавиур : ихэвчлэн хоол хүнс хадгалах дөрвөн тавиуртай бөгөөд тус бүр нь 20 кг жинтэй бөгөөд хүрээлэн буй орчинд үйлдвэрлэлийн өнгө аяс өгдөг.

Зохион байгуулалттай агуулахтай бол хоол хийхдээ хэрэгтэй зүйлээ олох шалтаг байхгүй. Эцсийн эцэст, байшингийн өнцөг булан бүрт бүх зүйлийг байранд нь байлгаж, гэр бүлийнхээ сайн сайхан байдлыг хангах шиг сайхан зүйл байхгүй.

Илүү их цэвэрлэгээ, зохион байгуулалтын зөвлөгөөг эндээс дагаж, дараагийн удаа уулзацгаая!