Osaatko järjestää ruokakomeron? Sen lisäksi, että käytäntö helpottaa ruoan valmistusta päivittäin, se tuo mukanaan lukuisia etuja. Niistä voidaan mainita elintarvikkeiden säästäminen, jätteiden ja tarpeettomien kulujen vähentäminen.

Aivan oikein, kun meillä on kaikki näkyvissä, voimme paremmin valvoa viimeistä käyttöpäivää ja vältämme ylimääräisiä ostoksia. Tasku kiittää sinua, vielä enemmän talouden kriisiaikoina.

Toinen korostettava näkökohta on se, että kun ruokakomero on järjestetty, on paljon helpompi huolehtia ruoan puhdistamisesta ja hygienisoinnista, mikä lisää perheen terveyttä.

Miten järjestät ruokakomerosi ja pidät kaiken näkyvillä? Siitä kerromme sinulle seuraavaksi!

Miten ryhmitellä ja järjestää ruokaostokset?

Ensimmäinen vaihe on poistaa kaikki ruokakomerosta, siivota se kunnolla ja laittaa sitten jokainen esine takaisin omalle paikalleen.

Kun tämä on tehty, on aika järjestää elintarvikkeet. On aika laittaa vilja- ja jauhemaiset elintarvikkeet erillisiin purkkeihin käyttäen etikettejä, joihin on merkitty kunkin elintarvikkeen nimi, ja jos voit, kirjoita viimeinen käyttöpäivä.

Jotta et eksyisi ruokakomeroon ja löytäisit helposti kaikki tavarat, sinun on ryhmiteltävä elintarvikkeet. Investoi siksi akryyli-, muovi- tai olkikoreihin. Jos haluat vielä enemmän käytännöllisyyttä, valitse eri värisiä koreja tietyille elintarvikkeille.

Vielä yksi idea on ryhmitellä purkit ja elintarvikepakkaukset sektoreittain. Voit noudattaa tätä jakoa:

• Riisi, pavut ja pasta
• Viljat ja siemenet
• Oliiviöljy, öljy ja etikka
• Säilykkeet
• Mausteet
• Makeiset, keksit ja suolaiset välipalat
• Aamiaistuotteet
• Pullot ja juomapakkaukset
• Lisätuotteita varastoon

Miten järjestää ruokakomero ja säilyttää kukin elintarvikeryhmä?

Jauhemaisten tuotteiden ja yleensä jyvien osalta vinkki on poistaa alkuperäiset pakkaukset ja säilyttää ne purkeissa, mieluiten lasipurkeissa. Tämä materiaali ei jätä hajua ja antaa silti mahdollisuuden nähdä, mitä säiliön sisällä säilytetään.

Avoin pakkaus ei välttämättä takaa tuotteiden säilyvyyttä ja rapeutta, kun taas tiiviisti suljettu purkki suojaa ilman pääsyä ja auttaa säilyttämään tuotteet paremmin.

Ei hätää, voit säilyttää elintarvikkeita myös muovipurkeissa, mutta valitse kirkkaat, esimerkiksi lasiset purkit, jotta tiedät tarkalleen, millaista tuotetta sisällä on ja mitkä ovat käyttöolosuhteet.

Hyvä valinta ovat ilmatiiviit purkit, jotka kannen kumin ansiosta sulkevat elintarvikkeet hyvin. Näin ne pidentävät säilyvyyttä, suojaavat ulkoisilta tekijöiltä, kuten lialta ja pölyltä, ja vaikeuttavat kovakuoriaisten (jyviä ja viljaa syövien ötököiden) pääsyä sisään.

Missä kohtaa vaatekaappia kukin vaatekappale tulisi säilyttää?

Monet ihmiset eksyvät yrittäessään miettiä, miten järjestää ruokakomero, mihin laittaa eniten käytetyt astiat, entä kodinkoneet?

Näin järjestät ruokakomeron hyllyt:

Korkeat hyllyt

Säilytä harvoin käytettäviä tavaroita, kuten paperipyyhkeitä, alumiinifoliota, kelmua, lautasliinoja ja juhlakoristeita.

Kannattaa myös varastoida raskaampia vuokia ja kakkuvuokia, joita käytetään satunnaisesti.

Lisäksi Ro Organizan henkilökohtainen organisoija Rosangela Kubota suosittelee jättämään kodinkoneet korkeimmille hyllyille.

Keskimmäiset hyllyt

Tässä on tarkoitus säilyttää kaikki, mitä käytät päivittäin ruoanlaittoon, kuten jyvät yleensä (pasta, kaura ja kikherneet sekä erityisesti riisi ja pavut), kastikkeet, öljyt, oliiviöljy, mausteet, viljat ja juomapakkaukset.

Myös muut aamiaistuotteet (leivät, keksit ja keksit) voidaan säilyttää tässä paikassa. Asiantuntijan vinkki on käyttää koreja niiden ryhmittelyyn.

Alahyllyt

Tämä hylly on ihanteellinen raskaampien juomien, kuten vesipullojen, maitopullojen, mehun ja soodapullojen säilytykseen, koska se on helppo nostaa, eikä tapaturmavaaraa ole.

Jos haluat helpottaa ruokakomerosi järjestämistä ja pitää kaiken oikeassa paikassa, seuraa alla olevaa kuvaa:

Mitä pitäisi olla enemmän näkyvissä?

Ruokakomeron järjestäminen on tärkeää juuri siksi, että sinulla on kaikki käsilläsi, etkä käytä aikaa jokaisen tuotteen etsimiseen, mikä voi olla todellinen kaaos, eikö niin? Jotta näin ei tapahtuisi, sopivinta on erottaa toisistaan tilat, joissa säilytät päivittäin eniten käyttämäsi tavarat.

Yleensä keskimmäiset hyllyt ovat ne, joihin säilytät päivittäin eniten käyttämiäsi tuotteita kahdesta syystä: niihin on helppo päästä käsiksi, jotta voit aina napata tarvitsemasi, ja kaikki on silmien korkeudella, mikä säästää paljon aikaa ja vaivaa.

Katso, mitä elintarvikkeita sinun kannattaa pitää silmällä:

• Viljat
• Kastikkeet
• Leipä
• Hoitaa
• Aamiaismurot
• Kahvi

Mikä tarvitsee erityistä hoitoa?

Sinulle on varmasti tehnyt mieli syödä jotakin, ja kun menit hakemaan sitä ruokakomerosta, huomasit, että se oli vanhentunut tai pilaantunut, eikö niin?

Tämä johtuu siitä, että tiettyjä elintarvikkeita ei useinkaan säilytetä oikealla tavalla. Jopa ne elintarvikkeet, jotka eivät vaadi jäähdytystä, vaativat erityistä huolellisuutta, jotta niiden kulutuslaatu säilyy.

Yksi syy siihen, että ruoka pilaantuu niin nopeasti, on ruokakomerosi sijainti. Suositus on, että ruokakomerosi tulisi olla ilmavassa ja kosteuttomassa paikassa, jotta tuotteet säilyvät pidempään, eli nämä pilaantumattomat elintarvikkeet vaativat säilytystä huoneenlämmössä.

Näissä olosuhteissa ruokakomerossa voidaan säilyttää muun muassa seuraavia elintarvikkeita: viljat, jyvät, maitojauhe, savustetut tuotteet, keksit, säilykkeet ja lasiin pakatut tuotteet.

Toisaalta on kysymys pakkaamisesta, sillä jotkin viljat, kuten pasta, vehnäjauhot, riisi, pavut ja maissi, ovat kuoriaisten suosikkiruokaa. Nämä hyönteiset voivat tunkeutua purkkiin. Säilytä nämä tuotteet siis aina ilmatiiviissä purkeissa.

Miten järjestää ostokset pienessä keittiössä?

Vaikka sinulla ei olisikaan ruokakomeroa eli kunnollista paikkaa elintarvikkeiden säilyttämiselle, tiedät, että on mahdollista mukauttaa tila, johon kaikki tavarat mahtuvat ja joka jättää keittiösi järjestykseen.

Katso vinkit ostosten järjestämiseen pienessä keittiössä:

• Hyllyt Käytä keittiön seinällä olevia korkeita hyllyjä roikkuvan ruokakomeron luomiseksi;
• Kaapit keskeytetty Voit säilyttää elintarvikkeita tavallisessa keittiön kaapissa, kunhan erotat tuotteet laseista, lautasista ja muista tavaroista;
• Lattiakaappi On jo olemassa erityisiä elintarvikkeiden säilytyskaappeja, joissa on ovet ja laatikot ja jotka voidaan sijoittaa mihin tahansa keittiön nurkkaan;
• Kirjahylly Tiedätkö nuo olohuoneessa käytettävät valkoiset tai puiset hyllyt, joissa on syvennyksiä? Voit sijoittaa ne pystysuoraan ja säilyttää elintarvikkeita sektoreittain;
• Pystysuora ruokakomero: ovat keittiön kaappeihin kiinnitettyjä markkinarakoja, mutta ne on suunniteltava ammattilaisen avulla;
• Metallinen hylly Tämä on erinomainen vaihtoehto: siinä on yleensä neljä hyllyä elintarvikkeiden säilyttämistä varten, ja jokaiseen hyllyyn mahtuu 20 kg, ja se antaa huoneeseen teollisen tunnelman.

Kun ruokakomero on järjestetty, ei ole enää tekosyitä löytää tarvitsemasi ruoanlaiton aikana. Loppujen lopuksi ei ole mitään parempaa kuin pitää jokainen asia omalla paikallaan kodin jokaisessa nurkassa ja varmistaa perheesi hyvinvointi.

Seuraa lisää siivous- ja järjestämisvinkkejä täältä ja nähdään ensi kerralla!