パントリーの整理整頓の仕方をご存知だろうか。 毎日の調理が簡単になるだけでなく、食品を節約し、無駄を省き、無駄な出費を抑えることができる。

そうなのだ。すべてのものが目の前にあれば、賞味期限を管理しやすくなり、余分な買い物を避けることができる。 経済危機の時代にはなおさらだ。

パントリーが整理整頓されていると、食品の洗浄や消毒がしやすくなり、家族の健康がより守られるという点も見逃せない。

では、どうやってパントリーを整理整頓すればいいのだろう？ 次はそれをご紹介しよう！

食料品をグループ分けして整理するには？

最初のステップは、パントリーにあるものをすべて取り出してよく掃除し、各アイテムを元の場所に戻すことだ。

これが終わったら、食料品を整理する番だ。 穀物と粉末食品を別々の瓶に入れ、それぞれの食料品の名前を書いたラベルを貼り、できれば賞味期限も書いておく。

パントリーの中で迷子にならず、すべてのアイテムを簡単に見つけるには、食品をグループ分けする必要があります。 そのため、アクリル製、プラスチック製、ストロー製のバスケットに投資しましょう。 さらに実用性を求めるなら、食品ごとに異なる色のバスケットを選びましょう。

もう一つのアイデアは、瓶や食品包装を分野別に分けることだ。 この分け方に従えばいい：

• 米、豆、パスタ
• 穀物と種子
• オリーブオイル、オイル＆ビネガー
• 缶詰
• スパイス
• スイーツ、ビスケット、風味スナック
• 朝食
• ボトルと飲料カートン
• 在庫用追加製品

パントリーを整理し、食品グループごとに収納するには？

パウダー状のものや穀物類全般は、元のパッケージから取り出して瓶、できればガラス瓶に入れて保存するのがコツだ。 この素材なら匂いも残らないし、容器の中に何が入っているか目視できる。

一方、密閉された瓶は空気の侵入を防ぎ、商品の保存に役立つ。

プラスチックの瓶に食品を保存することもできるが、ガラス瓶のような透明なものを選ぶと、中に入っている商品の種類や使用条件がよくわかる。

フタにゴムがついていて、食品をしっかり密閉できる密閉瓶がよい。 こうすることで、保存期間が延び、汚れやホコリなどの外的要因から保護され、カブトムシ（穀物や穀類を食べる虫）が入りにくくなる。

各アイテムは、ワードローブのどこにしまっておくべきか？

パントリーをどう整理するか、よく使う鍋をどこに置くか、電化製品はどうするか、多くの人が迷ってしまう。

パントリーの棚を整理する方法を紹介しよう：

高い棚

ペーパータオル、アルミホイル、クリンフィルム、ナプキン、パーティーの飾りなど、使用頻度の低いものを保管する。

散発的に使う重めのフライパンやケーキ型も収納する価値がある。

さらに、パーソナル・オーガナイザーであるRo Organizaの久保田ロサンジェラ氏は、家電製品を一番高い棚に置くことを勧めている。

中段の棚

ここでは、一般的な穀物（パスタ、オーツ麦、ひよこ豆、特に米と豆）、ソース、油、オリーブオイル、スパイス、シリアル、箱入りの飲み物など、料理に毎日使うものをすべて置いておくことだ。

他の朝食アイテム（パン、ビスケット、ビスケット）もこの場所に置くことができる。 専門家のコツは、バスケットを使ってまとめることだ。

下の棚

この棚は、水、牛乳、ジュース、ソーダなどの重い飲み物を収納するのに理想的です。

パントリーを簡単に整理し、すべてのものを正しい場所に置くには、以下の画像を参考にしてください：

何がもっと視界に入るべきか？

パントリーの整理整頓は、あらゆるものが手元に揃い、各アイテムを探すのに時間を費やさなくて済むようにするために不可欠だ。 そうならないように、最も適しているのは、日常的に最も使うものを収納するスペースに分けることだ。

一般的に、中段の棚には日常的に最も使う製品を収納する。その理由は2つある。必要なものをいつでも取り出せるように取り出しやすいことと、すべてのものが目の高さにあるため、時間と労力を節約できることだ。

どのような食品を目に留めておくべきかを見てみよう：

• 穀物
• ソース
• パン
• お菓子
• 朝食用シリアル
• コーヒー

特別なケアが必要なのは？

確かに、何か食べたくなって食料庫から取り出そうとしたら、賞味期限切れだったり、腐っていたりしたことはあるだろう？

冷蔵を必要としない食品であっても、消費品質を維持するためには特別な注意が必要である。

食品がすぐに腐ってしまう原因のひとつは、パントリーが設計された場所にある。 パントリーは、風通しがよく湿気のない場所にあることが推奨されている。

この条件下でパントリーに保管できる食品には、シリアル、穀物、粉ミルク、燻製製品、ビスケット、缶詰、ガラス包装のものなどがある。

パスタ、小麦粉、米、豆、とうもろこしなどの穀類は、瓶の中に侵入するカブトムシの大好物である。 したがって、これらの製品は常に密閉できる瓶に入れておくこと。

狭いキッチンで買い物を整理するには？

パントリー、つまり食品を保管する適切な場所がなくても、すべてのアイテムを収納し、キッチンを整理整頓できるスペースを作ることは可能だ。

狭いキッチンで買い物を整理するコツをご覧ください：

• 棚 キッチンの壁に高さのある棚をいくつか使って、吊り下げ式のパントリーを作る；
• キャビネット サスペンデッド 食料品は従来の食器棚に収納でき、グラスや皿などと分けて収納すればよい；
• フロアキャビネット キッチンのどのコーナーにも置ける、扉と引き出し付きの食品収納キャビネットはすでにある；
• 本棚 リビングルームで使われているニッチ付きの白い棚や木製の棚をご存知だろうか？ 縦に置いて、セクター別に食品を収納することができる；
• 縦型食料庫： は、キッチンキャビネットに取り付けられるニッチだが、プロの助けを借りて計画する必要がある；
• メタルシェルフ これは素晴らしいオプションだ。通常、食品を収納するための棚が4つあり、1つにつき20kgの収納が可能なうえ、部屋にインダストリアルな雰囲気を与えてくれる。

整理整頓されたパントリーがあれば、料理をするときに必要なものが見つからないという言い訳はできなくなる。 結局のところ、家の隅々までそれぞれのものを定位置に保ち、家族の健康を確保することに勝るものはないのだ。

それではまた次回！