Viete, ako si zorganizovať špajzu? Okrem toho, že vám tento postup uľahčí každodennú prípravu jedla, prináša aj mnohé výhody. Medzi nimi môžeme spomenúť: šetrenie potravinami, zníženie množstva odpadu a zbytočných výdavkov.

Je to tak, keď máme všetko na očiach, máme väčšiu kontrolu nad dátumom spotreby a vyhneme sa dodatočným nákupom. Vrecká vám ďakujú, o to viac v čase krízy v ekonomike.

Ďalším aspektom, ktorý je potrebné zdôrazniť, je, že ak je špajza usporiadaná, je oveľa jednoduchšie postarať sa o čistenie a dezinfekciu potravín, čím sa zabezpečí viac zdravia pre vašu rodinu.

Veď ako si zorganizovať špajzu a mať všetko na očiach? To vám povieme nabudúce!

Ako zoskupiť a usporiadať potraviny?

Prvým krokom je odstrániť všetko zo špajze, dôkladne ju vyčistiť a potom vrátiť každú položku na jej správne miesto.

Keď je to hotové, je čas usporiadať potraviny. Je čas uložiť obilniny a potraviny v prášku do samostatných pohárov pomocou štítkov s názvom jednotlivých potravín a ak môžete, napíšte dátum spotreby.

Aby ste sa v špajzi nestratili a všetky položky ľahko našli, musíte potraviny zoskupiť. Investujte preto do akrylových, plastových alebo slamených košíkov. Chcete ešte väčšiu praktickosť? Vyberte si košíky rôznych farieb pre určité potraviny.

Ďalším nápadom je zoskupiť nádoby a obaly na potraviny podľa sektorov. Môžete postupovať podľa tohto rozdelenia:

• Ryža, fazuľa a cestoviny
• Obilniny a semená
• Olivový olej, olej a ocot
• Konzervované potraviny
• Korenie
• Sladkosti, sušienky a slané občerstvenie
• Položky na raňajky
• Fľaše a nápojové kartóny
• Ďalšie produkty na sklade

Ako usporiadať špajzu a uskladniť jednotlivé skupiny potravín?

V prípade práškových výrobkov a obilnín vo všeobecnosti je tipom vybrať ich z pôvodného obalu a uskladniť v nádobách, najlepšie sklenených. Tento materiál nezanecháva zápach a stále umožňuje vizualizovať, čo je v nádobe uložené.

Otvorené balenie nemusí zaručiť trvanlivosť a chrumkavosť výrobkov, zatiaľ čo tesne uzavretá nádoba chráni pred vniknutím vzduchu a pomáha lepšie uchovať výrobky.

Žiadny problém, potraviny môžete skladovať aj v plastových nádobách, ale vyberte si priehľadné, napríklad sklenené, aby ste presne vedeli, aký výrobok sa v nich nachádza a aké sú podmienky používania.

Dobrou voľbou sú vzduchotesné poháre, ktoré vďaka gume na viečku dokážu potraviny dobre uzavrieť. Týmto spôsobom predlžujú trvanlivosť, chránia pred vonkajšími vplyvmi, ako je špina, prach, a sťažujú vniknutie chrobákov (chrobákov, ktorí sa živia obilím a obilninami).

Kde v šatníku by mali byť uložené jednotlivé položky?

Veľa ľudí sa stráca v tom, ako usporiadať špajzu, kam umiestniť najpoužívanejšie hrnce, čo so spotrebičmi?

Tu nájdete návod na usporiadanie políc v špajzi:

Vysoké police

Skladujte veci, ktoré používate zriedkavo, napríklad zásoby papierových utierok, hliníkovej fólie, potravinovej fólie, obrúskov a dekorácií na oslavy.

Oplatí sa uskladniť aj ťažšie panvice a formy na koláče, ktoré sa používajú sporadicky.

Okrem toho osobná organizátorka Rosangela Kubota zo spoločnosti Ro Organiza odporúča ponechať spotrebiče na najvyšších policiach.

Stredné police

Ide o to, aby ste v nej mali všetko, čo denne používate na varenie, ako sú obilniny všeobecne (cestoviny, ovos a cícer, a najmä ryža a fazuľa), omáčky, olej, olivový olej, korenie, obilniny, nápoje v škatuľkách.

Na tomto mieste môžete skladovať aj ostatné raňajkové položky (chlieb, sušienky a piškóty). Tipom odborníka je použiť na ich zoskupenie košíky.

Spodné police

Táto polica je ideálna na skladovanie ťažších nápojov, ako sú fľaše s vodou, mliekom, džúsom, sódou, pretože sa veľmi ľahko vyberá a nehrozí vám nehoda.

Ak si chcete uľahčiť organizáciu špajze a mať všetko na správnom mieste, postupujte podľa nasledujúceho obrázka:

Čo by malo byť viac na očiach?

Organizácia špajze je nevyhnutná práve preto, aby ste mali všetko po ruke a nemuseli tráviť čas hľadaním jednotlivých položiek, čo môže byť skutočný chaos, však? Aby sa tak nestalo, najvhodnejšie je oddeliť v priestore to, čo denne najviac používate.

Všeobecne platí, že do stredných políc sa ukladajú výrobky, ktoré denne používate najčastejšie, a to z dvoch dôvodov: sú ľahko prístupné, aby ste si vždy mohli vziať, čo potrebujete, a všetko je vo výške očí, čo výrazne pomáha šetriť čas a námahu.

Pozrite sa, aké potraviny by ste mali mať na očiach:

• Zrná
• Omáčky
• Chlieb
• Ošetruje
• Raňajkové cereálie
• Káva

Čo potrebuje špeciálnu starostlivosť?

Určite sa vám stalo, že ste mali chuť niečo zjesť, a keď ste si to išli zobrať zo špajze, zistili ste, že je to prešlé alebo pokazené, však?

Dôvodom je, že niektoré potraviny sa často neskladujú správnym spôsobom. Dokonca aj tie, ktoré si nevyžadujú chladenie, si vyžadujú osobitnú starostlivosť, aby sa zachovala ich kvalita konzumácie.

Jednou z príčin rýchleho kazenia potravín je miesto, na ktorom bola vaša špajza navrhnutá. Odporúčanie znie, že vaša špajza by mala byť na vzdušnom a bezvlhkom mieste, aby sa výrobky uchovali dlhšie, to znamená, že tieto potraviny, ktoré nepodliehajú skaze, vyžadujú skladovanie pri izbovej teplote.

Medzi potraviny, ktoré možno v týchto podmienkach skladovať v špajzi, patria: obilniny, zrná, sušené mlieko, údené výrobky, sušienky, konzervy a výrobky balené v skle.

Na druhej strane je tu otázka balenia, pretože niektoré obilniny, ako sú cestoviny, pšeničná múka, ryža, fazuľa a kukurica, sú obľúbenou potravou chrobákov, teda hmyzu, ktorý dokáže preniknúť do pohárov. Tieto výrobky preto vždy uchovávajte vo vzduchotesných pohároch.

Ako zorganizovať nákupy v malej kuchyni?

Aj keď nemáte špajzu, t. j. vhodné miesto na uskladnenie potravín, vedzte, že je možné prispôsobiť priestor, do ktorého sa zmestia všetky predmety a v kuchyni zostane poriadok.

Pozrite si tipy na organizáciu nákupov v malej kuchyni:

• Police Pomocou niekoľkých vysokých políc na stene v kuchyni vytvorte závesnú špajzu;
• Skrine pozastavené Potraviny môžete uložiť do bežnej kuchynskej skrinky, len ich oddeľte od pohárov, tanierov a iných predmetov;
• Podlahová skrinka Existujú už špecifické skrinky na potraviny s dvierkami a zásuvkami, ktoré možno umiestniť do akéhokoľvek rohu kuchyne;
• Regál na knihy Poznáte tie biele alebo drevené police s výklenkami, ktoré sa používajú v obývačke? Môžete ich umiestniť vertikálne a ukladať potraviny podľa sektorov;
• Vertikálna špajza: sú výklenky, ktoré sú pripevnené ku kuchynským skriniam, ale musia byť naplánované s pomocou odborníka;
• Kovová polica Je to skvelá voľba: zvyčajne má štyri police na skladovanie potravín a každá z nich pojme 20 kg, a zároveň dodáva miestnosti industriálny dojem.

S usporiadanou špajzou už neexistujú žiadne výhovorky, že pri varení nemôžete nájsť to, čo potrebujete. Nie je predsa nič lepšie, ako mať každú vec na svojom mieste v každom kúte domu a zabezpečiť pohodu svojej rodiny.

Viac tipov na upratovanie a organizáciu nájdete tu a uvidíme sa nabudúce!