Madlavning ses af mange som en kærlighedshandling og et øjeblik, der bringer familien sammen. Men der er ikke én måde at tilberede mad på uden at gøre gryderne beskidte.

Og med hverdagen og intensiteten af brugen kan de blive plettede, ridsede eller skabe "skorper", der synes at være umulige at fjerne. Når man læser dette, virker det kompliceret og ret besværligt at rengøre en gryde.

Men sådan behøver det ikke at være. Hvis du forstår, hvilke ting du skal bruge, hvilke produkter der er bedst, og lærer et par tricks, vil det hjælpe dig med at rengøre kogegrej i rustfrit stål, jern og non-stick uden at lide og uden at ødelægge materialerne.

Se den vejledning, vi har udarbejdet om, hvordan du rengør pander:

Hvordan fjerner man madskorpe, der sidder fast på panden?

Det første trin i rengøringen af pander er naturligvis at fjerne madrester. Det er dog ikke altid så let.

Hvem har ikke kogt for meget eller lavet mad, der klæber til bunden af gryden og ser ud, som om det vil blive der for evigt? Slap af!

Med de rigtige teknikker kan du fjerne alle madrester uden at miste pusten af at skrubbe.

Se de tips, der gælder for alle typer kogegrej i disse situationer:

1. Fyld gryden med vand, indtil alt det brændte eller fastbrændte er dækket;
2. Tilsæt en smule neutralt rengøringsmiddel;
3. Bring det i kog ved svag varme;
4. Sluk, og lad det køle af;
5. Tøm gryden, og skrub forsigtigt. Snavset bør være blødgjort og vil gøre arbejdet lettere.

Hvad hvis det er en non-stick pande?

Selv med det navn kan selv non-stick-pander blive fedtede eller have madrester siddende fast i bunden. I dette tilfælde skal du ikke bruge ståluld eller slibesvampe til at skrubbe dem og følge de trin for trin, som vi lige har lært dig.

Hvis du opdager, at maden hænger fast, mens den stadig koger, kan du også slukke for varmen, flytte den mad, der endnu ikke er brændt på, over i en anden beholder og allerede nu hælde vand eller olie på panden. Det hjælper med at løsne det, der lige har sat sig fast. Vask straks efter brug.

Lad os nu komme til detaljerne om, hvordan man rengør hver type gryde!

Hvordan rengør man kogegrej af jern og forebygger rust?

Mad lavet i jernpander har en særlig smag, men for at bevare dette materiale kræver det en lige så særlig pleje, lige fra vask til opbevaring og tørring. Se hvordan:

Rengøring af fastsiddende mad

Brug lidt varmt vand til at blødgøre de fastsiddende skorper, og skrub langsomt med en luffa med neutralt rengøringsmiddel, mens du fjerner de rester, der har sat sig fast. Hvis det stadig ikke er nok, skal du lade det trække i ca. 20 minutter, før du vasker panden igen.

Brændt mad

Hvis maden har sat sig fast, kan du drysse lidt salt på resterne og varme dem op ved høj varme med et par dråber olie i et par sekunder. Fjern derefter det fastbrændte med et stykke køkkenrulle.

Jerngryder med begyndende rust

Disse tilfælde er mere komplicerede og kan endda påvirke madens kvalitet.

Hvis rusten er kommet tidligt, kan en blanding af en kop hvid eddike, bagepulver (1 teskefuld) og vand gøre tricket.

Når du har blandet det, hælder du det i gryden og lader det trække i et par timer. Derefter skrubber du med en grov luffa, ståluld eller børste og giver de mest angrebne steder større opmærksomhed.

I tilfælde, hvor det ikke er muligt at fjerne rusten, er det værd at overveje at udskifte panden for at bevare kvaliteten og hygiejnen af den tilberedte mad.

Tips til ikke at lade din jernpande ruste

Jern oxiderer i kontakt med vand og danner rustpletter. For at forhindre dette er det vigtigt at tørre godt og opbevare jernpander i skabe, der er fri for fugt.

For at undgå, at et par dråber vand sætter sig fast i bunden, skal du blot fjerne det overskydende med en ren klud og derefter bringe det i kog, indtil alt vandet er fordampet.

Lad gryden køle af uden låg, og opbevar den derefter i skabet.

Hvordan rengør man kogegrej i rustfrit stål og aluminium?

Efter smagen af et veltilberedt måltid er en anden stor tilfredsstillelse at se pander i rustfrit stål og aluminium skinne som nye igen. Så hvis du har problemer med at fjerne pletter eller brændemærker, der er opstået over tid på dine pander, skal du følge disse trin:

Rengøring af skorper og klæbrige rester

Indvendig rengøring er ikke nogen hemmelighed, og du kan bruge de tips, der er nævnt ovenfor, såsom at bruge varmt vand og neutralt rengøringsmiddel til at fjerne hærdede snavsskorper og olie- og salttricket til at fjerne dem, der er tilbage.

Rengøring for at skinne

For at få glansen frem skal du lægge den rustfri stålpande i blød i varmt vand og mild sæbe i en time.

Bagefter skrubber du grundigt med en skuresvamp, der tåler opvaskemaskine. Det er vigtigt at huske, at det ikke anbefales at bruge ståluld til at rengøre aluminiums- eller rustfri stålpander.

De bør heller ikke slibes, da det er en almindelig fejl, som slider på materialerne og skaber små ridser, der bliver større med tiden.

Hvordan fjerner man pletter og genskaber glansen på pander i aluminium og rustfrit stål?

En polering af metal og aluminium kan være løsningen til at ændre dine panders kedelige udseende, fjerne de mest vanskelige pletter og give materialet dets oprindelige udseende tilbage.

Når gryden er vasket godt af, vælger du et produkt, der er egnet til denne type metal, og påfører det på følgende måde: Ryst produktflasken.

Kom lidt polermiddel på en blød klud, og fordel det over hele panden. Fugt kluden igen med polermiddel, hvis det er nødvendigt.

Gnid kluden på panden i cirkulære bevægelser, indtil du kan se, at området har genvundet sin glans. På plettede områder skal du gnide kraftigere og med lidt mere produkt.

Giv agt: Efter proceduren skal du vaske gryden igen og skylle med rigeligt vand, så der ikke sidder rester af rengøringsmidlet tilbage på gryden. Brug ikke svampe eller klude, der kan ridse gryden under rengøringen.