La cuisine est considérée par beaucoup comme un acte d'amour et un moment qui réunit la famille. Mais il n'y a pas une seule façon de préparer les aliments sans salir les casseroles.

Et avec la vie quotidienne et l'intensité de l'utilisation, elles peuvent se tacher, se rayer ou créer des "croûtes" qui semblent inamovibles. À la lecture de ces lignes, le nettoyage d'une poêle semble compliqué et assez laborieux.

Comprendre quels articles utiliser, quels sont les meilleurs produits et apprendre quelques astuces vous aidera à nettoyer les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, en fer et antiadhésifs sans souffrir et sans abîmer les matériaux.

Consultez le manuel que nous avons préparé sur le nettoyage des casseroles :

Comment enlever la croûte alimentaire collée à la poêle ?

La première étape du nettoyage des casseroles consiste bien sûr à retirer les restes de nourriture, mais ce n'est pas toujours facile.

Qui n'a jamais trop cuit ou préparé des aliments qui collent au fond de la casserole et semblent y rester à jamais ?

En utilisant les bonnes techniques, vous pouvez éliminer tous les résidus alimentaires sans avoir à perdre votre souffle à force de frotter.

Consultez les conseils qui s'appliquent à tous les types d'ustensiles de cuisine dans ces situations :

1. Remplissez la casserole d'eau jusqu'à ce que tous les aliments brûlés ou collés soient recouverts ;
2. Ajouter un peu de détergent neutre ;
3. Porter à ébullition à feu doux ;
4. Éteindre et laisser refroidir ;
5. Videz le bac et frottez doucement. La saleté devrait être ramollie, ce qui facilitera le travail.

Et s'il s'agit d'une poêle antiadhésive ?

Dans ce cas, n'utilisez pas de laine d'acier ou d'éponges abrasives pour les frotter et suivez les étapes que nous venons de vous enseigner.

En outre, si vous constatez que les aliments collent alors qu'ils sont encore en train de cuire, vous pouvez également éteindre le feu, déplacer les aliments qui n'ont pas encore brûlé dans un autre récipient et ajouter de l'eau ou de l'huile dans la casserole. Cela permet de décoller ce qui vient de coller. Lavez immédiatement après utilisation.

Une fois les saletés éliminées, voyons en détail comment nettoyer chaque type de casserole !

Comment nettoyer les ustensiles de cuisine en fer et éviter la rouille ?

Les aliments préparés dans des casseroles en fer ont un goût particulier, mais la conservation de ce matériau nécessite des soins tout aussi particuliers, allant du lavage au stockage et au séchage :

Nettoyer les aliments collés

Utilisez un peu d'eau tiède pour ramollir les croûtes collées et, à l'aide d'un luffa avec un détergent neutre, frottez lentement en éliminant les résidus qui se sont incrustés. Si ce n'est pas encore suffisant, laissez tremper pendant environ 20 minutes avant de laver à nouveau la casserole.

Aliments brûlés

Pour les aliments collés, saupoudrez un peu de sel sur les résidus et faites-les chauffer à feu vif avec quelques gouttes d'huile pendant quelques secondes, puis retirez-les à l'aide d'une serviette en papier.

Marmites en fer commençant à rouiller

Ces cas sont plus complexes et peuvent même affecter la qualité des aliments.

Si la rouille est précoce, un mélange d'une tasse de vinaigre blanc, de bicarbonate de soude (1 cuillère à café) et d'eau peut faire l'affaire.

Après avoir mélangé, verser dans la casserole et laisser tremper pendant quelques heures. Ensuite, frotter avec un luffa grossier, une laine d'acier ou une brosse en insistant sur les zones les plus touchées.

Dans les cas où il n'est pas possible d'éliminer la rouille, il convient d'envisager le remplacement de la casserole afin de préserver la qualité et l'hygiène des aliments préparés.

Conseils pour éviter que votre poêle en fer ne rouille

Le fer s'oxyde au contact de l'eau et crée des taches de rouille. Pour éviter cela, il est important de bien sécher et de ranger les casseroles en fer dans des armoires à l'abri de l'humidité.

Pour éviter que quelques gouttes d'eau ne collent au fond, il suffit d'enlever l'excédent à l'aide d'un chiffon propre, puis de porter à ébullition jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée.

Laisser refroidir le pot ouvert, sans le couvercle, puis le ranger dans le placard.

Comment nettoyer les ustensiles de cuisine en acier inoxydable et en aluminium ?

Après le goût d'un repas bien préparé, une autre grande satisfaction est de voir les poêles en acier inoxydable et en aluminium briller à nouveau comme si elles étaient neuves. Si vous avez des difficultés à éliminer les taches ou les marques de brûlure qui sont apparues au fil du temps sur vos poêles, suivez les étapes suivantes :

Nettoyage des croûtes et des résidus collants

L'assainissement interne n'a pas de secret et vous pouvez utiliser les conseils mentionnés ci-dessus, comme l'utilisation d'eau chaude et de détergent neutre pour éliminer les croûtes de saleté durcies et l'astuce de l'huile et du sel pour éliminer celles qui restent.

Nettoyer pour faire briller

Pour faire briller la casserole en acier inoxydable, faites-la tremper dans de l'eau chaude et du savon doux pendant une heure.

Il est important de rappeler qu'il n'est pas recommandé d'utiliser de la laine d'acier pour nettoyer les casseroles en aluminium ou en acier inoxydable.

Il ne faut pas non plus les poncer, car c'est une erreur courante qui use les matériaux et crée de petites rayures qui s'accentuent avec le temps.

Comment enlever les taches et redonner de l'éclat aux casseroles en aluminium et en acier inoxydable ?

Un polissage du métal et de l'aluminium peut être la solution pour changer l'aspect terne de vos casseroles, éliminer les taches les plus difficiles et redonner l'aspect d'origine au matériau.

Une fois la casserole bien lavée, choisissez un produit adapté à ce type de métal et appliquez-le comme suit : secouez le flacon de produit.

Mettre un peu de cire sur un chiffon doux et l'étaler sur la casserole. Si nécessaire, humidifier à nouveau le chiffon avec la cire.

Frottez le chiffon sur la casserole en effectuant des mouvements circulaires jusqu'à ce que vous remarquiez que la zone a retrouvé son éclat. Dans les zones tachées, frottez plus vigoureusement et avec un peu plus de produit.

Attention : après l'opération, lavez à nouveau la casserole et rincez-la abondamment à l'eau afin qu'il ne reste aucun résidu du nettoyant sur l'ustensile de cuisine. N'utilisez pas d'éponge ou de chiffons susceptibles de rayer la casserole pendant le nettoyage.