Gatimi shihet nga shumë si një akt dashurie dhe një moment që bashkon familjen. Por, nuk ka asnjë mënyrë për të përgatitur ushqim pa i ndotur tiganët.

Dhe me përdorimin dhe intensitetin e përditshëm, ato mund të njollosen, gërvishten ose të krijojnë "korre" që duket se janë të patundshme. Leximi i kësaj, si të pastroni një tigan duket e ndërlikuar dhe shumë punë.

Por nuk duhet të jetë kështu. Të kuptuarit se cilët artikuj duhet të përdorni, cilat janë produktet më të mira dhe të mësoni disa truke do t'ju ndihmojnë në misionin se si të pastroni tiganët inox, hekuri dhe jongjitëse pa vuajtur dhe pa dëmtuar materialet.

Shiko manualin që kemi përgatitur për pastrimin e tiganëve:

Si të hiqni koren e ushqimit të ngulur në tigan?

E para Hapi në pastrimin e enëve të tiganëve është, natyrisht, heqja e ushqimit të mbetur. Megjithatë, nuk është gjithmonë aq e lehtë.

Kush nuk ka kaluar kurrë kohë duke gatuar? Apo keni bërë ushqim që ngjitet në fund të tiganit dhe duket sikur do të qëndrojë atje përgjithmonë? Qetë!

Duke përdorur teknikat e duhura është e mundur të hiqni të gjitha mbetjet e ushqimit pa pasur nevojë të humbni frymën nga pastrimi.

Këto janë këshillat që vlejnë për të gjitha llojet e tiganëve në këto situata:

1. Mbusheni tiganin me ujë derisa të mbulohen të gjitha pjesët me ushqim të djegur ose të ngulur;
2. Shtoni pak detergjent neutral;
3. Gajeni në zjarr të ulët derisaziejnë;
4. Fikeni dhe lëreni të ftohet;
5. Zbrazni tiganin dhe fërkojeni butësisht. Papastërtia duhet të zbutet dhe do ta bëjë punën më të lehtë.

Po sikur të jetë një tigan që nuk ngjit?

Pavarësisht emrit, edhe tiganët që nuk ngjiten mund të yndyrosen ose kanë mbeturina të ushqimit të mbërthyer në fund. Në këtë rast, mos përdorni lesh çeliku ose sfungjer gërryes për t'i pastruar dhe ndiqni hap pas hapi që sapo mësuam.

Përveç kësaj, nëse gjatë përgatitjes vëreni se ushqimi vazhdon të ngjitet, mund të fikni edhe zjarrin, ta zhvendosni ushqimin që ende nuk është djegur në një enë tjetër dhe tashmë të vendosni ujë ose vaj në tigan. Kjo ndihmon në lirimin e asaj që sapo ka ngecur. Lani menjëherë pas përdorimit.

Papastërtia e tepërt hiqet, le të kalojmë në detaje se si të pastrojmë çdo lloj tepsi!

Si të pastroni tiganët e hekurit dhe të shmangni ndryshkun?

Ushqimet e bëra në tava hekuri kanë një shije të veçantë, por për të ruajtur këtë material duhet të keni një kujdes po aq të veçantë, nga larja deri te tharja. ruajtjen dhe tharjen. Shikoni si:

Pastrimi i ushqimeve të ngulura

Përdorni pak ujë të ngrohtë për të zbutur koret e ngulura dhe, me një sfungjer me detergjent neutral, fërkojeni ngadalë duke hequr mbetjet që kanë ngecur. Nëse ende nuk mjafton, lëreni të zhytet për rreth 20 minuta përpara se ta lani përsëri tiganin.

Ushqimetdjegur

Për ushqimin që është ngjitur dhe ka krijuar kore, mbetjet i spërkasim me pak kripë dhe i vendosim në zjarr të fortë me disa pika vaj për disa sekonda. Më pas me një peshqir letre hiqni papastërtitë e djegura.

Taganët e hekurt me fillimin e ndryshkut

Këto raste janë më të ndërlikuara dhe mund të ndikojnë edhe në cilësinë e ushqimit.

Nëse ndryshku sapo ka filluar, një përzierje e një filxhani uthull të bardhë, sodë buke (1 lugë çaji) dhe ujë mund ta bëjë këtë.

Pasi e perziejme e hedhim ne tepsi dhe e leme te zhytet per disa ore. Pas kësaj, pastroni me një sfungjer të trashë, lesh çeliku ose furçë dhe kushtojini më shumë vëmendje pikave më të prekura.

Në rastet kur nuk është e mundur të hiqni ndryshkun, është interesante të mendoni të ndryshoni tavën për të ruajtur cilësinë dhe higjienën e ushqimeve të përgatitura.

Këshilla për të parandaluar që tigani juaj i hekurt të mos ndryshkja

Hekuri oksidohet në kontakt me ujin dhe krijon njolla ndryshku. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, është e rëndësishme që të thahen mirë dhe të ruhen tiganët e hekurt në dollapë që nuk kanë lagështi.

Për të parandaluar që disa pika uji të mbeten në fund, thjesht hiqni tepricën me një leckë të pastër dhe më pas ngroheni derisa të avullojë i gjithë uji.

Lëreni tiganin të ftohet të hapur, pa kapak dhe më pas ruajeni në dollap.

Si të pastroni tiganët prej inoksi dhe alumini?

Pas gatimitshija e një vakti të përgatitur mirë, një kënaqësi tjetër e madhe është të shohësh tiganët inox dhe alumini që shkëlqejnë sërish si të reja. Pra, nëse keni probleme me heqjen e njollave ose shenjave të djegura që përfunduan të shfaqeshin në tigan me kalimin e kohës, ndiqni këto hapa:

Pastrimi i kores dhe mbetjeve të mbërthyera

Nuk ka asnjë sekret për higjienën e brendshme dhe mund të përdorni këshillat e përmendura më lart, si p.sh. përdorimi i ujit të ngrohtë dhe detergjentit neutral për të hequr koret e papastërtive të ngurtësuara dhe truku i vajit të kripës për të hequr ato që vazhdojnë ende.

Pastrimi me shkëlqim

Për të rritur shkëlqimin, njomni tiganin inox në ujë të nxehtë dhe sapun neutral për një orë.

Më pas, fërkojeni mirë me një sfungjer për larjen e enëve. Është e rëndësishme të mbani mend se nuk rekomandohet përdorimi i leshit të çelikut për të pastruar tiganët prej alumini ose çeliku inox.

Ata nuk duhet të lyhen me rërë. Ky është një gabim i zakonshëm që konsumon materialet, përveç krijimit të gërvishtjeve të vogla që do të shtohen me kalimin e kohës.

Si të hiqni njollat ​​dhe t'i ktheni shkëlqimin tavave prej alumini dhe çeliku të pandryshkshëm?

Një lustrues metali dhe alumini mund të jetë zgjidhja për të ndryshuar pamjen e shurdhër të tiganëve tuaj, për të eliminuar njollat ​​më kokëforta dhe për të rivendosur pamjen origjinale të materialit

Me tiganin të larë mirë, zgjidhni një produkt i treguar për këtë lloj metali dhe zbatohet si më poshtë:Shkundni shishen e produktit.

Vendosni pak lustrim në një leckë të butë. Përhapeni produktin në të gjithë tiganin. Nëse është e nevojshme, lagni përsëri leckën me lustrim.

Fërkojeni leckën mbi tigan me lëvizje rrethore derisa të vëreni se zona ka rifituar shkëlqimin e saj. Në zonat e njollosura, fërkojeni më fort dhe me pak më shumë produkt.

Kujdes: pas procedurës, lani përsëri tiganin dhe shpëlajeni me ujë të bollshëm në mënyrë që të bëni mos lini mbetje të pastruesit në enët e kuzhinës. Mos përdorni sfungjer ose leckë që mund ta gërvishtin tiganin gjatë pastrimit.