ដែកអ៊ីណុក ដែក និងមិនស្អិត៖ សៀវភៅណែនាំជាក់ស្តែងអំពីរបៀបសម្អាតចានគ្រប់ប្រភេទ
តារាងមាតិកា
ការចម្អិនអាហារត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនមើលឃើញថាជាទង្វើនៃក្តីស្រឡាញ់ និងជាពេលមួយដែលនាំគ្រួសារមកជាមួយគ្នា។ ប៉ុន្តែគ្មានវិធីរៀបចំអាហារដោយមិនធ្វើឱ្យខ្ទះកខ្វក់នោះទេ។
ហើយជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ និងអាំងតង់ស៊ីតេ ពួកវាអាចក្លាយជាស្នាមប្រឡាក់ កោស ឬបង្កើត "សំបក" ដែលហាក់ដូចជាមិនអាចដកចេញបាន។ ការអាននេះ របៀបសម្អាតខ្ទះហាក់ដូចជាស្មុគស្មាញ និងការងារច្រើន។
ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ដូចនោះទេ។ ការយល់ដឹងអំពីវត្ថុណាដែលត្រូវប្រើ ដែលជាផលិតផលល្អបំផុត និងការរៀនល្បិចមួយចំនួននឹងជួយអ្នកក្នុងបេសកកម្មនៃរបៀបសម្អាតចានដែកអ៊ីណុក ដែក និងមិនជាប់ស្អិតដោយមិនរងទុក្ខ និងមិនធ្វើឱ្យខូចសម្ភារៈ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅដៃដែលយើងបានរៀបចំអំពីរបៀបសម្អាតខ្ទះ៖
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកសំបកអាហារដែលជាប់នឹងខ្ទះចេញ?
(iStock)ទីមួយ ជំហានក្នុងការសម្អាតខ្ទះគឺជាការពិតណាស់ដើម្បីយកអាហារដែលនៅសល់ចេញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនតែងតែងាយស្រួលនោះទេ។
អ្នកណាមិនធ្លាប់ចំណាយពេលធ្វើម្ហូប? ឬអ្នកបានធ្វើម្ហូបដែលជាប់បាតខ្ទះ ហើយមើលទៅដូចជានឹងនៅទីនោះរហូត? ស្ងប់ស្ងាត់!
ដោយប្រើបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីយកសំណល់អាហារទាំងអស់ចេញដោយមិនចាំបាច់ដកដង្ហើមរបស់អ្នកពីការកោស។
សូមមើលផងដែរ: រុក្ខជាតិលម្អ៖ ៨ ប្រភេទដើម្បីដាំនៅផ្ទះ របៀបថែទាំពួកវា និងគន្លឹះជាច្រើនទៀតនេះគឺជាគន្លឹះដែលអនុវត្តចំពោះចានគ្រប់ប្រភេទក្នុងស្ថានភាពទាំងនេះ៖
- ចាក់ទឹកពេញខ្ទះរហូតទាល់តែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់មានអាហារដែលឆេះ ឬជាប់គាំង។
- បន្ថែមម្សៅសាប៊ូអព្យាក្រឹតបន្តិច;
- ចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ស្ងោរ;
- បិទ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
- គោះខ្ទះ ហើយជូតថ្នមៗ។ ភាពកខ្វក់គួរតែត្រូវបានបន្ទន់ ហើយវានឹងធ្វើឱ្យការងារកាន់តែងាយស្រួល។
ចុះបើវាជាខ្ទះដែលមិនស្អិត?
ទោះបីជាមានឈ្មោះក៏ដោយ សូម្បីតែខ្ទះដែលមិនមានជាតិស្អិតក៏អាចមានជាតិខាញ់ ឬ មានសំណល់អាហារជាប់នឹងបាត។ ក្នុងករណីនោះ កុំប្រើរោមដែក ឬអេប៉ុងសំណឹកដើម្បីដុសសម្អាតវា ហើយអនុវត្តតាមជំហានដែលយើងទើបតែបានបង្រៀន។
លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាអាហារនៅតែជាប់កំឡុងពេលរៀបចំ អ្នកក៏អាចបិទកំដៅ ផ្លាស់ទីអាហារដែលមិនទាន់ឆេះទៅធុងមួយទៀត ហើយដាក់ទឹក ឬប្រេងចូលក្នុងខ្ទះរួចហើយ។ នេះជួយបន្ធូរនូវអ្វីដែលទើបតែជាប់គាំង។ លាងសម្អាតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រើ។
បានលុបចោលនូវភាពកខ្វក់ដែលលើសចេញ សូមចូលទៅមើលព័ត៌មានលម្អិតអំពីរបៀបសម្អាតចានប្រភេទនីមួយៗ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតខ្ទះដែក និងជៀសវាងច្រែះ?
អាហារដែលផលិតក្នុងខ្ទះដែកមានរសជាតិពិសេស ប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាសម្ភារៈនេះ អ្នកត្រូវយកការថែទាំពិសេសស្មើគ្នា ចាប់ពីការបោកគក់រហូតដល់ស្ងួត។ ការផ្ទុកនិងការស្ងួត។ សូមមើលពីរបៀប៖
ការលាងសម្អាតអាហារដែលជាប់គាំង
ប្រើទឹកក្តៅបន្តិចដើម្បីបន្ទន់សំបកដែលជាប់គាំង ហើយដោយប្រើអេប៉ុងដែលមានសារធាតុសាប៊ូអព្យាក្រឹត ជូតយឺតៗ ខណៈពេលដែលយកសំណល់ដែលជាប់គាំងចេញ។ ប្រសិនបើនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ ទុកវាឱ្យត្រាំប្រហែល 20 នាទី មុនពេលលាងខ្ទះម្តងទៀត។
អាហារដុត
សម្រាប់អាហារដែលជាប់គាំង និងបង្កើតជាសំបក សូមប្រោះអំបិលបន្តិចលើសំណល់ ហើយដាក់លើកំដៅខ្ពស់ជាមួយនឹងដំណក់ប្រេងពីរបីវិនាទី។ បន្ទាប់មកដោយប្រើកន្សែងក្រដាស យកភាពកខ្វក់ដែលឆេះចេញ។
បន្ទះដែកចាប់ផ្តើមច្រេះ
ករណីទាំងនេះកាន់តែស្មុគស្មាញ ហើយថែមទាំងអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអាហារទៀតផង។
ប្រសិនបើច្រែះទើបតែចាប់ផ្តើម ល្បាយនៃទឹកខ្មេះពណ៌សមួយពែង baking soda (1 ស្លាបព្រា) និងទឹកអាចធ្វើល្បិចបាន។
បន្ទាប់ពីលាយរួច ចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះ ហើយទុកឱ្យវាត្រាំប៉ុន្មានម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ ជូតដោយអេប៉ុងក្រាស់ រោមចៀមដែក ឬជក់ ហើយយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះចំណុចដែលរងផលប៉ះពាល់បំផុត។
ក្នុងករណីដែលមិនអាចដកច្រែះចេញ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការពិចារណាផ្លាស់ប្តូរខ្ទះដើម្បីរក្សាគុណភាព និងអនាម័យនៃអាហារដែលបានរៀបចំ។
គន្លឹះដើម្បីការពារខ្ទះដែករបស់អ្នកពី ច្រែះ
ជាតិដែកអុកស៊ីតកម្មក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយទឹក និងបង្កើតស្នាមច្រេះ។ ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យកើតមានឡើង វាចាំបាច់ក្នុងការសម្ងួតឱ្យបានល្អហើយទុកចានដែកក្នុងទូដែលមិនមានសំណើម។
ដើម្បីការពារកុំឱ្យដំណក់ទឹកពីរបីតំណក់នៅបាតខាងក្រោម អ្នកគ្រាន់តែយកទឹកដែលលើសចេញដោយក្រណាត់ស្អាត បន្ទាប់មកកំដៅរហូតដល់ទឹកទាំងអស់ហួតចេញ។
ទុកខ្ទះឱ្យត្រជាក់ ដោយគ្មានគម្រប ហើយបន្ទាប់មកទុកវានៅក្នុងទូដាក់ចាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតចានដែកអ៊ីណុក និងអាលុយមីញ៉ូម?
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររសជាតិនៃអាហារដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អ ការពេញចិត្តដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតគឺការមើលឃើញចានដែកអ៊ីណុក និងអាលុយមីញ៉ូមភ្លឺដូចថ្មីម្តងទៀត។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការលុបស្នាមប្រឡាក់ ឬស្នាមរលាកដែលលេចចេញនៅលើខ្ទះយូរៗមក សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖
ការសម្អាតសំបក និងសំណល់ដែលជាប់គាំង
មិនមានអាថ៌កំបាំងចំពោះអនាម័យខាងក្នុងទេ ហើយអ្នកអាចប្រើគន្លឹះដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ដូចជាការប្រើទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និងសាប៊ូអព្យាក្រឹត ដើម្បីយកកំទេចកំទីរឹង និងល្បិចប្រេងអំបិល ដើម្បីកម្ចាត់ចោលនូវវត្ថុដែលនៅមានដដែល។
ការសម្អាតពន្លឺ
ដើម្បីបង្កើនពន្លឺចែងចាំង សូមត្រាំខ្ទះដែកអ៊ីណុកក្នុងទឹកក្តៅ និងសាប៊ូអព្យាក្រឹតរយៈពេលមួយម៉ោង។
បន្ទាប់មក ជូតឱ្យបានល្អជាមួយអេប៉ុងលាងចាន។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើរោមចៀមដែកដើម្បីសម្អាតបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមឬដែកអ៊ីណុកទេ។
ពួកគេក៏មិនគួរត្រូវបានបូមខ្សាច់ដែរ។ នេះជាកំហុសទូទៅដែលធ្វើឱ្យសម្ភារៈបាត់បង់ បន្ថែមលើការបង្កើតស្នាមឆ្កូតតូចៗដែលនឹងកើនឡើងតាមពេលវេលា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់ និងធ្វើឱ្យភ្លឺរលោងឡើងវិញទៅនឹងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម និងដែកអ៊ីណុក?
ប៉ូលាដែក និងអាលុយមីញ៉ូមអាចជាដំណោះស្រាយដើម្បីផ្លាស់ប្តូររូបរាងមិនស្អាតនៃខ្ទះរបស់អ្នក បំបាត់ស្នាមប្រឡាក់ដែលរឹងចចេសបំផុត និងស្ដាររូបរាងដើមរបស់សម្ភារៈឡើងវិញ
ជាមួយនឹងបន្ទះដែលបានលាងសម្អាតយ៉ាងល្អ សូមជ្រើសរើស ផលិតផលដែលបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់លោហៈប្រភេទនេះ និងអនុវត្តដូចខាងក្រោមៈអ្រងួនដបផលិតផល។
ដាក់ប៉ូលាមួយចំនួននៅលើក្រណាត់ទន់។ រាលដាលផលិតផលនៅលើខ្ទះ។ បើចាំបាច់ ជូតកណាត់ម្តងទៀតដោយប្រើប៉ូលា។
ជូតក្រណាត់លើខ្ទះក្នុងចលនារាងជារង្វង់រហូតដល់អ្នកសម្គាល់ឃើញថាតំបន់នោះបានភ្លឺឡើងវិញហើយ។ នៅកន្លែងដែលមានស្នាមប្រឡាក់ សូមជូតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងជាមួយផលិតផលបន្តិចទៀត។
(iStock)យកចិត្តទុកដាក់៖ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីរួច លាងខ្ទះម្តងទៀត ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកឱ្យបានច្រើន ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ។ កុំទុកសំណល់នៃអ្នកសម្អាតនៅលើប្រដាប់ផ្ទះបាយ។ កុំប្រើអេប៉ុង ឬក្រណាត់ដែលអាចកោសខ្ទះនៅពេលសម្អាត។
សូមមើលផងដែរ: ការសម្អាតដោយចំហាយទឹក៖ តើវាជាអ្វី អត្ថប្រយោជន៍ និងកន្លែងដែលត្រូវអនុវត្តវានៅផ្ទះ