Daugelis maisto gaminimą laiko meilės aktu ir akimirka, kuri suartina šeimą. Tačiau nėra vieno būdo, kaip paruošti maistą nesutepant keptuvių.

O dėl kasdienio gyvenimo ir intensyvaus naudojimo jos gali tapti dėmėtos, subraižytos arba ant jų gali susidaryti "plutelės", kurios atrodo nepašalinamos. Skaitant tai, kaip išvalyti keptuvę, atrodo sudėtinga ir gana varginanti.

Tačiau taip nebūtinai turi būti. Supratimas, kokius daiktus naudoti, kokie produktai yra geriausi, ir kelių gudrybių išmokimas padės jums misijoje, kaip valyti nerūdijančio plieno, geležies ir nelimpančius indus be kančių ir nesugadinant medžiagų.

Peržiūrėkite mūsų parengtą vadovą, kaip valyti keptuves:

Kaip pašalinti prie keptuvės prilipusią maisto plutą?

Pirmasis keptuvių valymo žingsnis, žinoma, yra pašalinti likusį maistą. Tačiau tai ne visada taip paprasta.

Kam nėra tekę perkepti ar gaminti maisto, kuris prilimpa prie keptuvės dugno ir atrodo, kad ten liks amžinai? Atsipalaiduokite!

Naudodami tinkamus būdus galite pašalinti visus maisto likučius, neatsikvėpdami nuo šveitimo.

Žr. patarimus, kurie šiais atvejais taikomi visų tipų indams:

1. Pripildykite keptuvę vandens, kol apsems visus sudegusius ar prikepusius maisto produktus;
2. Įpilkite šiek tiek neutralaus ploviklio;
3. Užvirkite ant silpnos ugnies;
4. Išjunkite ir palikite atvėsti;
5. Ištuštinkite keptuvę ir švelniai nušveiskite. Nešvarumai turėtų būti suminkštėję ir palengvins darbą.

Ką daryti, jei tai nelimpanti keptuvė?

Net ir turint tokį pavadinimą, net ir nepridegančios keptuvės gali riebaluotis arba ant jų dugno gali prilipti maisto likučių. Tokiu atveju nenaudokite plieninės vatos ar abrazyvinių kempinėlių joms šveisti ir laikykitės ką tik mūsų pamokytų veiksmų.

Be to, jei pastebėjote, kad maistas prilipo dar kepant, galite išjungti kaitinimą, dar nesudegusį maistą perkelti į kitą indą ir jau į keptuvę įpilti vandens arba aliejaus. Tai padeda atlaisvinti tai, kas ką tik prilipo. Po naudojimo iš karto nuplaukite.

Pašalinkite perteklinius nešvarumus, pereikime prie detalių, kaip valyti kiekvieno tipo keptuvę!

Kaip valyti geležinius indus ir išvengti rūdžių?

Geležinėse keptuvėse pagamintas maistas turi ypatingą skonį, tačiau norint išsaugoti šią medžiagą reikia ne mažiau ypatingos priežiūros - nuo plovimo iki laikymo ir džiovinimo. Žiūrėkite, kaip:

Prilipusių maisto produktų valymas

Naudokite šiek tiek šilto vandens, kad suminkštintumėte prilipusią plutą, ir, naudodami lufą su neutraliu plovikliu, lėtai šveiskite, šalindami prilipusių produktų likučius. Jei to vis dar nepakanka, prieš plaudami keptuvę dar kartą, leiskite jai pamirkti apie 20 minučių.

Sudegęs maistas

Prikepusį maistą, ant kurio susidarė plutelė, pabarstykite trupučiu druskos ir kelias sekundes kaitinkite ant didelės ugnies su keliais lašais aliejaus. Tada popieriniu rankšluosčiu nuvalykite prikepusią košę.

Geležiniai puodai, kuriuose pradeda atsirasti rūdžių

Šie atvejai yra sudėtingesni ir gali turėti įtakos maisto kokybei.

Jei rūdys atsirado anksti, gali padėti vieno puodelio baltojo acto, valgomosios sodos (1 arbatinis šaukštelis) ir vandens mišinys.

Sumaišę supilkite į indą ir palikite kelioms valandoms. Po to nušveiskite šiurkščia luobele, plienine vata arba šepečiu ir daugiau dėmesio skirkite labiausiai pažeistoms vietoms.

Tais atvejais, kai rūdžių pašalinti neįmanoma, verta pagalvoti apie keptuvės pakeitimą, kad būtų išsaugota gaminamo maisto kokybė ir higiena.

Patarimai, kaip neleisti geležinei keptuvei surūdyti

Geležis, kontaktuodama su vandeniu, oksiduojasi ir susidaro rūdžių dėmės. Kad taip nenutiktų, svarbu gerai išdžiovinti ir laikyti geležines keptuves spintose, kuriose nėra drėgmės.

Kad keli vandens lašai nepriliptų prie dugno, tiesiog pašalinkite perteklių švariu skudurėliu ir virkite, kol visas vanduo išgaruos.

Palikite puodą atidarytą, kad atvėstų, nedengtą dangčiu, tada laikykite spintoje.

Kaip valyti nerūdijančio plieno ir aliuminio indus?

Po gerai paruošto valgio skonio dar vienas didelis pasitenkinimas yra matyti nerūdijančio plieno ir aliuminio keptuves vėl spindinčias kaip naujas. Taigi, jei sunkiai pašalinate laikui bėgant ant keptuvių atsiradusias dėmes ar apdegimo žymes, atlikite šiuos veiksmus:

Plutos ir lipnių likučių valymas

Vidaus dezinfekavimas nėra paslaptis, todėl galite pasinaudoti pirmiau minėtais patarimais, pavyzdžiui, šiltu vandeniu ir neutraliu plovikliu pašalinti sukietėjusias nešvarumų pluteles, o likusiems nešvarumams pašalinti naudokite aliejaus ir druskos triuką.

Valymas siekiant blizgesio

Norėdami išgauti blizgesį, nerūdijančio plieno keptuvę valandą pamirkykite karštame vandenyje su švelniu muilu.

Vėliau kruopščiai nušveiskite indaplovėje plaunamu šveitikliu. Svarbu atminti, kad nerekomenduojama naudoti plieninės vatos aliuminio ar nerūdijančio plieno keptuvėms valyti.

Jų taip pat nereikėtų šlifuoti, nes tai dažna klaida, dėl kurios medžiagos nusidėvi ir atsiranda nedidelių įbrėžimų, kurie laikui bėgant didėja.

Kaip pašalinti dėmes ir sugrąžinti blizgesį aliuminio ir nerūdijančio plieno keptuvėms?

Metalo ir aliuminio poliravimo priemonė gali būti sprendimas, kaip pakeisti nuobodžią keptuvių išvaizdą, pašalinti sudėtingiausias dėmes ir sugrąžinti pirminę medžiagos išvaizdą.

Gerai nuplovę keptuvę, pasirinkite šiai metalo rūšiai tinkamą priemonę ir tepkite ją taip: suplakite priemonės buteliuką.

Ant minkštos šluostės užtepkite truputį poliravimo priemonės ir ištepkite ja visą keptuvę. Jei reikia, dar kartą sudrėkinkite šluostę poliravimo priemone.

Sukamaisiais judesiais trinkite šluostę, kol pastebėsite, kad vieta vėl įgauna blizgesį. Dėmių vietas trinkite energingiau ir naudokite šiek tiek daugiau priemonės.

Dėmesio: po procedūros dar kartą nuplaukite keptuvę ir nuplaukite dideliu kiekiu vandens, kad ant indų neliktų valiklio likučių. Valydami nenaudokite kempinių ar šluosčių, kurios gali subraižyti keptuvę.