Kochen ist für viele ein Akt der Liebe und ein Moment, der die Familie zusammenbringt. Aber es gibt nicht die eine Art, Essen zuzubereiten, ohne die Pfannen zu verschmutzen.

Und durch den Alltag und die Intensität der Nutzung können sich Flecken, Kratzer oder "Krusten" bilden, die scheinbar nicht mehr zu entfernen sind. Wenn man dies liest, erscheint die Reinigung einer Pfanne kompliziert und ziemlich mühsam.

Wenn Sie wissen, welche Produkte Sie verwenden können und welche am besten geeignet sind, und wenn Sie sich einige Tricks aneignen, wird es Ihnen leichter fallen, Edelstahl, Eisen und antihaftbeschichtetes Kochgeschirr zu reinigen, ohne die Materialien zu beschädigen.

Sehen Sie sich die Anleitung zur Reinigung von Pfannen an, die wir vorbereitet haben:

Wie entfernt man an der Pfanne haftende Essensreste?

Der erste Schritt bei der Reinigung von Pfannen ist natürlich das Entfernen von Essensresten, was jedoch nicht immer so einfach ist.

Wer hat nicht schon einmal übergekocht oder ein Essen zubereitet, das am Boden der Pfanne klebt und aussieht, als würde es dort ewig bleiben?

Mit den richtigen Techniken können Sie alle Essensreste entfernen, ohne vor lauter Schrubben die Luft zu verlieren.

Siehe die Tipps, die für alle Arten von Kochgeschirr in diesen Situationen gelten:

1. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser, bis alle angebrannten oder anhaftenden Speisen bedeckt sind;
2. Fügen Sie ein wenig neutrales Waschmittel hinzu;
3. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen;
4. Ausschalten und abkühlen lassen;
5. Leeren Sie die Pfanne aus und schrubben Sie vorsichtig, damit der Schmutz aufgeweicht wird und die Arbeit leichter von der Hand geht.

Was ist, wenn es sich um eine antihaftbeschichtete Pfanne handelt?

In diesem Fall sollten Sie keine Stahlwolle oder Scheuerschwämme zum Schrubben verwenden, sondern die Schritte befolgen, die wir Ihnen gerade erklärt haben.

Wenn Sie außerdem bemerken, dass das Essen festklebt, während es noch kocht, können Sie den Herd ausschalten, das noch nicht angebrannte Essen in ein anderes Gefäß geben und bereits Wasser oder Öl in die Pfanne geben. Das hilft, das Festgeklebte zu lösen. Nach dem Gebrauch sofort abwaschen.

Nach der Beseitigung des überschüssigen Schmutzes wollen wir uns nun der Reinigung der einzelnen Pfannentypen widmen!

Wie reinigt man Eisen-Kochgeschirr und verhindert Rost?

In Eisenpfannen zubereitete Speisen haben einen besonderen Geschmack, aber die Konservierung dieses Materials erfordert eine ebenso besondere Pflege, die vom Waschen über die Lagerung bis zum Trocknen reicht:

Reinigung von anhaftenden Lebensmitteln

Verwenden Sie etwas warmes Wasser, um die festsitzenden Krusten aufzuweichen, und schrubben Sie mit einem Luffa mit neutralem Reinigungsmittel langsam, während Sie die festsitzenden Rückstände entfernen. Wenn das immer noch nicht reicht, lassen Sie die Pfanne etwa 20 Minuten einweichen, bevor Sie sie erneut waschen.

Verbranntes Essen

Bei festgebackenen Speisen, die verkrustet sind, streuen Sie etwas Salz auf die Rückstände und erhitzen Sie sie mit ein paar Tropfen Öl einige Sekunden lang bei starker Hitze. Entfernen Sie dann mit einem Papiertuch die angebrannten Reste.

Eiserne Töpfe mit beginnender Rostbildung

Diese Fälle sind komplizierter und können sogar die Qualität der Lebensmittel beeinträchtigen.

Wenn der Rost schon sehr weit fortgeschritten ist, kann eine Mischung aus einer Tasse weißem Essig, Backpulver (1 Teelöffel) und Wasser Abhilfe schaffen.

Danach mit einem groben Luffa, Stahlwolle oder einer Bürste schrubben, wobei die am stärksten betroffenen Stellen besonders sorgfältig behandelt werden.

In Fällen, in denen es nicht möglich ist, den Rost zu entfernen, lohnt es sich, den Austausch der Pfanne in Erwägung zu ziehen, um die Qualität und Hygiene der zubereiteten Speisen zu erhalten.

Tipps, wie Sie Ihre Eisenpfanne nicht rosten lassen

Um dies zu verhindern, ist es wichtig, die Eisenpfannen gut abzutrocknen und in Schränken aufzubewahren, die keine Feuchtigkeit enthalten.

Um zu verhindern, dass ein paar Tropfen Wasser am Boden haften bleiben, entfernen Sie den Überschuss einfach mit einem sauberen Tuch und bringen Sie das Wasser zum Kochen, bis es vollständig verdampft ist.

Lassen Sie den Topf ohne Deckel abkühlen und bewahren Sie ihn dann im Schrank auf.

Wie reinigt man Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl und Aluminium?

Nach dem Geschmack einer gut zubereiteten Mahlzeit ist es eine weitere große Genugtuung, wenn Edelstahl- und Aluminiumpfannen wieder wie neu glänzen. Wenn Sie also Probleme haben, Flecken oder Brandflecken zu entfernen, die im Laufe der Zeit auf Ihren Pfannen entstanden sind, befolgen Sie diese Schritte:

Reinigung von Verkrustungen und klebrigen Rückständen

Die Innenreinigung ist kein Geheimnis, und Sie können die oben genannten Tipps anwenden, z. B. warmes Wasser und neutrales Reinigungsmittel, um verhärtete Schmutzkrusten zu entfernen, und den Trick mit Öl und Salz, um verbleibende Verschmutzungen zu beseitigen.

Reinigen, um zu glänzen

Um den Glanz zu erhalten, weichen Sie die Edelstahlpfanne eine Stunde lang in heißem Wasser und milder Seife ein.

Anschließend mit einem spülmaschinengeeigneten Scheuerschwamm gründlich schrubben. Es ist wichtig, daran zu denken, dass es nicht empfehlenswert ist, Stahlwolle zur Reinigung von Aluminium- oder Edelstahlpfannen zu verwenden.

Sie sollten auch nicht geschliffen werden, da dies ein häufiger Fehler ist, der das Material abnutzt und kleine Kratzer verursacht, die mit der Zeit größer werden.

Wie lassen sich Flecken entfernen und der Glanz von Aluminium- und Edelstahlpfannen wiederherstellen?

Eine Metall- und Aluminiumpolitur kann die Lösung sein, um das stumpfe Aussehen Ihrer Pfannen zu verändern, die schwierigsten Flecken zu entfernen und das ursprüngliche Aussehen des Materials wiederherzustellen

Wenn die Pfanne gut gewaschen ist, wählen Sie ein für diese Art von Metall geeignetes Produkt und tragen es wie folgt auf: Schütteln Sie die Produktflasche.

Geben Sie etwas Politur auf ein weiches Tuch und verteilen Sie sie auf der gesamten Pfanne. Falls nötig, befeuchten Sie das Tuch erneut mit der Politur.

Reiben Sie mit dem Tuch in kreisenden Bewegungen über die Pfanne, bis Sie bemerken, dass die Stelle wieder glänzt. Bei fleckigen Stellen reiben Sie etwas kräftiger und mit etwas mehr Produkt.

Achtung! Spülen Sie die Pfanne nach dem Vorgang noch einmal mit reichlich Wasser ab, damit keine Rückstände des Reinigers auf dem Kochgeschirr zurückbleiben. Verwenden Sie keine Schwämme oder Tücher, die die Pfanne beim Reinigen zerkratzen können.