છરીની સંભાળ: કેવી રીતે ધોવા, સાફ કરવું, શાર્પ કરવું અને સ્ટોર કરવું
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
છરીની સંભાળ જરૂરી છે, કારણ કે આ ટુકડા રસોડાના મૂળભૂત વાસણોનો ભાગ છે. તેમને તેમની ભૂમિકા પૂરી કરવા માટે, સફાઈને અદ્યતન રાખવા, કટીંગ વાયર પર ધ્યાન આપવું અને તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવું જરૂરી છે.
તેને ધ્યાનમાં રાખીને, Cada Casa Um Caso એ આ વસ્તુઓની સ્વચ્છતા અને સંરક્ષણ પર આવશ્યક ટ્યુટોરીયલ બનાવ્યું છે. તેને નીચે તપાસો!
છરીની સંભાળ: દૈનિક ધોરણે શું કરવું
(iStock)આ વાસણો વાપરવા માટે તૈયાર હોવામાં છરીને કેવી રીતે સાફ કરવી તે જાણવાથી લઈને સાચવવા સુધીની દરેક બાબતોનો સમાવેશ થાય છે. વસ્તુ હંમેશા ચીડવવામાં આવે છે. દરેક પગલું કેવી રીતે કરવું અને ઘરે છરીની સંભાળ કેવી રીતે મેળવવી તે જુઓ.
1. છરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સાફ કરવી?
છરીઓ ધોવાનું કામ જટિલ નથી. ડીશવોશિંગ પેડ અને ન્યુટ્રલ ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કાળજીપૂર્વક અને મેન્યુઅલી થવી જોઈએ.
ધોયા પછી, છરીઓને નરમ, સ્વચ્છ કપડાથી સૂકવી દો, પોતાને ન કાપવાની કાળજી રાખો, હંમેશા કટીંગ ધારની વિરુદ્ધ દિશામાં સૂકવો.
ધ્યાન: ડીશવોશરમાં ધોવાનું છે દર્શાવેલ નથી, કારણ કે સાબુની એસિડિટી સમય જતાં બ્લેડ સાથે ચેડા કરી શકે છે. વધુમાં, અવશેષો છરીઓ સાથે અટવાઈ શકે છે અને ઓક્સિડેશનમાં ફાળો આપે છે.
2. છરીને યોગ્ય રીતે શાર્પ કેવી રીતે કરવી?
શું તમે જાણો છો કે છરીઓનું સંરક્ષણ એ હકીકત સાથે સીધું જોડાયેલું છે કે તે હંમેશા તીક્ષ્ણ હોય છે? જો છરી નિસ્તેજ છે, તો તમારે અરજી કરવાની જરૂર પડશેજ્યાં સુધી તમે ખોરાક કાપી ન લો ત્યાં સુધી વધુ બળ અને આગળ અને પાછળની હિલચાલનું પુનરાવર્તન કરો. આના કારણે અકસ્માતો પણ થઈ શકે છે અથવા તો બ્લેડ તૂટી શકે છે અને રસોડાના બોર્ડને નુકસાન પણ થઈ શકે છે.
સ્ટોન નાઈફ શાર્પનર ઘરોમાં સૌથી સામાન્ય છે. જો કે, આ વસ્તુનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તેને લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી સ્વચ્છ પાણીમાં પલાળી રાખવું જોઈએ.
આ પણ જુઓ: બિકીની અને કપડાંમાંથી સ્વ-ટેનિંગ ડાઘ કેવી રીતે દૂર કરવા? અમે 4 ટીપ્સ અલગ કરીએ છીએતે પછી, જ્યારે પથ્થર હજી ભીનો હોય, ત્યારે છરીની કટીંગ ધારને 15 થી 20 ડિગ્રીની સ્થિતિમાં પસાર કરો અને પુનરાવર્તન કરો. ચળવળ, હંમેશા આડી. છરીની કટીંગ ધાર ફરીથી કાર્યક્ષમ ન થાય ત્યાં સુધી આ કરો. તમારી જાતને ઇજા ન પહોંચાડવા માટે છરીને કેવી રીતે શાર્પ કરવી તે આ પ્રક્રિયામાં ખૂબ કાળજી અને સચેત રહો.
3. છરીઓને શ્રેષ્ઠ રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી?
(iStock)છરીઓને કેવી રીતે સાફ કરવી અને આ વસ્તુઓને શાર્પ કરવી તે શીખ્યા પછી, આગલા ઉપયોગ સુધી તેનો સંગ્રહ કરવાની રીત પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. છરીઓને સંગ્રહિત કરવાની વિવિધ રીતો છે, જો કે, તેમની સલામતી અને સંરક્ષણની ખાતરી કરવા માટે હંમેશા કાળજી લેવી જોઈએ. કેટલાક સૂચનો જુઓ.
ડ્રોઅર
કટલરી ડ્રોઅર છરીઓ સંગ્રહવા માટે સૌથી યોગ્ય સ્થળ નથી, કારણ કે આ જગ્યાએ કટલરી એકસાથે હોવી સામાન્ય છે અને તેમની વચ્ચે ઘર્ષણ થાય છે.
આ પણ જુઓ: શું શ્વાન માટે સફાઈ ઉત્પાદનો સુરક્ષિત છે? તમારી શંકાઓ દૂર કરોતેમ છતાં, જો આ એકમાત્ર વિકલ્પ હોય, તો ડ્રોઅરને ફીલ્ડ સાથે લાઇન કરવી અને માત્ર છરીઓ માટે જગ્યા છોડવી જરૂરી છે. કટીંગ એજને હંમેશા એ જ બાજુની તરફ છોડી દો અને જગ્યા રાખવાનો પ્રયાસ કરોટુકડાઓ વચ્ચે.
ફ્લેટવેર
મોટા છરીઓ માટે, લાકડાના સ્ટમ્પમાંથી બનાવેલા ફ્લેટવેરનો ઉપયોગ કરવો રસપ્રદ છે. માળખું સુનિશ્ચિત કરે છે કે બ્લેડ ઘર્ષણથી મુક્ત છે અને દરરોજ રસોડામાં છરીઓનો વ્યવહારિક ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
જોકે, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે છરીઓને નોંધપાત્ર ઊંચાઈએ રાખવી જરૂરી છે અને બાળકોથી દૂર. સંભવિત અકસ્માતો ટાળવા માટે આ બીજું મહત્વનું માપ છે.
બસ! હવે તમે જાણો છો કે તમારા રસોડામાં દિનચર્યામાં જરૂરી એવા છરીઓની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી. તમે જતા પહેલા, ઘરે કાતરને કેવી રીતે શાર્પ કરવી તેની કેટલીક ઝડપી ટીપ્સ તપાસો.
અમે તમને આગલી વખતે મળીશું!
