चाकू काळजी: कसे धुवावे, स्वच्छ करावे, तीक्ष्ण कसे करावे आणि साठवावे
सामग्री सारणी
चाकूची काळजी घेणे अत्यावश्यक आहे, कारण हे तुकडे मूलभूत स्वयंपाकघरातील भांड्यांचा भाग आहेत. त्यांना त्यांची भूमिका पार पाडण्यासाठी, साफसफाई अद्ययावत ठेवणे, कटिंग वायरकडे लक्ष देणे आणि ते योग्य प्रकारे संग्रहित करणे आवश्यक आहे.
हे लक्षात घेऊन, Cada Casa Um Caso या वस्तूंच्या स्वच्छता आणि संवर्धनावर एक आवश्यक ट्यूटोरियल तयार केले. ते खाली पहा!
चाकूची काळजी: दररोज काय करावे
(iStock)ही भांडी वापरण्यासाठी तयार असण्यामध्ये चाकू कसा स्वच्छ करावा हे जाणून घेण्यापासून ते जतन करण्यापर्यंत सर्व गोष्टींचा समावेश होतो. आयटम नेहमी छेडले. प्रत्येक पायरी कशी करायची आणि घरीच चाकूची काळजी कशी घ्यायची ते पहा.
१. चाकू योग्य प्रकारे कसा स्वच्छ करावा?
चाकू धुणे अवघड नाही. डिशवॉशिंग पॅड आणि तटस्थ डिटर्जंट वापरून प्रक्रिया काळजीपूर्वक आणि व्यक्तिचलितपणे करणे आवश्यक आहे.
धुतल्यानंतर, चाकू मऊ, स्वच्छ कापडाने वाळवा, स्वतःला कापू नये याची काळजी घ्या, नेहमी कटिंगच्या विरुद्ध दिशेने वाळवा.
लक्ष: डिशवॉशरमध्ये धुणे हे आहे सूचित केलेले नाही, कारण साबणाची आंबटपणा कालांतराने ब्लेडशी तडजोड करू शकते. याव्यतिरिक्त, अवशेष चाकूंना चिकटून राहू शकतात आणि ऑक्सिडेशनमध्ये योगदान देतात.
2. चाकू योग्य प्रकारे धारदार कसा बनवायचा?
तुम्हाला माहित आहे का की चाकू संरक्षणाचा थेट संबंध आहे की ते नेहमी धारदार असतात? जर चाकू निस्तेज असेल तर तुम्हाला अर्ज करावा लागेलजोपर्यंत तुम्ही अन्न कापत नाही तोपर्यंत अधिक जोर द्या आणि मागे आणि पुढे हालचाली करा. यामुळे अपघात देखील होऊ शकतो किंवा ब्लेड तुटून स्वयंपाकघरातील बोर्ड खराब होऊ शकतो.
स्टोन नाइफ शार्पनर घरांमध्ये सर्वात सामान्य आहे. तथापि, ही वस्तू वापरण्यापूर्वी, ती सुमारे पाच मिनिटे स्वच्छ पाण्यात भिजवली पाहिजे.
त्यानंतर, दगड ओला असताना, चाकूची कटिंग धार 15 ते 20 अंशांवर ठेवा आणि पुन्हा करा. हालचाल, नेहमी क्षैतिजरित्या. चाकूची धार पुन्हा कार्यक्षम होईपर्यंत हे करा. स्वतःला इजा होऊ नये म्हणून चाकू कसा धार लावायचा या प्रक्रियेत खूप सावध आणि सावधगिरी बाळगा.
३. चाकू चांगल्या प्रकारे कसे साठवायचे?
(iStock)चाकू कसे स्वच्छ करायचे आणि या वस्तूंना तीक्ष्ण कसे करायचे हे शिकल्यानंतर, पुढील वापरापर्यंत ते कसे साठवले जातात यावर लक्ष देणे महत्त्वाचे आहे. चाकू ठेवण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत, तथापि, त्यांची सुरक्षितता आणि संवर्धन सुनिश्चित करण्यासाठी नेहमीच काळजी घेणे आवश्यक आहे. काही सूचना पहा.
ड्रॉअर्स
कटलरी ड्रॉवर हे चाकू ठेवण्यासाठी सर्वात योग्य ठिकाण नाही, कारण या ठिकाणी कटलरी एकत्र असणे सामान्य आहे आणि त्यांच्यामध्ये घर्षण होते.
असूनही, हा एकमेव पर्याय असल्यास, ड्रॉवरला फीलसह रेषा लावणे आणि फक्त चाकूंसाठी जागा सोडणे आवश्यक आहे. कटिंग किनारा नेहमी त्याच बाजूला ठेवून एक जागा ठेवण्याचा प्रयत्न करातुकड्यांमध्ये.
हे देखील पहा: लवचिक फर्निचर: तुमच्या घरात अधिक अष्टपैलुत्व आणण्यासाठी 5 कल्पनाफ्लॅटवेअर
मोठ्या चाकूंसाठी, लाकडी स्टंपपासून बनवलेले फ्लॅटवेअर वापरणे मनोरंजक आहे. रचना हे सुनिश्चित करते की ब्लेड घर्षणमुक्त आहेत आणि दररोज किचनमध्ये चाकूचा व्यावहारिक वापर करण्यास अनुमती देते.
तथापि, हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की चाकू मोठ्या उंचीवर ठेवणे आवश्यक आहे आणि मुलांपासून दूर. संभाव्य अपघात टाळण्यासाठी हा आणखी एक महत्त्वाचा उपाय आहे.
बस! आता तुम्हाला माहित आहे की तुमच्या स्वयंपाकघरातील नित्यक्रमात आवश्यक असलेल्या चाकूंची काळजी कशी घ्यावी. तुम्ही जाण्यापूर्वी, घरी कात्री कशी धारदार करायची यावरील काही द्रुत टिपा पहा.
आम्ही तुम्हाला पुढच्या वेळी भेटू!
हे देखील पहा: बेडचे आकार: तुमच्यासाठी आणि तुमच्या कुटुंबासाठी योग्य कसे निवडायचे